尖椒土豆丝儿的做法?
材料
土豆两个,花椒适量, 干辣椒适量, 白醋适量,鸡精适量,盐适量,尖椒一个
做法
1. 土豆切丝后,在水里浸一会儿。
2.锅中倒油,烧热后加入花椒有小火煸出香味后,将花椒捞出。
3.在锅中放入 干辣椒,小火煸出辣味后,加入切好的土豆丝少许地翻炒。
4.加入一点 白醋,继续翻炒。
5.放入尖椒,加适量的盐,翻炒后加鸡精出锅。
土豆丝炒茄丝加尖椒是相克食品吗
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胡萝卜尖椒炒土豆丝怎么做好吃
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- 食材土豆100g尖椒50g胡萝卜50g油适量盐适量醋适量葱适量酱油适量蚝油适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤 1准备好三种食材 2将尖椒洗干净,切丝 3将葱切葱花 4将土豆洗净,去皮,切丝 5将切好的土豆丝放到水里,去除淀粉 6将胡萝卜洗净,去皮,切细丝 7炒锅中放入底油,烧开 8下入葱花炝锅,再放入土豆丝 9再放入胡萝卜丝 10放入适量的花椒面,翻炒均匀 11倒入适量的酱油 12倒入适量的醋,翻炒5分钟 13加入适量的盐 14倒入适量的蚝油,翻炒均匀后即可出锅
土豆丝怎么做好吃,尖椒土豆丝的家常做法
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- 1.土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止2.尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝3.锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香味散出来4.捞出花椒粒,扔掉后,放入葱、蒜、红椒丝,炝锅5.大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后6.放入盐、烹入醋后快炒7.翻炒至虎畅港堆蕃瞪歌缺攻画土豆丝炒熟,汤汁浓稠8.加入尖椒丝翻炒均匀即可出锅装盘
尖椒炒土豆丝的做法,尖椒炒土豆丝怎么做好吃
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- 尖椒炒土豆丝的做法食材主料土豆400g尖椒50g辅料葱适量干红辣椒适量蒜适量醋适量盐适量步骤1.将土豆削皮,去掉芽眼2.切成丝3.洗去淀粉后浸泡约30分钟,然后沥干4.尖椒切丝,葱切末,蒜切末(可以不放)5.炒锅上火,放油,加入干红辣椒、葱末炒出香味6.下入土豆丝,加入适量醋快速翻炒7.看到土豆丝开始有点变透明时加入尖椒、蒜末、盐翻炒,最后再淋适量的醋翻炒均匀即可
丝怎么做好吃,尖椒炒土豆丝的家常做法
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- 泰式西米糕的做法食材明细西米30g澄粉20g水4大勺粘米粉35g糖粉15g椰汁两大勺其它口味蒸工艺半小时耗时普通难度1缉偿光锻叱蹬癸拳含哗小西米,(一定要沸水下锅)2把水煮沸,3把西米倒进去,小火煮10min左右,煮到西米中间只有一点小白点即可,然后用盖子盖住,焖5min左右,直至完全透明,4过一道冰水,(使西米更Q)5图为完全做好的西米,6把粘米粉、澄粉和糖粉混合,7加入椰汁和水,8搅拌均匀,9再加入三大勺西米,10同样搅拌均匀,11先把容器蒸热,然后把混合物倒小碗里,12上国大火蒸5min左右,凝固即可,13光线问题,实物更晶莹剔透一些,是半透明状的,看得见西米,14本来还用芭蕉叶做了小碗,想做更正宗一点的西米糕的(其实应该用香兰叶,我们这边找不到),结果蒸好后感觉不太好看,就用小茶杯代替了…..用叶子做碗蒸出来的西米糕还带着一股叶子的清香,
尖椒土豆丝怎么做如何做好吃
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- 尖椒土豆丝可以说是最家常的一道菜了,几乎家家都会做。但真的要做好这道菜,也是有窍门滴。迹丁管股攮噶归拴害茎我有几点小心得,总结了一下,和大家分享。首先,在土豆的选择上,我个人比较偏好外皮颜色有点红的那种,这样的土豆内部是淡黄色的,淀粉质比较少,炒出的土豆丝脆脆的,颜色也漂亮;第二:土豆丝最好是用切的,口感更好;第三:切好的土豆丝洗去淀粉后一定要浸泡一段时间,这样土豆丝吸饱水分,炒好后会非常爽脆!即使稍有点蔫的土豆,这样处理过后也可以变得很水灵。第四:醋要分两次放。开始第一次放是为了使土豆丝保持脆度,最后一次是为了增添醋香味。最后要注意的就是要急火快炒!掌握了这几个窍门,你就一定能做出一盘酸辣爽脆的尖椒土豆丝了!(收起)食材主料土豆400g尖椒50g辅料葱适量干红辣椒适量蒜适量醋适量盐适量 步骤1.将土豆削皮,去掉芽眼2.切成丝3.洗去淀粉后浸泡约30分钟,然后沥干4.尖椒切丝,葱切末,蒜切末(可以不放)5.炒锅上火,放油,加入干红辣椒、葱末炒出香味6.下入土豆丝,加入适量醋快速翻炒7.看到土豆丝开始有点变透明时加入尖椒、蒜末、盐翻炒,最后再淋适量的醋翻炒均匀即可小贴士关于醋的选择:普通的米醋或白醋都可以。我更偏好米醋或陈醋,味道比较柔和,虽然会使土豆丝颜色变深一点,但家常菜嘛,味道更重要一点吧。如果追求美观,白醋会更适合
蒜蓉尖椒土豆丝的做法,蒜蓉尖椒土豆丝怎么做
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- 材料主料:土豆300g、尖椒3个;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大蒜适量蒜蓉尖椒土豆丝1土豆去皮切丝2尖椒洗净切丝3大蒜切碎4锅里坐油5油热后放入土豆丝翻炒6土豆变色后,放入尖椒拌炒7放入大蒜拌炒8加入少许酱油9加入花椒粉拌炒10加入食盐调味即可
胡萝卜尖椒炒土豆丝怎么做好吃
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