透明的凉粉怎么做出来的（透明的凉粉是用什么淀粉做的）-称心常识网

需要提前准备好的材料包括：豌豆粉 1杯、水 6杯、盐适量、生抽 1汤匙、蒜末适量、陈醋 1汤匙、糖 1茶匙、辣椒油 1茶匙、泡菜适量。

1、准备一次性塑料杯，然后装1杯豌豆粉，用1杯水稀释。

2、再在锅里到入5杯水，大火将水烧开。

3、改小火，将稀释后的豌豆粉到入锅中不停的搅拌。

4、当锅里看不到白色豌豆粉，还有点冒泡泡的时候，再搅拌1～2分钟就可以关火了。

5、等待凉粉凝固，可以将凉粉盛到小点的容器里，然后准备大点的容器，往里到水，在水里加盐，最后将盛有凉粉的容器放到水里，这样能加速凉粉凝固。

6、将锅里的凉粉到在案板上准备切丝。

7、用刀切丝，这样就完成了。

凉粉草的做法大全，凉粉草怎么做好吃
食材明细凉粉草250G粘米粉50G糖200G甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度家乡凉粉草-清热解毒的做法步骤1原材料，自家种的凉粉草2洗干净，锅里放清水烧开放入凉粉草，煮开5-10分钟，捞出凉粉草晾凉3把草搓碎用蓝子过滤，边搓边加入煮草的水，直至剩下渣，丢掉渣4粘米粉或生粉用清水拌匀，倒入煮草的水中5开火，边煮边用锅铲搞，以免粘锅，直至煮开，关火6倒入另一个锅（容器）晾7晾凉后用刀介成小块8白糖加清水煮，溶化后成了糖胶，倒入凉粉草中便可以开啦，放入冰箱冻过味道更佳。

川北凉粉要怎么做才好吃
自制川味凉粉的做法粉和水的比例为1:5，按这个比例做。需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉半杯粉，半杯清水(1杯是240毫升)调成稀糊小锅里倒入2杯水，烧开将稀糊倒入锅中，法尝瘁妒诓德搭泉但沪一边倒一边快速搅拌成透明状糊煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末

凉粉及焖子的家常做法大全怎么做好
用料主料淀粉400g水100g调料蒜泥10g芝麻酱3勺凉粉及焖子的做法1.玉米淀粉：水的比例是4:12.将玉米淀粉与水混合在锅中熬制3.直至由原来白色变为深色，而且很稠之后4.放入抹过油的模具中5.自然姬讥灌客弑九鬼循邯末凉透3-4小时，直至成型。6.倒出切块7.放入电饼铛中煎8.蒜泥加入芝麻酱、醋和味极鲜，调制成泥。9.倒入煎至的凉粉中即可。

素拌凉粉怎么做好吃，素拌凉粉的家常做法
主料凉粉250克辅料生抽适量醋适量香菜适量胡萝卜适量盐适量香油适量黄瓜适量辣椒油适量步骤1.材料准备好。2.胡萝卜擦丝。害常愤端莅得缝全俯户3.黄瓜擦丝。4.凉粉切丝。5.倒入醋。6.倒入生抽。7.放入盐。8.倒入香油。9.倒入一勺辣椒油。10.搅拌均匀。

玫瑰凉粉的做法，玫瑰凉粉怎么做好吃，玫瑰凉粉
食材明细白凉粉一包干玫瑰花一包玫瑰糖一瓶制作方法1、白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶。2、将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟。3、将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用。4、重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中。5、边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火。6、倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上。7、将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块。8、后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干肌花冠拘攉饺圭邪氦矛玫瑰花即可。

零失败自制凉粉怎么做
玉米粉自制凉粉的食材和调料：玉米淀粉 1杯清水适量迹矗管匪攮睹归色害姬花生辣椒油盐生抽醋教您玉米粉自制凉粉的家常做法，如何做玉米粉自制凉粉才好吃一、取一杯淀粉，加少量水冲搅匀成淀粉糊二、锅烧烫后加水烧开（锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊），将淀粉糊缓慢的倒入锅中，边倒边搅拌三、加热的同时搅拌，直至变为透明四、将烧好的面糊放到盘内（盆内可抹点油容易脱离），刮平，放冰箱冷藏至凝固五、将盛凉粉的盘子倒扣，切条或者块六、辣椒油烧烫放入盐、花生、生姜等佐料淋在凉粉上七、根据口味添加生抽或香醋

肉丝炒凉粉怎么做好吃，肉丝炒凉粉的家常做
食材配料葱适量姜适量蒜适量酱油1勺糖1勺料酒1勺盐3g油适量折叠编辑本段肉丝炒凉粉做法1凉粉切小块2黄瓜尖椒切丝3猪肉切丝上浆4葱姜蒜切末5锅中放油爆香葱姜蒜末，下入肉丝煸炒6加入酱油糖料酒继续煸炒7倒入凉粉块轻轻翻炒，加入盐翻炒至凉粉块边缘变的有些透明8放入黄瓜丝尖椒丝加入鸡精翻炒片刻即可折叠编辑本段注意事项凉粉选用块状的，自己制作更加词条标签：食品生活

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