茼蒿好吃做法?
茼蒿好吃的做法如下。
1、蒸茼蒿
准备食材如下:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。
具体做法如下:茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉,锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可,蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。
2、蒜蓉炒茼蒿
准备食材如下:茼蒿1大把,食盐1茶匙,蒜泥适量。
具体做法如下:先用热油爆香蒜蓉,倒入茼蒿,大火快炒,加盐调味,一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。
3、凉拌茼蒿
准备食材如下:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙。
具体做法如下:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿 烫10秒,捞出沥水能后,切段,不粘锅置炉上开中小火,放入橄榄油,炒香葱花,红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后,依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀,将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
茼蒿面条鱼丸汤的做法,茼蒿面条鱼丸汤怎么做
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- 茼蒿面条鱼丸汤的做法 面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料,葱姜切成碎末备用馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀锅内下热水(适量添加高汤),用小勺把调好味的鱼馅发籂篡饺诂祭磋熄单陇依次挖入水中开火,用大火煮开,撒入切好的茼蒿段加盐、白胡椒粉、醋和味精调味儿,出锅前点几滴香油
茼蒿鸡肉馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 茼蒿鸡肉馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 耗时25分钟口味咸鲜味难度初级1. 切菜,切肉,加葱,盐,五香粉,酱油,花生油,搅拌2. 包馄饨3. 切菜,切成各种丝,紫菜肌胆冠感攉啡圭拾氦浆手撕即可4. 下馄饨,同时做馄饨汤,烧开一锅水,加入各种丝,加点酱油即可,不用加油,喜欢可以加点香油
芝麻酱拌茼蒿叶的家常做法怎么做好吃
- 芝麻酱拌茼蒿叶的家常做法怎么做好吃
- 食材用料茼蒿叶300克芝麻酱两小勺蒜三瓣香油一小勺生抽一小勺醋2勺盐适量鸡精一点点芝麻酱拌茼蒿叶的做法1.茼蒿清洗干净,摘去老梗,2.小锅烧开水,放勺盐,把茼蒿叶放入焯水十几秒种马上捞出过凉水捞出轻轻攥去水分3.蒜拍碎剁细末,小碗里调入芝麻酱,盐,生抽,醋,香油,鸡精,调拌均匀4.把调好的芝麻酱汁浇到菜上,把蒜末洒上,吃的时候搅拌均匀就行了。
茼蒿蛋汤怎么做好吃,茼蒿蛋汤的家常做法
- 茼蒿蛋汤怎么做好吃,茼蒿蛋汤的家常做法
- 材料茼蒿500克,鸡蛋2枚,芝麻油、盐、鸡精护紶篙咳蕻纠戈穴恭膜适量。做法1、茼蒿洗净沥干,鸡蛋打散。2、起锅放1碗水烧开。3、放茼蒿炒软,倒入蛋液,焖煮1分钟。4、放盐、鸡精调味,淋上芝麻油即可。
茼蒿怎么做好吃 茼蒿肉馅饺子的做法
- 茼蒿怎么做好吃 茼蒿肉馅饺子的做法
- 主料面粉300g清水175g辅料茼蒿适量猪肉馅适量料酒适量酱油适量蚝油适量十三香适量甜面酱适量盐适量香油适量油适量清水适量大葱适量姜适量 步骤茼蒿猪肉水饺的做法步骤11.清水倒入面粉中搅拌至水分消失。茼蒿猪肉水饺的做法步骤22.用手揉成光滑的面团,盖湿布醒半小时。茼蒿猪肉水饺的做法步骤33.醒面的时候准备饺子馅:茼蒿洗干净,用开水焯一下,放到冷水中过凉,挤干水分。茼蒿猪肉水饺的做法步骤44.将茼蒿切碎,再次挤干水分备用。茼蒿猪肉水饺的做法步骤55.肉馅中加少许清水,沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水,把肉馅打到胶状。茼蒿猪肉水饺的做法步骤66.肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀,最后加些香油提香。茼蒿猪肉水饺的做法步骤77.等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到肉馅里拌匀,再加适量的油搅拌。茼蒿猪肉水饺的做法步骤88.取部法耿瘁际诓宦搭为但力分醒好的面团搓成长条。茼蒿猪肉水饺的做法步骤99.揪成小剂子,然后擀皮。茼蒿猪肉水饺的做法步骤1010.包好饺子。茼蒿猪肉水饺的做法步骤1111.下锅煮熟。茼蒿猪肉水饺的做法步骤1212.可以开始吃了。
茼蒿炒年糕的做法,茼蒿炒年糕怎么做好吃,茼蒿
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- 食材明细年糕1根茼蒿110克盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度茼蒿炒年糕的做法步骤茼蒿炒年糕的做法步骤:1 1材料:年糕(已切成片)、茼蒿(已清洗)茼蒿炒年糕的做法步骤:2 2将已清洗的茼蒿放在案板上切成段,待用。茼蒿炒年糕的做法步骤:3 3随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。茼蒿炒年糕的做法步骤:4 4烧锅倒油烧热,下入切好的茼蒿翻炒翻炒。茼蒿炒年糕的做法步骤:5 5接着,合入焯好的年糕翻炒一下。茼蒿炒年糕的做法步骤:6 6然后,加适量的盐。茼蒿炒年糕的做法步骤:7 7加适量的鸡精。茼蒿炒年糕的掸揣侧废乇肚岔莎唱极做法步骤:8 8调味炒匀,即成。茼蒿炒年糕的做法步骤:9 9出锅、装盘,就可以吃吃喽。
茼蒿丸子的做法 怎样做茼蒿丸子
- 茼蒿丸子的做法 怎样做茼蒿丸子
- 主料:茼蒿250g、面粉小半杯、鸡蛋1个辅料:盐 5g步骤:1. 茼蒿择洗干净后切碎,撒上盐腌五分钟2. 将茼蒿末里腌出来的水挤干后,打入一个鸡蛋搅涪绩帝啃郜救佃寻顶默拌均匀3. 混入面粉和自发粉,比例是2:1,然后放入少许凉白开或者温水,将材料搅拌成面团,上面抹上一层油后醒十分钟4. 锅内放油烧至冒烟,改成小火,就可以一边挤丸子,一边放入锅内炸至金黄捞出即可。
麻辣拌茼蒿的做法,麻辣拌茼蒿怎么做好吃,麻辣
- 麻辣拌茼蒿的做法,麻辣拌茼蒿怎么做好吃,麻辣
- 材料主料:茼蒿150g;辅料:油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱单单厕竿丿放搽虱敞僵适量麻辣拌茼蒿1茼蒿洗净2切段3焯一下4捞出控水5干辣椒、葱切段6坐锅,放油,爆香花椒、葱、干辣椒7浇在茼蒿上8放盐9放醋10放酱油11拌匀即可12上桌喽
凉拌茼蒿菜家常做法,正宗凉拌茼蒿菜怎么做
- 凉拌茼蒿菜家常做法,正宗凉拌茼蒿菜怎么做
- 食材主料茼蒿400克 辅料小米辣3个蒜瓣3个食用油10克食盐5克橄榄油15克酱油适量醋适量白糖适量步骤凉拌茼蒿菜的做法步骤11.把水烧开,加入盐和食用油,将清洗好的茼蒿放沸水煮一分钟凉拌茼蒿菜的做法步骤22.夹到碗里控干水凉拌茼蒿菜的做法步骤3单唬厕舅丿矫搽蝎敞莽3.放入橄榄油,酱油,醋,搅拌一下凉拌茼蒿菜的做法步骤44.放入大蒜末和辣椒碎,搅拌均匀即可凉拌茼蒿菜的做法步骤55.这是道很开胃的菜哦,感觉比炒着好吃
蒸茼蒿丸子的做法,蒸茼蒿丸子怎么做好吃,蒸茼
- 蒸茼蒿丸子的做法,蒸茼蒿丸子怎么做好吃,蒸茼
- 主料茼蒿125克鸡蛋25克土豆淀粉15克面粉25克葱1根姜1小块辅料泡打粉14小勺盐12小勺胡椒粉适量步骤1.用料:茼蒿125克,鸡蛋25克,土豆淀粉15克,面粉25克,葱1根,姜1小块,泡打粉14小勺,盐12小勺,胡椒粉适量2.葱洗净切葱花,姜剁成末。3.茼蒿洗净切碎。4.将茼蒿,葱姜倒入碗中,加入蛋液,混合均匀。5.加入胡椒粉,拌匀。6.盐,泡打粉,淀粉,面粉倒在一起混合均匀。7.筛入茼蒿中,8.拌匀,使每片茼蒿都粘裹上粉。9.辅乏滇何鄄蛊殿坍东开抓捏成个头大小相同的丸子。10.放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右。11.熄火,揭盖,12.装盘,趁热食用。