羊血做法简单又好吃?
用料
羊血
500克
花椒
15粒
蒜
6瓣
大葱
1根
姜
2片
干辣椒
1个
料酒
1勺
味极鲜
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
糖
3克
香菜
1根
爆炒羊血 经典鲁菜的做法步骤
步骤 1
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将羊血切成条状,准备葱斜切,姜丝,蒜片,香菜段。羊血开水下锅,煮大概4分钟,盛入放凉水盆里,一定要过凉水,羊血本身娇嫩,过凉可增加其韧性。
步骤 2
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煮的过程,准备小碗,放入1勺料酒,2勺味极鲜,1勺老抽,1勺蚝油,3克白糖,搅拌均匀。这个步骤不放盐,调料中的盐已足够。
步骤 3
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热锅,凉油,小火,加入花椒粒,炸出香味后用漏勺捞出倒掉。我家花椒粒不花钱,都是从山上摘的,晒晒就行,所以放的多,菜的味道也好。
步骤 4
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再放入辣椒,葱,姜丝,小火炒一下,出来香味后倒入步骤2的调料汁,接着放沥好水的羊血,此时改大火,轻轻翻炒均匀,羊血易碎,这个过程大概1分钟
步骤 5
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放入香菜段,翻炒三四下,出锅,装盘
羊血怎么做好吃营养?
1、将血切成大块,放入开水锅中焯一下,捞出滤干水分,切小块。
2、姜洗净,切丝。
3、锅内放油后,烧至七成熟,下血块及料酒、姜、盐翻炒,起锅时放入味精即可,清炒血块就做好了。 羊血豆腐汤 。 羊血豆腐汤不但味美,且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用 材料原料:羊血,豆腐配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精
做法1:分别将豆腐、羊血洗净切方块
2:葱切段,姜切片,香菜切段
3:锅内加水,放八角、葱段、姜片烧开
4:水烧开后下豆腐块,大火煮半小时后撇去浮沫
5:再加羊血略煮片刻,加盐、鸡精调味,洒入香菜段即可羊杂毛血旺 麻辣香浓,具有火锅特色。
材料主料:羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克, 辅料:鸡枞20克,鲜香菇30克,
调料:辣椒酱30克,盐3克,植物油20克,味精2克
做法1.羊杂(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗净放清水锅煮至半熟,捞出切片; 2.鸡枞菌洗净备用; 3.锅内放植物油烧热,下辣椒酱炒香亮油,加入鲜汤烧沸,放入羊杂、血旺(羊血)、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味,起锅装盘即可。
酸辣羊血怎么做好吃,酸辣羊血的家常做法
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- 主料羊血1000g辅料油适量盐适量老姜1个泡椒适量晒醋适量花椒适量韭菜100g步骤1.新鲜羊血2.剁碎后的泡椒3.韭菜切成段4.先将泡椒、豆瓣、老姜等佐料炒香5.炒香后炒水6.放羊血下锅7.中火焖8.焖一会儿后加韭菜和匀就可以敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛了
青椒羊血的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 1.羊血切片。2.青椒胡萝卜切片。3.葱姜切碎或者片。蒜切片。4.锅里放水加热将羊血焯水。5.另起锅加入少许色拉油,葱姜片爆香。6.加入青椒快速翻炒。7.加入胡萝卜翻炒。姬穿灌费弑渡鬼杀邯辑8.加入羊血翻炒。9.加入少许盐,五香面,味极鲜调味。加入蒜片,滴芝麻香油出锅。10.盛盘享用。
凉拌羊血怎么做好吃
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- 主料 熟羊肉200g 葱100g 香菜1课 辅料 醋适量 味极鲜酱油适量单尝厕妒丿德搽泉敞沪 蚝油适量 步骤 1.葱斜切成丝。香菜洗净切段。 2.羊肉切条。 3.所有材料放入干净盆中,加入味极鲜酱油。 4.加入醋。 5.加入蚝油拌匀即可。 6.装盘享用。
鲜羊血豆腐怎么做好吃
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- 主料豆腐400克羊血300克辅料油适量盐适量韭菜适量蒜适量味精适量 步骤豆腐炒羊血的做法步骤11.准备羊血和豆腐,都切小块豆腐炒羊血的做法步骤22.韭菜切长段豆腐炒羊血的做法步骤缉耿光际叱宦癸为含力33.蒜剁碎豆腐炒羊血的做法步骤44.锅内放油,放蒜末爆香,将豆腐和羊血同时倒入锅中,然后加入适量水烧开,放入盐。豆腐炒羊血的做法步骤55.慢火炖10分钟,出锅前撒上味精和韭菜。装盘
爆炒羊血的做法,爆炒羊血怎么做好吃,爆炒羊血的家常
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- 食材主料羊血400g辅料油适量盐适量大葱半根姜适量蒜头适量老醋适量生抽适量鸡精适量步骤1.羊血一块,大概4两,大葱半根,葱白葱叶各半.姜发涪篡皇诂郝磋酮单捆几片,蒜头五六瓣2.姜切丝,蒜头切片,葱白和葱叶切象眼片3.羊血切小长方块4.油锅里放入几粒花椒,出香后捞出5.放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄6.放入切好的葱翻炒,7.葱变软的时候加入切好的羊血翻炒8.加入少许料酒盐生抽少许老醋,快速翻炒9.待羊血炒熟加入鸡精调味关火即可
的做法,豆腐煮羊血怎么做好吃,豆腐煮羊血的家常做法
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- 1.羊血豆腐切小块2.葱花备用3.锅中烧水,下入羊血和豆腐块,加入盐,胡椒粉,香油大火煮开4.撒葱花出锅
羊血冒饸烙怎么做好吃,羊血冒饸烙的家常做法
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- 食材主料饸烙2斤辅料豆腐皮适量羊血适量青菜适量蒜苗适量各种大料适量步骤1.因为我的是干要泡泡 直接买的就不用了2.各种大料煮10分钟3.蒜苗 香菜 切小备用4.豆腐皮切丝,煮熟。5.用煮好的大料水调汤放 香菜 蒜苗 花椒粉(多放些)盐 香油 酱油小贴士饸烙汤一下就好,千万不能煮。
水煮羊血的做法,水煮羊血怎么做好吃,水煮羊血的家常
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- 食材主料羊血500g辅料油适量盐适量鸡精适量朝天椒20个花椒20个姜1小块蒜适量青笋叶50g自制豆瓣酱20g辣椒面适量步骤1.准备好羊血2.准备好材料3.将青笋叶子在开水里焯一下捞起备用4.锅里烧油到7成热5.放入朝天椒和花椒炒出香味后捞出备用6.再放入姜蒜和豆瓣酱炒出红油7.加入水烧开后放入羊血煮开8.放入盐9.放入鸡精炒匀10.出锅装小盆子里11.放入青笋叶子 辣椒面和朝天椒和花椒12.淋入烧开的菜油13.最后撒入葱花即可14.上桌开吃
炒羊血怎么做好吃,辣椒炒羊血的家常做法
- 炒羊血怎么做好吃,辣椒炒羊血的家常做法
- 辣椒炒羊血的做法1.羊血用水泡一会取出切片。2.辣椒去籽洗净切片。3.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。4.再放入羊血翻炒至变色。5.再放入辣椒,葱姜,醋,美极鲜,盐翻炒30秒钟出锅即可。6.盛盘
炒羊血怎么做好吃,尖椒炒羊血的家常做法
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- 前言羊血,猪血,都中要清灰,长期在这个光辉(光灰)城市生活,清除体内的灰是必须的,孩旦粉秆莠飞疯时弗江 怎么做出好吃的羊血呢,其实我也是第一次做这个,猪血倒是做过,所以边做边摸索吧。我觉得辣一点是比较好吃的,所以放了两种不同的辣椒。