炒鱿鱼的家常做法简单（炒鱿鱼须的家常做法）

炒鱿鱼的家常做法简单又好吃？

用料

干鱿鱼 3个

干辣椒 两把

花椒 一小把

花生 90g

生姜片 6片

大蒜 5瓣

生抽 2勺

老抽 1勺

白糖 1勺

花椒油 2勺

白芝麻 10克

盐 1勺

耗油 2勺

做法步骤

1、干鱿鱼提前用热水泡四个小时，提前一晚上也可以，泡开就行了

2、泡好后除去黑色的膜和中间的软骨 用剪刀剪成细条

3、提前做好油酥花生米备用 冷锅热油小火慢炒至花生开口就捞起来

4、准备好配料 辣椒的多少根据自己家里能吃辣的程度和辣椒的辣度来决定 另外生姜切片 大蒜拍开不用切很碎

5、花生米炒好后不用洗锅直接用剩余的油将鱿鱼丝的水分炒干

6、加入适量的生抽和耗油

7、再加适量老抽上色

8、加入适量白糖提味儿

9、翻炒均匀没有多余水分后装盘备用

10、锅内加入适量的油下入生姜片，一半的大蒜，一小把红花椒小火炒香 还可以加入大葱段 家里没有了就没加

11、继续加入干辣椒丝小火炒出红油 干辣椒用剪刀斜着剪就是这种丝

12、炒出红油后加入鱿鱼丝和剩下的一半大蒜翻炒

13、尝一下咸淡感觉有点淡的话再加一勺盐

14、下入油酥花生米一起翻炒

15、麻辣味肯定少不了花椒油的 自己加再多的花椒都不如加花椒油麻

16、翻炒均匀后出锅装盘撒上熟白芝麻即可

炒鱿鱼须家常做法爆炒？

步骤 1

鱿鱼买回来之后撕掉上面那层紫色的膜，冲洗干净，锅里烧开水，水开之后将鱿鱼放进去焯烫半分钟去腥。

步骤 2

将焯烫好的鱿鱼捞出，用刀花几条口子，再用叉子等工具挫一些小孔以便入味，其他配料切好，二荆条辣椒切断。

步骤 3

锅里放少许油，开中火，把鱿鱼放在锅里双面煎，鱿鱼容易起卷，借助锅铲筷子不停的压平接触锅底继续煎，这样可以去掉鱿鱼多余的水份，鱿鱼煎至成金黄色，微微焦的状态起锅切成大小均匀的块状。

步骤 4

锅里重新放油，比平时炒菜稍微多一点点，放入姜蒜丝、泡椒泡姜、葱白、干辣椒爆香，再放入二荆条炒出辣味，接着放郫县豆瓣酱和火锅底料继续炒至香味溢出。

步骤 5

炒香之后，倒入鱿鱼翻炒均匀直到入味，最后倒入洋葱，继续翻炒。

步骤 6

当看到鱿鱼的水份基本上炒干，配菜熟了，就可以撒上熟芝麻和孜然粉翻炒均匀出锅，出锅之后，撒上点葱花就可以了。

油焖尖椒炒鱿鱼须的家常做法大全怎么做好

• 油焖尖椒炒鱿鱼须的家常做法大全怎么做好
• 主料鱿鱼500g、朝天椒100g调料调和油适量 、食盐适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、白糖适量、葱适量、姜适量、鸡精适量 1鱿鱼须摘洗干净步骤2切成小段步骤3油焖尖椒炒鱿鱼须的家常做法水烧开焯鱿鱼须步骤4油焖尖椒炒鱿鱼须的简单做法鱿鱼须捞出备用步骤5油焖尖椒炒鱿鱼须怎么吃尖椒洗净，擦去表面水分步骤6油焖尖椒炒鱿鱼须怎么做葱姜切好步骤7油焖尖椒炒鱿鱼须怎么炒热油锅，放入尖椒步骤8油焖尖椒炒鱿鱼须怎么煮盖上锅盖焖一会，煎成虎皮尖椒步骤9油焖尖椒炒鱿鱼须怎么炖再放入葱姜炒香步骤10油焖尖椒炒鱿鱼须怎么煸放入鱿鱼须翻炒步骤11油焖尖椒炒鱿鱼须怎样煸放入适量花椒粉炒匀步骤12油焖尖椒炒鱿鱼须怎样做倒入适量料酒翻炒步骤13油焖尖椒炒鱿鱼须怎样炒一小勺白糖炒匀步骤14油焖尖椒炒鱿鱼须怎样煮适量酱油炒匀步骤15油焖尖椒炒鱿鱼须怎样炖再放入适量粻憨纲窖蕺忌告媳梗颅盐炒匀步骤16油焖尖椒炒鱿鱼须的制作最后调入鸡精即可

爆炒鱿鱼干的家常做法大全怎么做好吃

• 爆炒鱿鱼干的家常做法大全怎么做好吃
• 主料干鱿鱼2只辅料青椒半个胡萝卜1个洋葱1个步骤1.准备好鱿鱼干。2.将干鱿鱼泡几小时。3.泡发后切条。4.入沸水中焯熟。5.捞出备用。6.青椒切丝。7.胡萝卜切丝。8.洋葱切丝。9.锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。10.放入鱿鱼。11.放入胡萝卜、青椒、洋葱。12.放入酱油。13.放入料酒。14.放入蚝油。15.放入盐。16.放入味精即可。

怎么做好吃，豉椒炒鱿鱼须的家常做法

• 怎么做好吃，豉椒炒鱿鱼须的家常做法
• 材料鱿鱼须，辣椒，豆豉，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量做法1.将辣椒切块。2.鱿鱼须切开洗净飞水。3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。5.待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。

炒鱿鱼怎么做好吃，花菜炒鱿鱼的家常做法

• 炒鱿鱼怎么做好吃，花菜炒鱿鱼的家常做法
• 主料鱿鱼300g花菜100g辅料油适量香葱适量料酒适量豆瓣酱适量生抽适量白糖适量步骤花菜炒鱿鱼的做法步骤11.食材：鱿鱼（已洗净切开）、花菜（已清洗）、香葱花菜炒鱿鱼的做法步骤22.将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。花菜炒鱿鱼的做法步骤33.微微焯开，捞出。花菜炒鱿鱼的做法步骤44.烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。花菜炒鱿鱼的做法步骤55.随后，加适量的清水。花菜炒鱿鱼的做法步骤66.翻炒翻炒至熟。花菜炒鱿鱼的做法步骤77.接着，合单碃厕度丿道搽权敞护入焯好的鱿鱼翻炒一下。花菜炒鱿鱼的做法步骤88.然后，加适量的豆瓣酱。花菜炒鱿鱼的做法步骤99.加适量的生抽。花菜炒鱿鱼的做法步骤1010.加适量的白糖。花菜炒鱿鱼的做法步骤1111.调味炒匀。花菜炒鱿鱼的做法步骤1212.最后，搁入香葱，即可。

丝怎么做好吃，扁豆炒鱿鱼丝的家常做法

• 丝怎么做好吃，扁豆炒鱿鱼丝的家常做法
• 主料扁豆200g鱿鱼丝100g辅料油适量盐适量生姜适掸川侧沸乇度岔砂唱棘量蒜末适量鸡精适量步骤1.扁豆摘洗干净，鱿鱼杀洗干净切段备用2.锅里热油，爆香料头，放入鱿鱼丝3.再下入扁豆、盐、鸡精即可

小炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

• 小炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
• 原料：鱿鱼 洋葱调料：蚝油 海鲜酱 沙茶酱事先准备：1. 鱿鱼切成圈状。2. 洋葱切条或圈。3. 蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀。制作过程：1. 锅内热油，加入洋葱煸炒香。2. 加入鱿鱼快速翻炒一会儿。3. 加入调和后的酱汁，快速翻匀即可。啰嗦几句：1. 鱿鱼很容易熟透，不易久煮，尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。2. 海鲜酱有较重的甜味，不喜欢的，减少用量或不要添加。3. 口味重的，可在搅匀调味汁时加入少许盐（或酱油）.

的做法，辣椒炒鱿鱼怎么做好吃，辣椒炒鱿鱼的家常做法

• 的做法，辣椒炒鱿鱼怎么做好吃，辣椒炒鱿鱼的家常做法
• 材料鱿鱼2只，青椒1个，生抽3ml，红椒1个，姜2片，蒜2粒，盐2g，味精2g，料酒护害篙轿蕻计戈袭恭陋5ml。做法1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。3.将切好的辣椒如果炒香。4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味。

萝卜炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视

• 萝卜炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视
• 用料主料鱿鱼2个 猪肉40克辅料胡萝卜(红)一根 青椒一个胡萝卜炒鱿鱼丝的做法鱿鱼洗净 去掉表面的黑膜 切成细丝2.猪肉切成丝用生粉 料酒腌一下 3.胡萝卜青椒也改刀准备好4.热锅放入适量的油 放入猪肉丝煸炒5.放入鱿鱼丝 翻炒6.放入盐7.放入胡萝卜丝 青椒丝 翻炒均匀8.出锅了

韭菜炒鱿鱼花的家常做法大全怎么做好吃视

• 韭菜炒鱿鱼花的家常做法大全怎么做好吃视
• 主料鱿鱼2条韭菜200克辅料油适量盐适量料酒适量葱适量蒜适量 步骤韭菜炒鱿鱼的做法步骤11.把鱿鱼洗净，去除内脏。韭菜炒鱿鱼的做法步骤22.小心的去掉外皮的黑膜。（也可以不去）韭菜炒鱿鱼的做法步骤33.韭菜洗净、切段。韭菜炒鱿鱼的做法步骤44.把鱿鱼剖开，在鱿鱼的内侧刀切十字花刀。韭菜炒鱿鱼的做法步骤55.改刀切片。韭菜炒鱿鱼的做法步骤66.用葱、料酒、盐腌渍20分钟。韭菜炒鱿鱼的做法步骤77.锅烧开水，放入鱿鱼汆烫。韭菜炒鱿鱼的做法步骤88.鱿鱼打卷之后，捞出备用。韭菜炒鱿鱼的做法步骤99.热油，放入葱蒜炒香。韭菜炒鱿鱼的做法步骤1010.放入鱿鱼卷煸炒。韭菜炒鱿鱼的做法步骤1111.放入韭菜。韭菜炒鱿鱼的做法步骤1212.旺火快速翻炒。韭菜炒鱿鱼的做法步骤1313.加盐调味。韭菜炒鱿鱼的做法步骤1414.炒匀即可关火。韭菜炒鱿鱼的做法步骤1515.出锅装盘辅珐滇貉鄄股殿瘫东凯，即可上桌。

孜然炒鱿鱼条的家常做法大全怎么做好吃视

• 孜然炒鱿鱼条的家常做法大全怎么做好吃视
• 孜然炒鱿鱼条的做法1.鱿鱼洗净，扒皮，切小指粗细的条。葱发储篡肥诂堵磋瑟单鸡切丝2.将鱿鱼用七八十度的热水快速焯一下，沥净备用。焯水的水温和时间要注意一下，不然容易影响口感3.热锅热油，爆香葱丝4.下鱿鱼条，快速翻炒几下，让表面变得干爽5.下生抽，盐，孜然粉，快炒出锅