称心常识网四大长寿菜是什么菜？
海带、香菇、蕨菜、马齿苋
你知道长寿菜是什么菜吗？
长寿菜是一种蔬菜，又叫白薯叶、番薯叶、地瓜叶。它富含维生素、矿物质钾、钙等物质，能够有效补充人体所需的。
1.长寿菜之一：含碘冠军——海带
海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。
2.长寿菜之二：氨基酸皇后——香菇
“烧香菇”又名“长寿菜”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。
3.长寿菜之三：天然保健品——蕨菜
蕨菜又称长寿菜，也有称为龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有分布，东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。
长寿菜打药能吃吗?
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- 过了有效期就能吃
凉拌长寿菜怎么做好吃，凉拌长寿菜的家常做法
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- 凉拌长寿菜的做法籂础焚飞莳读锋嫂福讥步骤11.刚采的新鲜的长寿菜。凉拌长寿菜的做法步骤22.将菜在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。凉拌长寿菜的做法步骤33.控水加入蒜末和适量香醋。凉拌长寿菜的做法步骤44.加入蚝油和适量盐。凉拌长寿菜的做法步骤55.装盘，酸甜可口。
凉拌长寿菜怎么做
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- 食材主料马齿苋200g辅料蚝油适量蒜末适量香醋适量盐适量步骤1.刚采的新鲜的长寿菜。2.将菜在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。3.控水加入蒜末和适量香醋。4.加入蚝油和适量盐。5.装盘，酸甜可口。小贴士马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。
长寿菜做饺子馅怎么做
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- 泡好的长寿菜洗净、控净水，切成碎粒备用。长寿菜饺子第二步——其他的素食材也是么么哒～～饺子馅食材：香菜100g 、菠菜300g、粉丝100g（泡发后，换作土豆粉也不错哦）、白菜300克、木耳20g、香干200g除香菜外，都要提前处理一下：粉丝泡发。白菜、菠菜、木耳和香干要用开水在锅里焯一下。将上述食材切碎备用。白菜和菠菜水份多，要攥出多半儿水，保持干松，吃着又不柴。长寿菜饺子第三步——点唇之笔：面筋150克和排叉适量。要是有天津特产面筋，恭喜有口福了，面筋肠弧斑旧职搅办些暴氓切碎当馅料。排叉是北京素饺子的一味重要馅料，为了增加口感，包饺子之前我临时放入，保持酥脆的口感。长寿菜饺子第四步——调味儿：芝麻酱100g 芝麻油25g 红腐乳3块 腐乳汁1大勺 花生油100g 盐适量1、将麻酱用芝麻油澥开。2、再调入花生油融和均匀。3、放入腐乳汁和腐乳，碾碎。4、调入馅料中。因为食材本身滋味偏淡，要加入葱、姜、味精调味。
凉拌长寿菜怎么做好吃，凉拌长寿菜的家常做法
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- 凉拌长寿菜的做法籂础焚飞莳读锋嫂福讥步骤11.刚采的新鲜的长寿菜。凉拌长寿菜的做法步骤22.将菜在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。凉拌长寿菜的做法步骤33.控水加入蒜末和适量香醋。凉拌长寿菜的做法步骤44.加入蚝油和适量盐。凉拌长寿菜的做法步骤55.装盘，酸甜可口。
