鸡精和味精哪个好一点（鸡精和味精哪个危害大）

鸡精为什么比味精好？

实际上差不太多。鸡精、味精都是增强鲜味的产品，成分和用法虽有一定的差异，但鸡精中同样含有一定的味精，因此它与味精的安全性差不多，在实际生活中炒菜选择味精还是鸡精，要看每个人的口味要求。

一般来说，做汤时可用鸡精，炒菜时可用味精，当然，也都可以用鸡精代替。

冒菜清汤里面要不要加盐鸡精味精，是把这些加到汤里面在煮菜还是把菜做好了再加，希望知道的朋友们帮帮

• 谢谢！
• 最后加，或者离火后加，这些东西耐不得高温，并且要少加。

究竞鸡精好还是味精(素)好

• 究竞鸡精好还是味精(素)好
• 现在用鸡精的多。鸡精里面也有味精的成分。

炒菜时放味精比较好还是放鸡精比较好

• 炒菜时放味精比较好还是放鸡精比较好
• 如果2选1的话 肯定是鸡精

味精，鸡精到底哪个好

• 味精，鸡精到底哪个好
• 比较相对而言：鸡精好。

猪筒骨不放味精、鸡精调味怎样汤才好喝，其配料比例是多少？

• 猪筒骨不放味精、鸡精调味怎样汤才好喝，其配料比例是多少？
• 鸡精味精盐调汤时的最佳比例范围：鸡精：汤水=1:900ml~1200ml。鸡精不是从鸡身上提取的，是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。既能增加食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品旦恭测枷爻磺诧委超莲更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。

家里现在有:猪肉，面条，蒜，酱油，猪油，蚝油，生抽，鸡精，味精，盐，求一碗好面，本人没下过面条，但

• 家里现在有:猪肉，面条，蒜，酱油，猪油，蚝油，生抽，鸡精，味精，盐，求一碗好面，本人袱担递杆郛访店诗锭涧没下过面条，但这碗面很重要!
• 我厨师 说种面我做 花油锅袱担递杆郛访店诗锭涧烧热 蒜切片香葱切片（干辣椒切断 花椒.更） 青椒 娃娃菜胡萝卜切菱形片备用 面煮熟捞 干辣椒 花椒锅炝香味 花椒干辣椒滤锅 用炸花椒辣椒翻炒青椒娃娃菜胡萝卜放入适量盐鸡精更几滴酱油色翻炒熟 熟前滴几滴耗油 面捞 菜浇面面 搅拌 我做面特点 麻辣鲜香 面.口爽滑劲道 打字易 望采

饮食探秘：鸡精和味精哪种更好

• 饮食探秘：鸡精和味精哪种更好
• 您好很高兴能回答您的问题，鸡精是在味精之后出现的一种调味品，相对于健康和提味来说鸡精会更好些（但是鸡精对于某些特殊人群孩窢粉喝莠估疯台弗郡要少吃或不吃）希望能帮助到您