称心常识网竹荪的家常菜做法？
做法：竹荪排骨汤
准备食材如下：排骨300克，竹荪50克，干香菇10克，料酒2汤匙，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，香油1汤匙，枸杞5克，香菜1根
具体做法如下：竹荪、干香菇温水泡发备用，生姜切片，小葱洗净打成葱节，香菜洗净切小，起锅倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水，焯好的排骨沥干，放入大碗中，加入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟，蒸好取出，加入食盐调味，放上香菜点缀即可
竹荪做法和食用方法？
回答如下：竹荪是一种营养丰富的食材，可以用来煮汤、炖肉、炒菜等多种方式食用。以下是几种常见的竹荪的吃法与做法：
1. 竹荪汤
材料：竹荪、瘦肉、姜、盐、水
做法：
1）竹荪提前泡发，清洗干净，切成小段备用；
2）瘦肉切成小块，姜切成片备用；
3）锅中加入适量的水，放入瘦肉和姜片，煮开后转小火炖煮30分钟；
4）将竹荪加入锅中，加盐调味，再煮10分钟即可。
2. 竹荪炖鸡
材料：竹荪、鸡肉、姜、料酒、盐、水
做法：
1）竹荪提前泡发，清洗干净，切成小段备用；
2）鸡肉洗净切块，用料酒腌制15分钟备用；
3）锅中加入适量的水，放入鸡肉和姜片，煮开后转小火炖煮30分钟；
4）将竹荪加入锅中，加盐调味，再炖煮10分钟即可。
3. 竹荪炒肉
材料：竹荪、猪肉、青椒、红椒、蒜、盐、油
做法：
1）竹荪提前泡发，清洗干净，切成小段备用；
2）猪肉切成薄片，青椒和红椒切成丝，蒜切末备用；
3）锅中加热适量的油，放入蒜末煸炒出香味；
4）将猪肉加入锅中煸炒至变色，再加入青椒和红椒继续煸炒；
5）将竹荪加入锅中，加盐调味，翻炒均匀即可。
竹荪炖鸡怎么做最好吃
- 竹荪炖鸡怎么做最好吃
- 1.用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉菌盖头,也就是网状的那部分,否则会有怪味.2.先将乌鸡洗净切块,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里袱尝递妒郛德店泉锭沪洗去浮沫3.将乌鸡放入砂锅内,一次性加入清水适量,加入红枣、枸杞、姜、葱,用大火煮,待锅开后再改用小火炖一个小时左右4.出锅前10分钟加入适量盐调味即可
蘑菇竹荪汤怎么做好吃
- 蘑菇竹荪汤怎么做好吃
- 蘑菇竹荪汤的做法步骤蘑菇竹荪汤的做法图解11. 竹荪，把头上的网状物剪掉，再把根部剪掉蘑菇竹荪汤的做法图解22. 切段，泡水半小时蘑菇竹荪汤的做法图解33. 准备各种喜欢的蘑菇，生的就可以，葱香菜切沫蘑菇竹荪汤的做法图解44. 加油热锅，放葱爆香，炒蘑菇，8分熟加水，加浓汤宝，耗油，酱油，盐，再掸骇侧较乇记岔席唱芦加竹荪，开锅放香菜
竹荪酿秋葵怎么做好吃
- 竹荪酿秋葵怎么做好吃
- 食材明细竹荪6片秋葵6根樱桃番茄6颗大蒜2瓣食油2汤匙高汤10汤勺生粉适量盐适量清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度竹荪酿秋葵的做法步骤竹荪酿秋葵的做法步骤：1 1将竹荪放入盆子里泡入凉水10分钟，每5分钟换一次水；在换水的时候手掌轻轻的压在竹荪上面，把水倒掉再放入凉水。竹荪酿秋葵的做法步骤：2 2秋葵洗净。竹荪酿秋葵的做法步骤：3 3把头部与尾部切掉。竹荪酿秋葵的做法步骤：4 4竹荪泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分，然后轻轻的把秋葵酿入竹荪里。竹荪酿秋葵的做法步骤：5 5酿好后蒸锅里加热后分开两盘入锅里蒸10分钟，这样待会取出来的时候会比较好取出。竹荪酿秋葵的做法步骤：6 6在蒸秋葵的期间准备可爱的樱桃番茄兔子，先洗净然后番茄的底部用小刀切14片。竹荪酿秋葵的做法步骤：7 7将切过的番茄一面摆平，前段用小刀斜着切；不要切到底切一半就可以了。把刚才切出来的底部番茄片切个 V 字形。竹荪酿旦胆测感爻啡诧拾超浆秋葵的做法步骤：8 8再把切好的耳朵放入斜切的部位，这样就成了一只可爱的小兔子。竹荪酿秋葵的做法步骤：9 9将蒸好的竹荪秋葵熄火取出。竹荪酿秋葵的做法步骤：10 10锅里放入2汤匙的油加热后放入大蒜煸香至金黄色。竹荪酿秋葵的做法步骤：11 11把大蒜取出，这样就煮出了大蒜油；油里加入高汤和少许盐调味。竹荪酿秋葵的做法步骤：12 12等到烧开后生粉勾薄芡待烧开后就可以熄火了。竹荪酿秋葵的做法步骤：13 13蒸好的秋葵竹荪浇上高汤汁。竹荪酿秋葵的做法步骤：14 14最后把樱桃番茄小兔子摆入即可食用。
竹荪汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 竹荪汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料竹荪50g火腿适量调料食盐适量调和油适量黑木耳适量竹荪汤的做法1.竹荪。2.笋茸片。3.将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。4.用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。5.涪础帝飞郜读佃嫂顶讥笋干清洗干净。6.几种食材改刀备用。7.锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。8.肉炒制一会，下入竹荪、笋片煸炒。9.加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。
竹荪酸辣汤怎么做好吃
- 竹荪酸辣汤怎么做好吃
- 主料竹荪50克干笋片50克火腿适量 担憨曹窖丨忌查媳肠颅辅料油适量盐适量木耳适量 步骤竹荪汤的做法步骤11.竹荪。竹荪汤的做法步骤22.笋茸片。竹荪汤的做法步骤33.将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。竹荪汤的做法步骤44.用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。竹荪汤的做法步骤55.笋干清洗干净。竹荪汤的做法步骤66.几种食材改刀备用。竹荪汤的做法步骤77.锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。竹荪汤的做法步骤88.肉炒制一会，下入竹荪、笋片煸炒。竹荪汤的做法步骤99.加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。竹荪汤的做法步骤1010.竹荪汤就好了。
竹荪香信菇蔬菜汤怎么做好吃
- 竹荪香信菇蔬菜汤怎么做好吃
- 主料竹荪20克 香信菇5-6个 春菜2棵 大骨头250克 竹荪香信菇蔬菜汤的做法步骤1. 竹荪、香信菇泡10分钟，换水洗干净备用！2. 大骨头先煲30分钟，然后放香信菇再煲10分钟后加入竹荪、青菜在继续滚10分，加入盐鸡精即可！
鲍鱼扒竹荪蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 鲍鱼扒竹荪蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 鲍鱼扒竹荪蛋的做法 准备材料。西兰花洗净，掰成小朵。鲍鱼洗净去壳。竹荪蛋洗讥耿罐际忒宦闺为酣力净。西兰花放入开水中、滴入几滴油、少许盐，焯水，捞起备用竹荪蛋放入碗里，加入高汤或者清水，放入葱姜丝。放入蒸锅中，上汽后蒸20分钟。清水锅里加入少许料酒，将鲍鱼焯水一下。炒锅内加油烧热，放入葱末姜末，爆出香味。倒入事先调好的鲍鱼汁（鲍鱼汁 30克 白糖5克 老抽2滴（先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖）），炒匀。加入清水或者高汤，煮开后放入鲍鱼。大火，用水淀粉勾芡，将汁收至浓稠，关火。西兰花摆放在盘里，将竹荪蛋顶端切十字刀，摆放在西兰花里。将鲍鱼放在竹荪蛋上面，淋上浓稠的汤汁即可。
蒸酿竹荪的做法 蒸酿竹荪怎么做好吃
- 蒸酿竹荪的做法 蒸酿竹荪怎么做好吃
- 食材主料竹荪50克辅料丝瓜1条金针菇250克红萝卜100克叉烧100克蚝油适量豆粉适讥担罐杆忒访闺诗酣涧量盐适量步骤1.竹荪，用清水浸泡。2.烧开水后，将竹荪飞水处理，然后浸泡到冷水中，备用。3.丝瓜红萝卜切成8厘米左右长度的长条，然后和金针菇一同飞水处理。4.叉烧切成条状。5.将竹荪的伞部切去。6.将红萝卜，丝瓜条，金针菇，叉烧酿到竹荪里。7.整齐排在碟子上。8.放进电饭锅里随饭蒸5分钟。9.用适量的蚝油，盐，糖，豆粉，清水，调制芡汁。10.将酱汁淋到竹荪上。11.美味的蒸酿竹荪出炉。
竹荪鸡汤的做法，竹荪鸡汤怎么做好吃，竹荪鸡汤
- 竹荪鸡汤的做法，竹荪鸡汤怎么做好吃，竹荪鸡汤
- 食材主料竹荪50g鸡500g辅料清水适量鸡粉适量胡椒粉适量盐适量水芹粒适量 步骤1.干货的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，发迹篡克诂久磋勋单魔冲洗干净后勤换水浸泡几次。2.预先煲好的鸡汤。3.大火煮滚。4.利用煮鸡汤的时间切竹荪的头尾。5.切段。6.过水、捞起、沥干。7.煮滚的鸡汤，将鸡捞起，把竹荪段投入鸡汤中。8.再煮20分钟，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。9.下适量的鸡粉。10.下适量的盐。11.根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味，拌匀，关火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊
竹荪番茄汤的做法，竹荪番茄汤怎么做好吃，竹荪
- 竹荪番茄汤的做法，竹荪番茄汤怎么做好吃，竹荪
- 竹荪番茄汤的做法主料西红柿2个竹荪20g辅料油适量盐适量猪肉丝少量步骤1.用开水将西红柿烫几分钟 把表皮撕去这样吃的口感会比较好2.将西红柿切成丁3.先将顶部的蒂子剪去一小截，然后将网状的膜撕掉，再放在净水里泡二十分钟4.将切好的西红柿用油翻炒，加入适量盐最好用锅铲碾压一下 让西红柿的酸汁充分出来5.西红柿差不多炒融后加汤，再将肉片倒入锅内6.再煮几分钟，一道营养又美味的西红柿竹荪汤就完成咯！
