炸面鱼的做法?
主料
面粉适量
酵母适量
食盐适量
水适量
炸面鱼的做法步骤
1.面粉中加上适量的盐(加盐的比例按10斤面1.5两),边加温水边翻搅
2.面要软,加水合适了就从边上往里叠,一直没有干面粉了就开始踩面
3.用两个拳头带着水捣面,并不断地从边上抻着往里叠,要踩出面筋,否则炸的时候抻不出来
4.直到把面踩的顺滑,柔软即可
5.放于温暖处发酵,看发的这一大盆
6.根据面鱼的大少揪出几块,放在案上松驰二至三分钟
7.拿出一块面团
8.用两手往两拍,拍成长饼
9.用手把两边提起来,用四个手指撑着四个角和两个边
10.一抻放到锅里,中间先入油,拿着稍一停再全放到锅里,这样缩不回支了
11.炸至两面金黄色捞出,中间要翻过来
12.炸好了凉透了装起来保存,好长时间不坏
13.面鱼比油条好吃,并且它是发酵做出来的,而不使用泡大粉,所以更健康
家常面鱼的做法?
- 过年炸的面鱼,不是鱼,是面食的一种
- 用料 鸡蛋 1个 水 酌情 面粉 随意 家常面鱼的做法 1.面粉加鸡蛋、水适量,调至糊状。2.锅中烧开水,将面糊倒入漏勺,漏出面疙瘩至锅里,大火烧开,中火煮熟。煮熟盛出即可食用,味道鲜美可口啊!小贴士建议大家在面鱼汤里再放些蔬菜类,那样营养更加全面。
莜面鱼鱼怎么做好吃,莜面鱼鱼的家常做法
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- 莜面鱼鱼的做法步骤莜面鱼鱼的做法图解11. 将莜面倒入盆中,用滚沸的开水和面。莜面鱼鱼的做法图解22. 开始和面,要边倒水边搅拌,使莜面呈雪花状莜面鱼鱼的做法图解33. 待稍凉,即可用手和成面团,稍微饧一会儿也可以不饧。莜面鱼鱼的做法图解44. 就三块小剂子,并排放在案板上,三块剂子之间要有间隔。莜面鱼鱼的做法图解姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄55. 用手按住剂子,向前搓成细长的条。使劲均匀,这样才能搓成粗细均匀的条。我是一下搓了三个。莜面鱼鱼的做法图解66. 搓好的莜面鱼鱼,放在篦子上。莜面鱼鱼的做法图解77. 蒸锅加水,大火烧开。莜面鱼鱼的做法图解88. 将搓好的莜面鱼鱼放在沸水锅上蒸3、5分钟即熟
玉米面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 玉米面鱼鱼的家常做法材料五花肉,辣椒,姜,蒜,老酒,生抽做法1、锅里热后放入五花肉,煎到油全部出来;2、肉收缩了,然后放入辣椒、姜、蒜;3、然后倒入老酒、盐、生抽调味;4、炒匀收汁就可以出锅装盘。
鱼鱼怎么做好吃,炒莜面鱼鱼的家常做法
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- 主料莜面700克土豆1个辅料油适量盐适量熟猪肉适量老抽适量醋适量味精适量葱末适量蒜末适量步骤炒莜面鱼鱼的做法步骤11.莜面用冷水搅拌好,醒一个小时左右炒莜面鱼鱼的做法步骤22.醒好的莜面揉光滑炒莜面鱼鱼的做法步骤33.搓成小鱼状炒莜面鱼鱼的做法步骤44.锅里放水煮开,入莜面鱼鱼蒸炒莜面鱼鱼的做法步骤55.蒸20分钟炒莜面鱼鱼的做法步骤66.土豆切条炒莜面鱼鱼的做甫氦颠教郯寄奠犀订篓法步骤77.熟猪肉炒莜面鱼鱼的做法步骤88.蒸好的莜面鱼鱼炒莜面鱼鱼的做法步骤99.土豆煮熟炒莜面鱼鱼的做法步骤1010.莜面鱼鱼撕开炒莜面鱼鱼的做法步骤1111.锅里放熟猪肉,加葱蒜末,老抽,醋,味精炒香炒莜面鱼鱼的做法步骤1212.加土豆条翻炒炒莜面鱼鱼的做法步骤1313.再加莜面鱼鱼一起炒炒莜面鱼鱼的做法步骤1414.全部炒均即可炒莜面鱼鱼的做法步骤1515.盛出
粗粮面鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 主料面粉200黑豆粉50克荞麦粉50克芸豆角200克胡萝卜80克黄瓜1根辅料芝麻酱40克步骤1.面粉 黑豆粉 荞麦粉2.芸豆角、胡萝卜、黄瓜3.芝麻酱4.面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中,和成面团,醒10分钟5.芸豆角、胡萝卜洗净,切丝6.黄瓜洗净,切丝7.芝麻酱加少许凉开水调开8.面团醒好后,用剪刀剪成面鱼状9.面鱼10.剪好的面鱼11.锅中放水,烧开后下入面鱼,煮熟,过凉水12.炒锅中放油,下入胡萝卜、芸豆丝炒熟,调味出锅煮好的面鱼盛入碗中,放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝,调入芝麻酱即可食用小贴士厨房小语:蔬菜可依据自己的喜好来搭配,也可配蒜泥、辣子、醋,那要看自己的迹礌管啡攮独归扫害激喜好了
素炒莜面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃视
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- 主料莜面700g土豆1个辅料油适量盐适量熟猪肉适量老抽适量醋适量味精适量葱末适量蒜末适量步骤炒莜面鱼鱼的做法步骤11.莜面用冷水搅拌好,醒一个小时左右炒莜面鱼鱼的做法步骤22.醒好的莜面揉光滑炒莜面鱼鱼的做法步骤33.搓成小鱼状炒莜面鱼鱼的做法步骤44.锅里放水煮开,入莜面鱼鱼蒸炒莜面鱼鱼的做法步骤55.蒸20分钟炒莜面辅场滇渡鄄盗殿醛东互鱼鱼的做法步骤66.土豆切条炒莜面鱼鱼的做法步骤77.熟猪肉炒莜面鱼鱼的做法步骤88.蒸好的莜面鱼鱼炒莜面鱼鱼的做法步骤99.土豆煮熟炒莜面鱼鱼的做法步骤1010.莜面鱼鱼撕开炒莜面鱼鱼的做法步骤1111.锅里放熟猪肉,加葱蒜末,老抽,醋,味精炒香炒莜面鱼鱼的做法步骤1212.加土豆条翻炒炒莜面鱼鱼的做法步骤1313.再加莜面鱼鱼一起炒炒莜面鱼鱼的做法步骤1414.全部炒均即可炒莜面鱼鱼的做法步骤1515.盛出
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- 蘑菇莜面鱼鱼的家常做法食材用料莜面100克红椒少许杏鲍菇30克胡萝卜少许相克食物洋葱少许相克食物西兰花少许相克食物盐适量胡椒粉适量甜伴面酱(各种口味均可)少许蘑菇莜面鱼鱼的做法1.食材2.莜涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇面3.切小颗粒及开水过西兰花备用4.开水烫莜面5.揉成面团6.搓鱼鱼7.好多鱼鱼8.拌面酱成品9.拌面酱用开水化开10.炒,加入胡椒粉11.蒸莜面鱼鱼十分钟后摆盘12.再来一个
花面鱼的做法,花面鱼怎么做好吃,花面鱼的家常做法
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- 步骤1.果汁100ML 过筛的面粉200G 加酵母粉2.拌好揉成团放温暖处发酵3.发酵好的面团4.温水和面放入酵母粉 拌好揉成团放温暖处发酵5.再次排气 揉光6.分成 若干份7.皮按照自己的喜好 分成大小一致的面团 擀成厚面8.把白色和彩色叠在一起9.反转 捏一半 做个初步的鱼型10.捏好笭功蒂嘉郦黄垫萎叮联的鱼型11.做鱼的眼睛揪成12.取一小条面围上 做个鱼嘴13.修饰下鱼尾巴和眼睛的位置14.切出鱼的尾巴15.安装上鱼的俩个眼睛16.把鱼尾扭一扭 大火入锅蒸 15分钟左右即可
莜面鱼鱼怎么做好吃,莜面鱼鱼的家常做法
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- 莜面鱼鱼的做法步骤莜面鱼鱼的做法图解11. 将莜面倒入盆中,用滚沸的开水和面。莜面鱼鱼的做法图解22. 开始和面,要边倒水边搅拌,使莜面呈雪花状莜面鱼鱼的做法图解33. 待稍凉,即可用手和成面团,稍微饧一会儿也可以不饧。莜面鱼鱼的做法图解44. 就三块小剂子,并排放在案板上,三块剂子之间要有间隔。莜面鱼鱼的做法图解姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄55. 用手按住剂子,向前搓成细长的条。使劲均匀,这样才能搓成粗细均匀的条。我是一下搓了三个。莜面鱼鱼的做法图解66. 搓好的莜面鱼鱼,放在篦子上。莜面鱼鱼的做法图解77. 蒸锅加水,大火烧开。莜面鱼鱼的做法图解88. 将搓好的莜面鱼鱼放在沸水锅上蒸3、5分钟即熟