蒜蓉粉丝最正宗的做法?
用料:粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量
做法
1、粉丝提前用温水泡发软,蒜切末,小葱洗净切成末
2、把粉丝放案板上,拦腰切一刀
3、依次摆放到盘子里(随意摆放形状)
4、炒锅放油烧热,放入一半的蒜蓉,适量盐,炒出香味(一定要用小火)
5、淋入适量蚝油,生抽,少量清水搅拌均匀即可。然后放入另一半蒜末搅匀
6、把调味料汁均匀淋入粉丝上面
7、蒸锅里放水烧开把步骤7放入蒸十分钟左右即可
8、把小葱末均匀撒到粉丝上
小贴士
也可直接把所有蒜末都炒熟。炒制中一定用小火炒出香味。
蒜拌粉丝家常做法?
食材主料/辅料
大蒜 10瓣左右、 生抽 一勺半、 食用油 一大勺、 蚝油 一勺、 龙口粉丝 2小捆、 朝天椒 3个
蒜蓉凉拌粉丝的做法步骤
步骤1/6
把龙口粉丝用凉水浸泡15分钟,蒜头切碎,朝天小米椒切碎
步骤2/6
粉丝浸泡好后剪断成三份,然后锅烧水滚放入粉丝,煮一分钟
步骤3/6
煮熟的粉丝放入冷水中,防止粘在一起
步骤4/6
再把凉水中的粉丝捞出来放在大碗里,放一勺半生抽,一勺蚝油,搅拌均匀后摆盘
步骤5/6
锅热放油,放一大勺油,油热后把切碎的大蒜和小红米椒放入油锅内爆炒至香
步骤6/6
把油锅淋在粉丝上,就可以啦
蒜蓉火腿粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 蒜蓉火腿粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 蒜蓉火腿粉丝的做法1.照旧,该洗的洗,切的切。肉丁是原先没吃完的水煮肉沾酱油了切丁的,哈哈哈,博主翻便冰箱看剩下什么就上什么,不一定要全部按照食谱孩胆粉感莠啡疯拾弗浆来还是能做出美味的粉丝来,(只要你有足够多的蒜!!)2.粉丝浸泡,软了后(用手撩一撩)捞出来对半切,或者三等分切,不切你吃的时候就要看你手够不够长了!切后放入烧开的热水中过水一分钟捞起沥干备用。3.热锅下油放入一半的蒜末,记得要先热锅 热锅 热锅到没有水分,要不然就是下蒜末的时候后退一大步,相信我没错。至于原因你可以试一下就知道~ 中火煸至金黄后捞出备用。4.放入另一半的生蒜,根据自己口味加入酱油,然后拿起你的双手,搅拌搅拌再搅拌。5.下各种丁煸炒出香味后倒入粉丝上。收工~
蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好
- 蒜蓉粉丝大明虾的做法主料大明虾4只粉丝适量辅料葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量糖适量辣酱适量蒸鱼豆鼓适量橄榄油适量料酒适量步骤1.食材准备:大明虾4只、粉丝(已泡软)、葱末、姜末、蒜末、辣酱、蒸鱼豆鼓。2.大明虾洗净,剪去虾抢和虾须,用刀沿虾的脊背处划开至虾尾,用牙签剔除虾肠。3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,用盐和料酒涂筏丹摧柑诋纺搓尸掸建抹虾肉,腌制10分钟。4.在粉丝中,放入葱末、姜末、蒜末、盐、糖、辣酱、蒸鱼豆鼓调料。5.搅拌均匀,待用。6.将虾平展铺在盘上,将拌好的粉丝料均匀摊平在每个虾背上,再淋上少许橄榄油,再撒入葱花。7.锅放适量的水,虾放入大火蒸约15分钟即可出锅
粉丝小鲍鱼的做法,蒜蓉粉丝小鲍鱼怎么做好
- 主料龙口粉丝少许小鲍鱼若干蒜末少许葱花少许辅料料酒少许蚝油少许美极鲜酱油少许蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解11. 粉丝用热水泡软待用;蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解22. 小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍;蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解33. 切成两至三片(也可以不切),最上面划十字花刀蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解44. 泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上;蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解55. 2瓣蒜切成末,一半甫氦颠教郯寄奠犀订篓油锅里炒一下蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解66. 另外一半蒜末调入蚝油,少许美极鲜酱油,黄酒一起拌匀;蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解77. 将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上,再少许淋在小鲍鱼的表面,入开水锅中蒸5分钟;蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解88. 蒸好的小鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚热的油浇上去即可小贴士小鲍鱼要用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍
蒜蓉粉丝蒸扇贝做怎么 扇贝的做法
- 主料 3人份扇贝6个、粉丝50克辅料蒜1头、食盐5克、橄榄油适量、蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝蒸扇尝厂佰断脂登拌券饱猾贝步骤1准备食材,扇贝提前一天放入冰箱冷藏室解冻步骤2锅里倒适量橄榄油,倒入蒜蓉炒至微黄步骤3盛出晾凉备用步骤4炒好的蒜蓉加入食盐步骤5再加入蒸鱼豉油步骤6拌匀备用步骤7扇贝肉洗去脏东西,放碗里用料酒腌制15分钟步骤8泡好的粉丝放扇贝壳上步骤9再在粉丝上放腌制好的扇贝肉步骤10浇上备好的蒜蓉料汁,上锅蒸8分钟即可
蒜蓉粉丝小红贝的做法,蒜蓉粉丝小红贝怎么做
- 主料粉丝200g 大蒜1头 盐1勺 料酒2勺 香葱适量蒜蓉粉丝蒸小红贝的做法步骤红贝买回加水,盐,油浸泡半小时,倒掉洗净,掰开去掉里面黑色包包,用小刀剔出肉,留壳2. 取出的肉加葱姜,料酒,白胡椒,浸泡,贝壳洗净,同样加料酒浸泡3. 粉丝泡开,加入芝麻油,切断4. 将粉丝放入贝壳内5. 再去贝肉放在粉丝上6. 耗油,料酒,白糖,生抽,蒜末,搅拌均匀7. 取一小勺,带蒜一起,放在贝肉上8. 放好后的扇贝,上锅蒸,孩单粉竿莠放疯虱弗僵约十分钟9. 倒出多余的汤汁,起锅用原汤够薄芡,淋在蒸好的贝上,成品
蒜蓉虾蒜蓉虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做
- 主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎怠怠糙干孬妨茬施长渐,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。
怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉
- 食材主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤1.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。2.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。4.再摆上沥干水的虾。5.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。7.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。8.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。
蒸白菜的做法,蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做好吃
- 用料: 白菜生抽:适量葱末:少许香油:少许粉丝砂糖:适量蒜蓉:适量色拉油:适量步骤:1油温热,倒入蒜蓉炒出香味,加生抽砂糖,少量水煮成酱汁。2取一大碗,先后铺上粉丝、白菜,淋上酱汁。3加盖大火蒸15分钟左右。4加葱末、香油。
贝怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸白贝的家常做法
- 1.姜剁碎成姜蓉2.蒜蓉3.粉丝提前泡软4.白贝泡洗干净5.少许生抽兑水调成淡颜色6.把粉丝垫底后铺上贝壳,上锅蒸10分钟,此时贝壳全开,均匀铺掸鼎侧刮乇钙岔水唱惊上姜蓉等辅料,再蒸2~3分钟,出锅7.成品
粉丝蒸茄子的做法,蒜蓉粉丝蒸茄子怎么做好
- 1.粉丝用热水泡软2.蒜切碎3.蚝油,生抽 盐 盐 糖 牛肉酱 调成酱汁,备用4.茄子切开,划口子5.锅中倒入底油,上火6.放上茄子,表面刷油7.翻面再小火煎8.刷上酱汁9.撒蒜蓉10.铺上粉丝,刷上酱汁,小火约10分钟,看茄子的情况吧,茄子软烂,即可11.撒上黑胡椒12.孜然13.五香粉14.鲜辣粉15.再次刷上酱汁,小火三分钟,即可