称心常识网紫薯糯米饼是怎么做的？
紫薯糯米饼是一种传统中式甜点，主要原料是糯米和紫薯。以下是制作紫薯糯米饼的步骤：
所需材料：
糯米：200克
紫薯：2个(约100克)
鸡蛋：1个
黄油：适量
盐：适量
糖：适量
芝麻：适量
步骤：
将糯米洗净，放入锅中，加入清水煮至熟烂，捞出沥干备用。
将紫薯洗净，去皮切成小块，放入锅中，加入适量清水，煮至熟透。
将煮熟的糯米和紫薯混合在一起，搅拌均匀，加入少量盐、糖和黄油，继续搅拌至融合。
将鸡蛋打散，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。将糯米混合物倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
将搅拌均匀的混合物倒入平底锅中，用中火煎烤至表面金黄色，翻面再煎另一面，煎至两面金黄色即可。
取出煎好的紫薯糯米饼，撒上适量的芝麻，即可食用。
紫薯饼最正宗的做法？
准备材料：紫薯(泥)2杯
辅料：糯米粉1/2杯，豆沙适量，牛奶适量
做法如下：
1.紫薯去皮切片，上锅蒸熟。（紫薯很容易氧化呢，去皮很快就会变色了，我是去皮后泡在水里，然后尽快切片蒸。）
2.用勺子捣烂，然后用网筛过筛一遍。（我的大筛不知道收到哪了，只找到一个小的，弄起来好困难哦，最后犯懒了，没过筛了，直接捏烂就做了，做出来的饼带有颗粒，也不错的。）
3.取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。
4.揪一小块面团，压扁，中间放上红豆沙
5.收口，稍压扁成饼状
6.平底锅抹油，小火把饼煎至两面金黄即可
的紫薯小饼，超级简单又好吃怎么做如何做
- 材料紫薯两个，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各适做法1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。5.平底锅筏胆摧感诋啡搓拾掸浆内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
简单紫薯饼的家常做法大全怎么做好吃
- 材料黄油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克做法1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高火5-8分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。2.黄油室温软化。3.加入糖粉拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。4.加入紫薯泥拌匀。5.筛入低粉和奶粉拌匀。6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热190度碃础百飞知读版嫂保讥，中层烤15分钟，转175度烤10分钟左右至烤干，全程加盖锡纸。
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