面粉的十种懒人做法?
鸡蛋4个、面粉100克、水150克、葱花、食盐、黄豆酱(或甜面酱、辣酱等)、可根据自家情况准备火腿肠、培根、生菜等加料;
做法:
①鸡蛋加水、面粉、食盐搅拌均匀,成面糊状;
②平底锅预热刷油,倒入少量面糊摊开(避免一次倒入面糊过多,不然蛋饼会很厚);
③蛋饼凝固后翻面,打进一颗鸡蛋摊平;
④鸡蛋表面稍有凝固后撒上葱花;
⑤再次翻面后,刷上喜欢的酱料,最后加火腿、培根等食材卷起即可。
简单挂面怎么做最好吃?
- 网上一直找不到答案,大家说的好多,都不知道哪个了。现在就希望百度可以给我答案了,谢谢了,会采纳的
- 当然是清汤挂面啊,烧水,水要多一点, 碗里放盐、胡椒、味精和香葱末等, 然后水开护袱篙惶蕻耗戈同恭括下面。这样最简单,最好再买带酱料包的想念挂面,更省事!
简单又好吃的香蕉面包怎么做
- 材料香蕉泥200克,奶粉25克,黄油10克,高粉300克,蛋黄1个,白糖15毫升,盐5克,酵母10克做法1.把熟透的香蕉压成泥。2.除黄油以外的其他食材都放入面包机内,选择发面程序,面粉成团后加入黄油。3.揉好的面团进行第一次发酵。4.将发酵好的面团分割成12个小面剂滚圆,放在烤盘中,放入烤箱,在烤箱中放一碗热水,进行第二次发酵。5.发酵好的面剂继续长胖,拿出烤盘,烤箱预热,在面包上刷一层蛋液,190度烤25分钟左右,颜色上色就OK了。
面条怎么做,简单又好吃
- 1.锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯 2.捞出面条,在水龙头下冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份 3.备好配菜,肉丝用3g盐抓下,拌入3g植物油 4.热锅淋入葱油,下肉丝翻炒,炒至肉丝颜色转白,出锅 5.另起锅,淋入葱油,下入小青菜翻炒,加入刚刚炒过的肉丝 6.下沥干水份的面条,倒入菁选酱油,翻炒 7.加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐 8.出锅,入盆,上桌。
怎么做炸酱面好吃简单
- 1.把肉切成黄豆粒大小的丁。2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。3.小火慢炒,有旦单测竿爻放诧虱超僵了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马上起锅。4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
超简单又好吃的拌面怎么做
- 超简单又好吃的拌面的做法 洋葱切得不用太碎,朝天椒切小段西红柿切块培根切丁待用法法瘁盒诓谷搭贪但楷,炒锅放油加热。油热了之后放入洋葱朝天椒炒香,然后加入西红柿块,等西红柿块稍稍出水就可以放入培根了。等到培根上色后加入辣椒酱炒香,淀粉加凉水冲开,加入炒锅我用的辣椒酱是咸的,所以我没有再放盐,觉得不够咸的话可以加盐。大火收汁,这时候取另一口锅烧水,等水烧开后加一匙盐(这样煮出来的面会韧一点)加入面,煮熟。炒锅里的酱汁变得粘稠的时候就可以关火了;等面煮熟后盛出面,撒上胡椒粉和香油拌开,再浇上酱汁搅拌一下就可以了
荞麦汤面怎么做好吃又简单,做法图解分享
- 1、可以做碗坨,将适量的荞麦面用水打开成糊状(不要太糨)然后倒在小的容器中(例如普通的吃饭碗)然后放在微波炉中大火15分钟即可。2、切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末,拌匀即可。 荞麦凉面吧 材料很简单,荞麦面一包、日式泡菜一包、凉面酱油一罐、海苔条一包、芝麻海苔(拌饭用的那种)一包、清酒一瓶(非必需品)。 做法也很简单,葱洗净后先对切,再切碎末; 面一把(一包三把),煮一锅水放下去煮三分钟过两次水(就是水滚后加一小杯清水冷却);面好后放在有冰块的冷水中冷却,之后装盘。 将佐料摆盘,其中酱油是水对酱油为一比一,小弟我多用三个冰块。然后就好了。 成品就像这样,可以配上清酒与麦茶。 怎样用荞麦面做食品? 答案:冷荞麦面 主材料:荞麦面、葱花、青芥辣、萝卜茸、鹌鹑蛋、紫菜等 做法: 1、将荞麦面煮熟,放在冰箱里备用; 2、另外准备一个小碟子,放上葱花、青芥辣、萝卜茸、生鹌鹑蛋,再用小杯装好冷面汁; 3、荞麦面撒上紫菜条,将葱花、青芥辣、萝卜茸、鹌鹑蛋一起放入冷面汁里拌匀,荞麦面伴汁食用。 凉拌荞麦面 材料:荞麦面110克,鸡蛋一只,海苔2克,葱20克,辣椒粉2克,蚝油1汤勺,陈醋半汤勺,白砂糖1克,花生油10克。 做法: 1、 将800ml水煮开后,加入荞麦面,煮5分钟,将面条煮熟后放入冰水中冷却,然后捞起沥干水分备用。 2、 将鸡蛋打散,用花生油将其煎成薄片,冷却后切丝备用。 3、 将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。 4、 水3汤勺加蚝油、陈醋、白砂糖,在锅内烧开做成淋汁。 5、 将荞麦面盛碟,加入蛋丝、海苔丝,撒上葱花、辣椒粉,在淋上汁便可食用。 荞麦面扒糕。 原料:细荞麦面500克,水1500克,盐适量。调料:蒜泥、鸡精、香油、辣油、 醋、花椒水各适量。 制作: 1、荞麦面放入容器中,放点盐,将三斤水慢慢倒入面中,一边倒水,一边搅动,调成稀糊状,不要有颗粒。 2、将调好的荞麦面糊,倒入抹油的大平盘上,锅内水烧开,上屉蒸15分钟(可蒸两屉),晾凉后取出,切条或片放入盘内。 3、如凉拌,先将鸡精、花椒水、盐调匀,倒在荞麦扒糕上,再放蒜泥、香油、醋拌匀即成。 4、如热炒,葱、姜末炝锅,旺火热油放入扒糕,再加适量的豆芽菜、青椒、黄瓜片等,酱油、鸡精、醋、盐、少量水炒匀,焖一分钟淋香油出勺。特点:扒糕软嫩,咸鲜微辣,营养保健。 冰绿茶荞麦面(4人份) 材料:绿茶荞麦面400克,白萝卜少许,小葱少许,海带少许,紫菜少许,日本芥末少许。 做法: 1、荞麦面用加过盐的开水煮至无硬心,用清水过凉,同时双手揉洗面条至水清后沥净水分。 2、白萝卜擦成末状与绿芥末膏混合,小葱切末,紫菜切丝备用。 3、清水、酱油、糖按1:5:0.5的比例混合和海带一起煮后放冷,放在调料碗中。 4、将面条放在盘中(或小竹蓖上,是否用冰块冰镇根据个人爱好和接受程度),撒上紫菜丝和小葱,绿芥末混合萝卜泥点缀旁边,面条蘸调料汁食用。 牛肉炒荞麦面(4人份) 材料:荞麦面400克,牛里脊250克,青、红、黄椒各1个,圆白菜200克,大蒜少许,小葱少许。 做法: 1、荞麦面用加过盐的开水煮熟(判断煮熟与否以有没有硬心为准,但不要太烂)用清水过凉,同时双手揉洗面条至水清。沥净水分拌少许色拉油待用。 2、牛里脊、彩椒、圆白菜和大蒜分别切片,小青葱切片。炒锅烧热,加少许沙拉油,先将蒜片用小火慢慢炸干呈金黄捞出,放在餐巾纸上吸掉油脂。 3、牛里脊、彩椒和圆白菜片放入油中煸炒,加少许辣椒酱油和番茄酱(比例为1:0.5)翻炒,撒味精……余下全文
爽口的火腿发面饼怎么做好吃又简单,做法
- 主料青椒 火腿 鸡蛋 面粉 酵母 盐 虾粉 蚝油少许 青椒鸡蛋火腿发面饼(宝宝)的做法步骤1. 先发面,夏天发面很快,你只需提前四十分钟准备就好,室温发酵盖保鲜膜!大概100克面粉加1克的酵母,酵母先用温水泡好,然后慢慢加水用筷子搅拌没有干粉 在揉光滑 最后发酵2. 发酵期间拌馅 青椒切碎 鸡蛋打散 加一点水摊小块 火腿切小丁 加盐 虾粉和少许蚝油拌匀 可以加点油 不至于很干3. 面团发到两倍大小拿出来揉一会,揪成小剂子 擀成饼 不能太薄4. 像包包子一样把馅包起来5. 轻轻的擀成饼 别漏了6. 锅内放少许油 把饼放进去7. 一面金黄翻面沪粻高救薨嚼胳楔供盲8. 成品!因为是发面,面软软的宣宣的 宝贝很好咬 我家宝贝们2岁 很喜欢吃,里边的馅可以随便换哦
妈妈最爱的葱油拌面怎么做好吃又简单,做
- 爱心葱油拌面材料主料:切面辅料:猪油、胡萝卜丝(黄瓜丝亦可)、葱、姜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料做法1、 坐锅点火放入少许猪油,乏鼎催刮诎钙挫水旦惊下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可
开胃的青椒肉丝干拌面怎么做好吃又简单
- 主料青椒适量猪肉适量海鲜菇少许洋葱适量面条一人份辅料姜适量盐适量糖适量醋适量生抽适量步骤1.青椒洋葱洗净,切丝。海鲜菇切段。猪肉肥瘦肉分开切丝。生姜切丝2.瘦肉丝加盐,料酒,腌制,入锅前放入淀粉拌匀3.锅中放油,姜丝4.放入肥肉丝煸出油。5.加入瘦肉丝,煸炒至变色,捞出。6.放入洋葱丝翻炒7.加入青椒丝8.放入海鲜菇9.加入肉丝,盐,糖,生抽。起锅前喷入少许醋。10.装盘备用11.锅中放水,煮熟面条12.捞出面条13.舀炒好的菜适量放在面条上,拌匀即可食用。
好吃的西红柿蘑菇鸡蛋面怎么做好吃又简单
- 食材主料干面条100g鸡蛋100g香菇50g西红柿65g青菜50g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量鸡精适量步骤1.准备的东西。忘记拍香菇了2.香菇,西红柿切块,葱切丝,鸡蛋加料酒,少许盐,搅散,备用。3.热锅,放油,煎蛋,4.待蛋液凝固,加入葱花,西红柿,香菇。5.加水,加生抽,少许糖,酱油,烧开,出锅时放盐,鸡精6.重新起锅,加水,面条煮好后,7.放入洗干净的青菜8.乘碗就可以吃啦