称心常识网老黄瓜的做法大全？
食材：五花肉100g、老黄瓜400g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量；
1、准备食材；
2、老黄瓜去皮；
3、切成薄片，加盐杀出水份，再用水漂净备用；
4、五花肉加入葱姜花椒料酒，冷水入锅煮熟；
5、将煮好的五花肉放凉，切成片；
6、锅中放适量油，加入五花肉片，煸炒出部分油，使肉略打卷，加入一勺豆瓣酱；
7、炒香，炒出红油；
8、加入清洗沥水后的黄瓜片；
9、炒至入味；
10、关火后加入葱花出锅；
黄瓜除湿汤是怎么做的？
烹饪步骤 10步
步骤1
所有配料称重混合
步骤2
加水浸泡20分钟
步骤3
老黄瓜去皮
步骤4
切片
步骤5
蜜枣稍微清洗备用
步骤6
将老黄瓜蜜枣淮山莲子放置一起
步骤7
其它用纱布包好放入
步骤8
放入适量的水，大火煲开，转小火慢慢煲2—3小时
步骤9
时间到了，开盖盛汤
步骤10
口感香甜，超级好喝
老黄瓜炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗干净切成段。2.青红尖椒、姜、蒜切丝备用。3.猪瘦肉清洗干净切成薄片。4.肉片里加入一个鸡蛋清先抓匀。5.再加入小半勺盐、两勺料酒、两勺干淀粉用手抓匀腌制入味。6.热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉片快速划散，断生时捞出。7.锅中留底油，油热关中火放入花椒、青红尖椒、姜蒜丝爆出辣香味。8.放入切好的黄瓜。9.开大火再加入一勺盐、小半勺胡椒面颠炒均匀，炒至两分钟左右。10.等黄瓜片炒掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜出水分后加入滑好的肉片和葱段。11.最后加入半勺味精颠炒均匀即可。
老黄瓜鸭腿汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 老黄瓜鸭腿汤的做法1.鸭腿先焯水，清洗干净后斩小块备用2.老黄瓜，就是留熟孩耿粉际莠宦疯为弗力的黄瓜，去皮去籽，切小块备用3.鸭腿肉入炖锅，加适量水、料酒、姜，煮开后小火慢煮1.5-2小时左右4.倒入老黄瓜块，煮20分钟5.枸杞子清洗干净6.将枸杞子倒入汤中，煮5分钟，加盐调味即可7.口感：汤色清澈，口感清香不油腻，滋润而清甜，是夏天和秋天的雨季可以常常食用的一款好汤
老黄瓜骨头汤怎么做好吃，老黄瓜骨头汤的家常做法
- 老黄瓜骨头汤做法1.头天煮好的猪骨高汤从冰箱冷藏架拿出来备用。 2.老黄瓜削皮清洗，用削皮的削刀把黄瓜肉削成乏搐催诽诎赌挫涩旦绩一条条的粗丝，黄瓜心弃之。 3.原味猪骨汤加少许虾米煮开至10分钟，加入老黄瓜丝与葱段煮1分钟，少许麻油盐调味即可出锅。
红烧老黄瓜的家常做法大全怎么做好
- 食材黄瓜250克油适量盐适量白醋适量胡萝卜1根蒜2瓣酱油少量糖少量蜂蜜少量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1配料2黄瓜两根 一分为二 去籽3切段4放入白醋 腌制20分钟5捞出 在黄瓜段的边缘 切微小的刀口6胡萝卜切丁7蒜切片8胡萝卜、蒜片 煸香9备用10锅中放入适量糖 粘稠后 加蜂蜜 将黄瓜放入锅中翻炒11加入胡萝卜 蒜片 酱油、味精，少量盐 翻炒均匀12出锅
老黄瓜有哪些家常做法
- 材料老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。做法1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉，用前五分钟控净水备用；3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）；4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，这时滴少许白醋（这样也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片变得透明时，倒入老黄瓜片，调入盐，再调入适量白醋，翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅。
老黄瓜猪骨汤怎么做最好吃 老黄瓜猪骨汤的家常做法
- 1.排骨清洗干净，清水浸泡，去除血水。锅中加水，烧开略煮，焯水。2.所需材料沪长高短薨的胳痊供花。木耳提前泡发。3.焯水后的排骨清洗干净，去除浮沫，沥干水分，放入炖锅，加适量清水。4.加入生姜片，适量黄酒。5.大火烧开，转小火炖1小时左右。6.黄瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。7.黄瓜、胡萝卜、木耳放入锅中，加盐调味。8.大火烧开，炖至黄瓜、胡萝卜熟透。盛起撒香葱碎。
汤怎么做好吃，家常小素之老黄瓜汤的家常做法
- 主料老黄瓜适量 辅料小柿子适量香菜适量姜适量大料适量苏子叶适量花椒适量橄榄油适量 步骤1.老黄瓜种打皮2.打皮后不切，直接用打皮器刮，一片一片似玉带3.锅内放入水，一片苏叶 ，两瓣大料，三粒花椒，四片姜片，五敞氦搬教植寄邦犀鲍篓片切好的柿子片4.待水开后 放入刮好的黄瓜种片，放入盐，味素，煮开家常小素之老黄瓜汤的做法步骤55.滴入少量橄榄油 ，关火，放入胡椒粉和香菜末，焖一会即可出锅
老黄瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视频
- 排骨洗净川烫热水去异味沥干放入锅..老黄瓜去皮切块去籽和红枣尤鱼干全放入锅..倒入八分满的水煲2个小时，用少许的盐调味即可…
怎么做好吃，老黄瓜炒猪血的家常做法
- 老黄瓜炒猪血的食材：主料： 老黄瓜300g 猪血180g 辅料： 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 鸡精适量 芝麻油适量 香菜适量 米醋适量 老黄瓜炒猪血的做法图解步骤：1.准备老黄瓜。2.将老黄瓜去皮去瓤。3.切成长条。4.用盐杀出水份后，用清水洗净备用。5.锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。6.放入挤净水份的黄瓜条。7.翻炒出香味后，加入猪血。8.略炒加入一点点米醋。9.当猪血变色时，加入少许鸡精。10.关火后，加入少许芝麻油和香菜。
老黄瓜炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗干净切成段。2.青红尖椒、姜、蒜切丝备用。3.猪瘦肉清洗干净切成薄片。4.肉片里加入一个鸡蛋清先抓匀。5.再加入小半勺盐、两勺料酒、两勺干淀粉用手抓匀腌制入味。6.热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉片快速划散，断生时捞出。7.锅中留底油，油热关中火放入花椒、青红尖椒、姜蒜丝爆出辣香味。8.放入切好的黄瓜。9.开大火再加入一勺盐、小半勺胡椒面颠炒均匀，炒至两分钟左右。10.等黄瓜片炒掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜出水分后加入滑好的肉片和葱段。11.最后加入半勺味精颠炒均匀即可。
