米汤怎么做的教程(米汤怎么熬会又香又浓)

米汤的正确做法?

1、我们要选用新米来做米汤,新米富含更多的胶质,做出来的米汤在口感上会更加的顺滑。

2、洗米的时候我们一定要注意力度,千万不要过于用力的揉搓米,只需要用手温柔的打圈把米洗净即可,另外不需要多次换水,只需要清洗一道就可以了。避免破坏米的表层结构,会影响米汤的口感和营养。

3、煮米汤的大米是要再进行浸泡的,因为经过浸泡的米会失去它本身很多的营养物质,因此大家想要做出来的米汤好吃,最好多煮一会儿也不要泡米。

4、在烹煮的过程中,我们尽量要选用矿泉水和饮用水,水和米的比例为6:1最佳,另外,我们要尽量使用不锈钢锅具来熬煮米汤,这样的米汤在味道上会更加的纯正。

5、最后应该注意的就是在米汤熬煮的过程中,我们不用盖锅盖,要随时观察米汤的状态,并且不停的搅拌,让米里面的胶质和糖分能够更好更快的析出。坚持做好以上几步,你一定能够得到一碗纯正香滑的米汤。

二、米汤做法步骤

1、准备材料

大米 30克、小米 30克纯净水 2000克。

2、具体步骤

步骤一:把大米和小米取出分别放入一个小碗里,水也备好,这里用净化过的水最好。给碗里加入适量清水,淘洗上两遍,把大米和小米清洗干净。

步骤二:准备一个煮锅,在煮锅里放入纯净水,开大火直至把水烧开,注意这里水要一次加够,中途也不能加水,如果中途加水这样做出来的米汤就不好喝了。

步骤三:水开后,把洗净的大米下入锅内,煮上3分钟,这里要用大火煮制。3分钟后,再把洗净的小米也下入锅内,与大米同煮。大约再煮上10分种,期间要用汤勺搅动锅里的大米和小米,不要糊了锅底,一直煮到米汤略稠为好。

步骤四:最后用汤勺把米汤一勺一勺的舀出来倒入一个小碗里,这样香味浓郁的米汤就做好了。

总的来说,米汤的制作方法还是很简单的,而且用到的材料也只有大米,在米汤当中含有非常丰富的营养成分,比如说其中的蛋白质,淀粉,维生素都是非常丰富的,所以适量的吃一些米汤是很不错的选择。

怎么熬出浓米汤?

关于这个问题,熬出浓米汤的方法如下:

1. 先将大米用清水浸泡30分钟,然后沥干水分。

2. 将大米放入锅中,加入适量的水,大约是大米的2倍水量。

3. 开火煮开后,转小火煮20-30分钟,直到米粒熟烂,汤变浓稠。

4. 在煮的过程中,可以不停地搅拌,以防止米粒粘锅底。

5. 煮好后,加入适量的盐和其他调料,根据个人口味来调味即可。

6. 可以加入一些肉类或蔬菜等,增加口感和营养价值。

注意事项:

1. 煮大米汤的锅最好使用不粘锅,以免米粒粘锅底。

2. 煮的时间不宜过长,否则会导致米粒烂烂的,影响口感。

3. 加盐的时间最好在煮好后再加,以免影响米汤的浓稠度。

4. 可以根据个人喜好加入适量的牛奶或鸡蛋等,增加口感和营养价值。

请问那个黑米汤怎么做?

  • 加墨水

玉米汤怎么做

  • 食材用料:玉米[图]玉米1根相克食物猪骨[图]猪骨300克枸杞[图]枸杞适量相克食物生姜[图]生姜3片相克食物葱[图]葱1段相克食物盐适量菜谱做法:玉米汤的做法图解11.准备好材料。玉米汤的做法图解22.猪骨用滚水煮一下,洗净浮沫。玉米汤的做法图解33.葱切段备用。玉米汤的做法图解44.锅放入适量清水,放入骨头和葱姜和切段的玉米,按煲汤键即可。玉米汤的做法图解55.关火前放入枸杞,煮3分钟。玉米汤的做法图解66.放入适量盐调味即可。用手机看这道菜做法菜谱小贴士:汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。 炖汤的时间控制在2个小时左右,太长了也不好。

木瓜山药玉米汤怎么做

  • 材料  木瓜  山药  玉米  胡萝卜  盐  蘑菇精  做法1. 木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块  2. 山药削皮,洗干净,切成滚刀块  3. 玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块

黄米汤圆怎么做好吃

  • 主料黄米粉200克糯米粉80克辅料冷水适量步骤1.将糯米粉,黄米粉分别加入面盆,分次加入冷水,边加边搅拌2.米粉全吃进水,开始揉3.揉成光滑面团4.少等片刻,将面团捏成长条5.揪成一个个小剂子6.捏实7.两手将其搓圆8.这样一个个小汤圆就做好了。

番茄玉米汤怎么做好吃

  • 番茄玉米蔬菜汤用料 玉米 一根 番茄 一只 西芹 一根 橄榄油 一点点 开水 盐 葱 一根 番茄玉米蔬菜汤的做法 1、蔬菜洗净。2、番茄切八块,芹菜切小块,玉米斩成两段,葱切碎。3、锅热,中火,内倒一点点橄榄油,放入番茄翻炒姬甫灌晃弑浩鬼彤邯廓,用铲子不断翻拌,继续弄碎。直到番茄软烂,出汁。4、倒入开水,倒自己要喝的量。5、煮沸后,把其余蔬菜倒进去煮,煮十分钟。成啦!6、加入盐。盛出来后加入香葱点缀。

排骨玉米汤(砂锅煲)怎么做如何做好吃

  • 主料排骨半斤玉米一个胡萝卜一个料酒少许盐两勺排骨玉米汤(砂锅煲)的做法步骤排骨玉米汤(砂锅煲)的做法图解11. 玉米,胡萝卜切块 大小随意排骨玉米汤(砂锅煲)的做法图解22. 排骨排骨玉米汤(砂锅煲)的做法图解33. 焯排骨 五分钟左右 加入料酒去腥排骨玉米汤(砂锅煲)的做法图解44. 洗排骨 焯完的排骨用凉水一个一个洗一遍 洗掉排骨上的末 (妈妈教的)排骨玉米汤(砂锅煲)的做法图解55. 煲汤砂锅煮水,水开后,依次放入排骨,玉米,胡萝卜。大火炖5分钟,改小火。排骨玉米汤(砂锅煲怠筏糙禾孬鼓茬态长卡)的做法图解66. 炖1-2个小时皆可,出锅前放入盐。胡萝卜基本上入口即化,我这么不爱吃胡萝卜的人,都会吃上几块。

玉米汤发糕怎么做好吃

  • 步骤1.准备好玉米面。2.烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。3.打上两个鸡蛋。4.搅成面糊。5.放上酵母、豆粉、白面粉。6.再放上10克糖。7.搅均匀成这样的发糕面糊,再稀点也可以,但最好不要太干了8.把锅铺好,不要忘了锅底加水。9.倒上面糊,用手沾水抹平,否则粘手。10.盖上锅盖点火加温至30到40度之间,不要太热烧熟了,就这样发酵,不要在盆里发好了再倒入锅中,那样会蒸成死面,不松软。11.准备几个大枣,为了让孩子多吃,就给他装饰一下,大人吃就不用装饰了12.一个小时过去了,面也发怠珐糙貉孬股茬瘫长凯好了,都发到锅边上了。13.插上几个大枣,盖上锅盖点火蒸,千万不要动,一动就会蹋了。14.开锅后10分钟就熟了。

排骨玉米汤排骨怎么做

  • 主料排骨600g玉米500g红萝卜200g辅料鸡精1勺盐1勺步骤1.准备好所有食材,排骨让卖家斩断2.玉米切成适量小段3.红萝卜切成块状4.烧一锅水,放入姜片料酒5.将排骨焯水后捞出洗净6.所有食材放入高压电饭锅内,煲50分钟即可7.煲好的汤放入调料拌均即可小贴士我觉得煲汤之类的肉类一定要焯水去除血腥味

自制鲩鱼尾冬瓜薏米汤怎么做好吃又简单

  • 主料鲩鱼尾 :30涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢0g节瓜 :500g辅料生姜片 :适量油 :适量盐 :适量具体步骤第一步第一步1.准备食材第二步第二步2.鱼尾洗干净控干水份,抹少许盐腌一下。第三步第三步3.节瓜去皮切块待用第四步第四步4.锅热放适量油,放入鱼尾。第五步第五步5.煎至两面微黄,放入姜片煎出香味。第六步第六步6.锅水开将煎好鱼尾移入锅中。第七步第七步7.再次煮开,放入节瓜再次煮开。第八步第八步8.转中火煮至完全熟透,调入盐即可。

香糯润滑的浓米汤的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 原料:大米100克、清水1500毫升;做法:1、用新鲜、优质米100克;2、最好浸泡一小时,将100克米,1500毫升清水倒入高压锅。大火…评分煮 咸鲜味较低热量主料大米100克辅料水1500毫升香糯润滑的浓米汤步骤1用新鲜、优质米100克步骤2最好浸泡一小时,将100克米,1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可香糯润滑的浓米汤成品图烹饪技巧使用生水熬制的粥有香糯润滑的口感,开水则不同也可用小米、紫米等,随着孩子的生长发育,也可以混合着熬制使用平常锅熬制米汤时,一定要防止米汤往外溢,还要防止糊锅。当米粥煮至粘稠时,要用勺子不时搅拌。因此,建议使用电压力锅或高压锅,电压力锅是最好的选择,既省时省事又比较安全选择新鲜、优质米是做好米汤的第一步使用干净的生水熬制,不要用开水米与水的比例是关键。一般是100克米,1500毫长订拜寡之干瓣吮抱经升清水最好使用高压锅或电压力锅熬制,既省时省事又不会使米汤丢失营养。做法是:将米和水倒入高压锅,大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可使用平常锅熬制。要多加300亳升清水,大火烧开,转小火慢慢熬,大约四十分钟后米粥即成用以上方法熬制的米汤,稀稠适度,香糯润滑。给宝宝舀出上面的一点浓汤,剩下的正好够2-3个大人的量饮食小常识米汤是用大米、小米、紫米等各种米类熬稀饭时,浮在上面的一层粥油,是粥的精华。浓米汤富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁、无机盐等营养素。米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功效。有益于孩子的发育和健康,很适宜作为孩子母乳或牛乳之外的辅食
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