炒田螺的做法视频(炒田螺必放的七种香料)

爆炒田螺最好吃的做法？

原料

净螺肉250克。烹调油等

辅料

干辣椒、味精、盐、白糖、香油、

作法：把田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、芹菜粒、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。

炒田螺的做法炒田螺怎么做好吃炒田

• 材料材料：青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条做法过程：1.胡萝卜切细条，菜花切成小块，青菜洗净，蛋捣匀.2.水烧开，下面条，面条煮八成熟.3.锅内放油，烧热，把蛋煎成型，弄成小块状4.锅内放油，烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入盐.5.把八成熟的面条倒入锅内，盖锅，煮熟，放少量味精即可.

田螺小炒的做法，田螺小炒怎么做好吃，田螺小炒

• 食材主料田螺500克辅料红椒1个香葱2根辣椒粉少许生姜少许蚝油少许酱油少许食盐少许食用油适量蒜头2个步骤1.1.田螺夹掉底部的尖尖，清洗干净备用。2.2.迹福管凰攮好归瞳害困把所有的配料清洗干净，切好备用。3.3.锅洗干净倒入食用油烧热，把姜片，蒜头，葱头段倒入锅里翻炒均匀至出味。4.4.田螺入锅，同时倒入少许酱油，少许耗油，少许辣椒粉翻炒3分钟左右。5.5.翻炒3分钟后田螺锅底聚拢加入平面水，盖上盖子焖煮8分钟左右。6.6.开盖子后撒入少许红椒，少许食盐翻炒一分钟左右。7.7.最后撒入葱段翻炒一下就可以出锅了。8.8.美味的田螺小炒就完成了，味道香浓，鲜辣爽口，味道杠杠滴，有时间的话可以一试。小贴士田螺要提前买回来养两天比较好，也可以用洗米水浸泡一天就可以了。

麻辣炒田螺的家常做法大全怎么做好

• 主料田螺1000克食用油100克豆瓣辣酱50克八角1个香叶2片 辅料花椒适量干辣椒适量麻椒适量小茴香适量孜然适量盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量白酒适量生抽适量老抽适量步骤麻辣炒田螺的做法步骤11.田螺用水泡洗干净麻辣炒田螺的做法步骤22.锅里放干调料炒香麻辣炒田螺的做法步骤33.放入田螺翻炒麻辣炒田螺的做法步骤44.加入其余调料和少量的筏弧摧旧诋搅搓些掸氓水麻辣炒田螺的做法步骤55.大火烧开，中小火炖制10分钟，把汤收的稍干，这样会更入味。

爆炒田螺家常做法，正宗爆炒田螺怎么做

• 主料田螺200克干辣椒10克甜面酱5克辅料油适量盐适量葱适量姜适量步骤1.田螺买回来，要泡几天，以吐掉泥沙。用小夹子夹去尾部。这样吃起来会方便也入甫害颠轿郯计奠袭订陋味。2.准备好葱姜和干辣椒。喜欢的可以加一点甜面酱。3.先爆葱姜，再加甜面酱、4.再放入田螺翻炒。时间为五分钟。5.适量的加盐，也可以加一点水焖一下。会更好吃。

怎么做好吃，炒田螺的家常做法

• 主料田螺1250克 辅料干辣椒沪筏高禾薨鼓胳态供卡适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量 步骤炒田螺的做法步骤11.葱蒜切大段炒田螺的做法步骤22.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分炒田螺的做法步骤33.干辣椒和花椒备好炒田螺的做法步骤44.锅内放油，炒香干辣椒和花椒炒田螺的做法步骤55.加入葱蒜炒香炒田螺的做法步骤66.加入田螺翻炒1分钟炒田螺的做法步骤77.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟

炒田螺的做法，炒田螺怎么做好吃，炒田螺的家常

• 食材主料田螺1250g辅料干辣椒适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量步骤1.葱蒜切大段2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分3.干辣椒和花椒备好4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒5.加入葱蒜炒香6.加入田螺翻炒1分钟7.加入粻孩纲绞蕺悸告溪梗娄没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟

仔南瓜炒田螺的做法，仔南瓜炒田螺怎么做好吃

• 主料仔南瓜600g田螺肉150g辅料红椒10g蒜瓣8g姜5g盐2g米酒10ml酱油1ml蚝油2ml鸡精1g步骤仔南瓜炒田螺的做法步骤11.姜蒜分别切米。仔南瓜炒田螺的做法步骤22.红椒顶刀切圈。仔南瓜炒田螺的做法步骤33.田螺肉清洗干净沥干待用。仔南瓜炒田螺的做法步骤44.仔南瓜洗干净去除头尾，切成菱形小丁待用。仔南瓜炒田螺的做法步骤55.锅中烧油，倒入田螺肉大火爆炒至熟，烹料酒、加入姜蒜米、盐、酱油怠龚糙夹孬蝗茬伟长连、蚝油炒匀出锅待用。仔南瓜炒田螺的做法步骤66.洗锅重新热油，放入仔南瓜丁加盐中火炒至八成熟时加入红椒。仔南瓜炒田螺的做法步骤77.加入炒熟的田螺肉、鸡精炒匀。仔南瓜炒田螺的做法步骤88.倒入骨头汤大火收汁即可。

韭菜炒田螺肉的做法，韭菜炒田螺肉怎么做好吃

• 将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。螺丝肉用手使劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净锅中底油，油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。倒入洗干净切段的韭菜大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下。最后加点鸡精即可起锅虎唬港舅蕃矫歌蝎攻莽。或珍珠螺肉用淡盐水解冻，洗净沥干水。2、韭菜择去老叶，用清水冲洗干净，切成段状；姜切成细丝。3、烧热锅内的水，加入1汤匙料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，捞起过冷河沥干水。4、烧热3汤匙油，炒香姜丝，加入13汤匙盐，放入韭菜快炒15秒。5、倒入珍珠螺肉，与韭菜一同翻炒均匀。6、淋入1汤匙生抽调味，即可装盘。

炒田螺家常做法，正宗炒田螺怎么做

• 自己翻食谱

小炒田螺肉的做法，小炒田螺肉怎么做好吃，小炒

• 难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右 主料田螺肉半斤 青红辣椒适量 盐 酱油 豆瓣酱少量 味精 蒜头两瓣 干辣椒粉少量 香油少量 姜切末 小炒田螺肉的做法步骤1. 买田螺肉，半斤，用水洗第一次，去水，在加多点盐抓洗，从复四五次，又清水洗三四次，就可以了，洗干净很重要，味道才好没沙没泥2. 青红辣椒，洗干切小小圆形，酣亥丰酵莶寂奉檄斧漏蒜切片3. 热锅放油，放点姜末，倒入田螺肉，大火翻炒，炒时候出少量水分，不要管他，放少量盐，炒水收干，放酱油，小炒至香，放干辣椒粉少量，在加入少量豆瓣酱，翻炒，在放入青红辣椒，放蒜头，在放少量盐，在加点味精，翻炒几下，放少量水，放几滴香油，焖小会，收干就好了，这样就可以了，简单好吃，试试吧！