麻薯怎么做的(吃麻薯的危害)

麻薯如何做?

用料

麻薯预拌粉 400克、黄油液体 80克、纯牛奶 80克、鸡蛋液 200克、食盐 4克

步骤:

1、把黄油隔水加热成液体放凉,常温鸡蛋液和常温牛奶准备好!

2、鸡蛋液黄油液牛奶加入盐,用手动打蛋器混合,加入麻薯粉用筷子搅拌成团!旁边的干粉用硅胶铲刮一下,然后静置5——10分钟,让黄油充分被吸收!

3、带上防粘手套,把面团揉至表面光滑,大概5分钟左右,如果做芝麻味的,就这一步快揉好面团的时候加入适量芝麻揉几下、或者加入芝士碎做成芝士味,按自己喜好的口味加入配料即可!

4、把面团分成25克一个,搓圆放入铺好油纸的烤盘,间隔空隙一定要大一点!进烤箱前表面用小喷壶喷一层水,可以结出漂亮的硬壳!

5、烤箱预热上火165度下火170度,烤35分钟左右。

麻薯吃多了会怎么样?

麻薯吃多后容易出现消化不良,增加肥胖的风险,还有可能会升高血糖。麻薯有糯米粉制作而成,较为粘腻且不易消化,如果过量食用麻薯容易出现腹胀消化不良的现象,尤其是久病初愈或胃肠较弱的人群,不宜进食过多。麻薯由糯米粉或其他淀粉类食材制作成,其中还添加了较多的糖分和油脂,热量相对较高。

美味的奶油麻薯包怎么做好吃又简单,做法

  • 主料麻薯 :适量辅料奶油 :适量具体步骤第一步粉类全部倒入盘中,倒入水,淡奶油,分成15g或20g的小剂子,搓圆第二步烤箱200度预热10分钟,将烤盘放入烤箱上层,烘烤20分钟左右,表面轻微上色即可

黑米麻薯面包的做法,黑米麻薯面包怎么做好吃

  • 主料麻薯预拌粉100g 辅料油20g鸡蛋45g水30ml黑米粉5g步骤黑米麻薯面包的做法步骤11.备好麻薯面包的食材,配方鸡蛋用一个即可,黑米麻薯面包的做法步骤22.油和水混合好.放黑米饭黑米麻薯面包的做法步骤33.混合融合黑米麻薯面包的做法步骤袱耽递甘郛仿店湿锭溅44.放入麻薯预拌粉搅拌,先用刮刀拌到无干粉,黑米麻薯面包的做法步骤55.面糊细腻即可,分成大小一致的面坨,有些粘利于硅胶刀铲起来摆进烤盘黑米麻薯面包的做法步骤66.烤箱预热180度,烤箱设置上下火温度170度,时间25分钟,烤盘放在中层,开启热风模式。黑米麻薯面包的做法步骤77.烤好的黑米麻薯

抹茶麻薯蜜豆包怎么做如何做好

  • 1.准备好面团所需要的材料。2.将面团的材料除黄油外全部放入面包桶中。3.厨师机揉面15分钟后加入软化室温的黄油,继续揉面5分钟 用面包机的话揉面的时间都要多一倍 揉好的面团放入碗中,放温暖处发酵1小时至两倍大(夏天放室温)。4.用发酵的时间来做麻薯,准备好麻薯需要的原料。5.牛奶加热到温热倒入白砂糖融化,加入糯米粉、玉米淀粉后搅拌均匀,倒入深盘中,蒸12分钟至表面凝固。6.蒸好之后,趁热倒入黄油,搅拌均匀。7.温热的时候用手揉均匀,手上要带一次性手套,要不会特别粘手。8.麻薯放在保鲜膜内擀薄擀平。9.做好了麻薯之后,面团也发酵至两倍大了。10.排气揉匀后电子称均匀分袱禒递溉郛防店狮锭饯割成八份。11.揉圆后静置松弛20分钟(夏天太热了,我放冰箱松弛的)。12.静置的同时将麻薯也均分成8份。13.现在就开始做面团塑形啦。14.先将面团擀平擀呈椭圆形 翻面后放上麻薯。15.再在放些蜜豆,并压薄底边。16.由上至下卷起后,收紧收口,两边也捏紧。17.面团塑形后放入模具中。18.模具放入烤箱中(不插电),再放一碗热水,闷着进行二次发酵,大约40分钟至模具满。19.预热烤箱180度,发酵好的面团撒些薄面粉简单划几道,凹个造型。也可以不弄造型的。20.170度烤制20分钟即可,出炉后马上凉凉,室温密封保存。

可可麻薯夹心饼干怎么做

  • 可可麻薯夹心饼干的做法 把麻薯料中的糯米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶混合在一起搅拌成均匀的液体后并过筛一遍,然后上锅蒸25到30分钟左右,变成固体状态即可,蒸好后趁热加入5克黄油,再次搅拌均匀,最后盖上保解膜放入冰箱冷藏。(这一步忘记拍照了,但操作很简单)把曲奇料中软化的黄油加细砂粗打发成发白的状态,然后加入鸡蛋液、淡奶油打匀即可筛入低粉、可可粉放到打发好的黄油中,翻拌均匀并揉成一个光滑的可可面团。从冰箱取出冷却好的麻薯面团,可按自己喜欢的大小分成若干等份。取一份麻薯团搓圆按扁,包入蜜豆和蔓越莓干,再次搓圆备用。取一份分好等份的可可面团用手按扁,把刚刚做好的麻薯团放入中间包好。包好后依次放入烤盘,要有间隔,烤箱预热,上下长矗拜匪之睹瓣色抱姬火170度15分钟即可。放凉后就是外酥里糯的麻薯曲奇了真的很好吃的

黑芝麻薯饼怎么做

  • 用料 番薯 100g 糯米粉 50g 白糖 适量 黑芝麻 适量 植物油 适量 黑芝麻薯饼的做法 将番薯蒸熟后去皮,用勺子将其碾碎压成泥。把白糖,糯米粉,加少许水与番薯泥混匀用软硬适中的面团。将面团分成小团后按压成饼状后,两面放黑芝麻中,裹上芝麻。平底锅加油烧热后放入饼,煎至两面金黄即可。起锅后用纸吸去多于油份

花样手工麻薯怎么做好吃又简单,做法图解

  • 主料玉米淀粉 :50植物油 :15糯米粉 :150白糖 :25牛奶 :240辅料芝麻花生馅 :适量具体步骤第一步1.把除芝麻花生馅以外的配料放一起,搅拌均匀。第二步2.放到锅里,蒸大概20分钟。第三步3.一小部分黑芝麻混合大部分白芝麻,炒熟,备用。第四步4.芝麻花生馅。第五步5.蒸好的糯米团,搅拌,放冷却,可以放冰箱更快降温。第六步6.冷却后的糯米团在案板上揉捏或摔打一下,这样糯米团会更Q弹。第七步7.凉透后,孩担粉杆莠访疯诗弗涧手上戴上胶手套,可以抹点油防粘。取一小团,擀成长条。第八步8.把芝麻花生馅放中间。第九步9.捏紧,封口置下。第十步10.最后裹上一次熟芝麻。

原味麻薯包怎么做

  • 用料 麻薯粉 200G 黄油 50G 全蛋 一只 牛奶 110G 麻薯包的做法 黄油隔水加热使其溶化把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态烤箱要提前预热十分钟 200度在烤盘上加上一层油纸由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性,建议用一次性手套或者保鲜袋然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上,表面可不用弄得光滑,因为加热会自动膨胀而且表面会姬害灌轿弑计鬼袭邯陋趋向平滑然后放进烤箱,200度烤20分钟左右 示自家烤箱为定

麻薯软欧包的做法,抹茶麻薯软欧包怎么做好

  • 抹茶麻薯软欧包的做法步骤1. 将食材高筋面粉300g、笭厂蒂断郦登垫券叮猾全麦粉75g、全蛋液85g、纯净水192ml、黄油30g、细砂糖55g、盐5g、耐高糖酵母4.5g、五十铃抹茶粉10g混合揉至手套膜状态。如图~2. 揉好的面团滚圆,放入容器内覆盖保鲜膜室温发酵至2~2.5倍大。3. 将糯米粉166g、澄面48g、细砂糖70g、纯牛奶270ml、液体黄油24g入容器内,搅拌均匀,过筛两次。过筛好的面糊覆盖保鲜膜隔水蒸40~60分钟,蒸熟即可。4. 蒸好的麻薯略微搅拌。5. 将麻薯移置案板上揉成光滑的麻薯面团,将其分割成均匀的六等份。6. 发酵好的面团,手指沾些许干粉插入面团,面孔不回缩不塌陷即可。

豆沙麻薯面包怎么做

  • 热心网友 19:08用料 金像面包粉 200克 细砂糖 10克 盐 2克 冰牛奶(原方120克) 105克(酌情增减) 自制无糖酸奶 30克 橄榄油(原方黄油15克) 12克 自制红豆沙(内馅) 120克左右 自制麻薯 120克 麻薯红豆沙面包的做法 除酵母外所有面团材料放入面包机,揉5分钟成团,然后设定面团面包程序,酵母放酵母盒。程序结束,即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。没有面包机的,将面团揉到扩展即可。基础发酵结束,将面团平均分割两份,滚圆松弛15分钟。麻薯事先做好晾凉,称出120克左右,擀开成20公分左右的粗长条。放冰箱冷冻30分钟左右。操作时手上抹凉水,不然会粘。麻薯使用之前一分为二,继续放冰箱冷冻。将面团擀开成25公分左右长的椭圆形,翻面后先抹红豆沙,再放一片抹茶麻薯,如图。将两边面团对折捏紧,正面朝上放入烤盘。入温暖湿润处最后发酵30到35分钟。在面团表面纵切3个刀口,继续发酵10分钟。入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。ps,你也可以事先涂上蛋液,颜色会好看很多,我懒得再费个鸡蛋了。出炉立即放烤网晾凉,凉到手温密封保存。不抹蛋液颜色很搓吖,不过红豆麻薯夹馅儿的确很好吃!小贴士红豆沙可事先放在保鲜膜上,擀成平面状再反扣在面团表面。我是直接抹面团上盖保鲜膜用擀面杖擀平的。今天发现麻薯冷冻下下操作方便很多呀,以前都没发现(_`)

肉松麻薯蛋黄酥怎么做

  • 用料 麻薯 糯米粉 105g 玉米淀粉 30g 白砂糖 40g 温牛奶 180g 油皮 普通面粉 300g 温水 150g 白砂糖 30g 猪油 75g 油酥 普通面粉 2花害羔轿薏计割袭公陋25g 猪油 115g 豆沙 肉松 肉松麻薯蛋黄酥的做法 麻薯!180g温热的牛奶105g糯米粉+30g玉米淀粉加入40g白砂糖加入牛奶,一边加一边搅拌均匀大火蒸15分钟,表面凝固即可20g黄油趁热直接加入麻薯中搅拌均匀油皮!300g中筋面粉+150g温水+30g白砂糖+75g猪油黄油色拉油,搅拌均匀,揉面,揉成光滑有韧性的面团,静置松弛10分钟150g温水30g细砂糖75g色拉油油酥!225g中筋面粉即普通面粉+115g猪油黄油色拉油搅拌均匀,揉成团备用这是揉好的面团 非常有韧性!!这个方子的配方非常棒建议将油皮分成25g/个,油酥分成15g/个油酥放入油皮包好收口收口朝下赶来 从上往下卷起再次赶开 从上往下卷起豆沙分成25g个包入咸蛋黄搓圆将刚刚卷起的皮按扁擀开 不用擀太大因为皮有韧性伸缩性非常好最底层放肉松 第二层是豆沙蛋黄 最上面放麻薯麻薯和肉松的分量根据自己的喜好可多可少!撒花撒花入烤箱啦!180度25-28min
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