称心常识网一个馒头多少碳水？
一个馒头有100克，100克馒头含有50克碳水化合物，馒头中的糖主要是淀粉，一般在50至60%，以最小量算，100克馒头含有碳水化合物100gx50%=50g。
碳水化合物即糖类物质，分为单糖，双糖，多糖等三类。碳水化合物可以给人体提供能量，其次是构成身体组织。所有的神经组织，细胞和体液中都含有糖类，炭水化合物，可帮助肝脏解毒，促进生长发育，碳水的食物来源主要为粮食，谷类和薯类食物。
50g馒头多大？
50克的馒头大约是一个小苹果的大小，也就是正常馒头的一半。并且馒头作为我国北方的饮食中主食，不仅可以为人们的日常活动补充相应的能量，还可以提供一定的糖分。吃馒头还可以达到一定的养胃作用，不会对胃造成那么多的刺激。但是如果是减肥时期的话需要注意，馒头的热量相对来说是比较高的，也就是吃馒头可能会导致人体发胖。
100克面粉能蒸出多少克馒头？
- 网上看都说100克蒸出馒头150克左右，但是我用白面和黑全麦面混合100克发酵蒸出馒头380克左右，这是怎么回事？而且用玉米面和豆面混合发酵蒸出的窝头也有380克的样子，麻烦厨艺大人帮忙解释一下
- 面粉不含水，但馒头含水，只要一百克面粉掺了多少水，（小苏打变成碳酸钠的含量可忽计），就可算出有多少克馒头。
穗洪做馒头-斤面粉加多少克
- 不太懂
馒头生胚80克,熟了后有多少克
- 馒头生胚80克,熟了后差不多也是80克，因为蒸的过程中分量没有什么变化，变化的只是体积。体积变大，里面是空的，没有吸虎唬港舅蕃矫歌蝎攻莽收水份，因此重量没有增加
4千克面粉可以蒸20个馒头。（1）照这样计算，8千克面粉可以蒸馒头多少个？（2）照这样计算，蒸30
- 4千克面粉可以蒸20个馒头。（1）照这样护憨篙窖蕻忌戈媳恭颅计算，8千克面粉可以蒸馒头多少个？（2）照这样计算，蒸30个馒头需要面粉多少千克？
- 1、8千克面粉可以蒸40馒头 2、蒸30个馒头需6千克面粉
蒸馒头一斤面放多少克效母
- 4克
安琪鲜酵母发面蒸馒头大概每25kg面粉放多少 放250克结果成品馒头内部组织松松散散孔洞过大吃起来口感不佳
- 还有原本完美的表皮却出现个大泡泡，打开蒸笼后随即塌陷，感觉像起了水泡。
- 嫌松散把面揉干点就行（减少水的比例）。起泡塌陷的问题，也有可能是蒸的时间过长了些。揉面时间长点，力度大点，揉匀实，对以上两个问题或有改善。至于酵母的多少，个人以为相差一点不要紧，因为即使放同样多的酵母，发酵时间长短，环境温度高低，对发酵的程度都会有影响，所以还是酌情来放吧。
