午夜场的照相馆 | 我的深夜食堂

每个城市，都有属于自己的深夜食堂，而最好吃的深夜食堂，可能就在你家楼下。武汉是属于夏天的，大街小巷的美食比比皆是，几乎都不用在家里做饭，下楼就可以吃到好吃的美味，不知道这个疫情后这些店是否还开着，武汉在慢慢恢复着活力，而这个夏天的深夜食堂，注定是不一样的。在汉口复兴村振兴路有一条街都是夜排挡，你想吃的基本上都能找到，从炒菜，锅仔到小龙虾，各种汤，卤味，煎饺……基本上一两次也很难吃完。湖北人对汤的热爱不亚于广东人，一年四季都爱喝点汤再下点米粉在里面，每个小瓦罐每个里面的汤都不一样，当天做卖完就只能等明天来喝，牛肉汤，排骨藕汤，萝卜海带汤，鸡汤，鸭子汤全部都有。除此之外夏天还有很多冰的甜汤，到了秋冬就变成热的，绿豆汤，红豆汤各种。下了班炒几个小菜来几瓶啤酒是再正常不过的，有了火就有了生活气。不过我晚上来是要吃牛排的。什么？在路边大排档吃牛排，是的！好朋友之前推荐了这家我就抱着好奇心来吃，除了牛排还有煲仔饭可以吃，虽然大半夜有点OVER不过还是很想一试。晚上十点半已经开始排队，我们等了大概半小时，点了份牛排和煲仔饭想一试究竟。牛排我是看着老板腌制好后丢在盘子里煎的，大概同时可以做10份，煲仔饭也有排骨和香肠的可选。大概半小时后我们的牛排和煲仔饭就来了，牛排35块钱一份还有意面和鸡蛋，酱汁是老板自己调的黑胡椒酱偏辣，一口下去嫩滑无比，性价比实在太高，然后试了一下煲仔饭也好吃到惊人，米饭的熟度和酱汁刚刚好，并且香肠的量也多到惊人。和米其林餐厅那种牛排肯定没法比，但是味道更像是小时候第一次品尝牛排店的味道，并且价格和食材都对得起你深夜跑一趟。摊子很好找，就在路口，晚上十点才开始营业。另外还有一个是早年在广州，同事带我去吃的“发廊烧烤”最早是开在一个发廊店的后面院子里，深夜要敲开门穿过发廊走到后院去吃，烧烤也是用发廊的电吹风机吹的，再后来变成了POP UP店，偶尔在天桥下偶尔在路边，并且价格从几百到几千，完全看你预算，在南方在路边吃着烧烤喝着干邑或者香槟再平常不过了，如果稍微要请关系好一点的朋友，一顿下来几千块钱也是要的。除此之外还在成都吃过一个“小仙女炒饭”，也是POP UP店，要加上店家微信告诉你第二天在哪里出摊，蹄花汤，炒饭，炒菜全部都有，去年12月酒聚散场，我们几个朋友就在九眼桥的河边吃着深夜食堂。食物温暖着我们的胃，也许你会觉得很罪恶，可这不就是生活的乐趣嘛？一起来看看大家都拍了些什么有趣的美食吧!所有图片版权属于博主本人微博:@混血果酱女郎DIAO撸串烧烤夜市摊，扎啤毛豆花生米，中国人的深夜食堂，吃的就是这股子人间烟火！微博：@乐天1108美食和风景，可以抵御全世界所有的悲伤和迷惘。微博：@蜜糖罐子是大虾妹上一次深夜食堂还是元旦和友人一起在长沙，各种地道的美食，现在还记忆犹新、擂辣椒皮蛋，老街鱼嘴巴，胡记炸炸炸，还有最爱的茶颜悦色，只可惜去的季节不对，没吃上味道超正的龙虾，今年疫情又打乱了所有的计划，手忙脚乱的筹备婚礼，而现在的我想出去走一走，放松心情，打个牙祭。微博@星月喵旅行去去年去北海道的时候专程去钏路吃这家“U型酒场”，是一个古稀老奶奶坐镇每天亲自烤海鲜的炉端烧店，老奶奶+老建筑+老字号，古色古香的氛围里BGM是柴火劈劈啪啪和食材滋滋滋的声音，喝个小酒吃着好吃的海鲜，丢下手机，把现实世界先暂停一会儿的感觉真的好。微博:@lifeissimplemusic赤鬼是东京的一家居酒屋，能喝到最便宜顶级十四代清酒。店开在小巷里，有来自全国各地的上百种清酒。当天供应的十四代是双虹，店家给倒了满满一杯，喝了一口顿时觉得刚才的赤鬼限定就变成了白开水，双虹太醇厚了！附近200米还有家一样名字的假冒店，务必要存好店招牌照片按图索骥哦!微博：@肖淑倩_X舒服的生活状态，也许就是一个人或和朋友一起在常常光顾的深夜居酒屋，有熟悉的店员告诉你今晚的推荐菜，知道你常点的酒，一切照旧，喜欢坐在吧台看厨师做着拿手菜，居酒屋适合倾诉，也适合与隔壁桌闲聊，温暖而不失烟火气。微博：@Tsubasa大少我的深夜食堂都源自己的中国胃。在长期生活在海外的期间，最想念的就是祖国的美食，尤其又以家乡的特色为甚。热干面是大多数湖北人无法抗拒的经典，某晚突发奇想，煮熟的意面和热干面有几分相像，便想来一次奇葩的尝试，意面很好买，灵魂的芝麻酱便特意跑了一趟中国超市，剩下的葱蒜，香油和酱油等辅料也很容易搞定，简单的捣鼓一番后，一碗中西结合的“热干意面”横空出世，即便比原版差很多，但是当用筷子挑拌它时腾出的芝麻香味已足以满足自己当时的小奢望。嗦粉也是自己的一个小快乐，奈何这里能嗦粉的中餐厅也做不出一碗地道的汤粉，直到在中国城里开了一家湖南的小吃店，老板是一对来自湖南的夫妇，他们原汁原味的将湖南的特色牛肉粉带到了迪拜，香浓的清汤底加上自己卤制的五香牛肉，配上鲜辣的酱料，吃上一口，回味久久。从此这家小店便是我经常光顾的地方，以致在晚上想吃的时候也会不惜特意驱车40多公里为前往，其实是深夜的小幸福啊。微博：@呢个friend冇腰嘅6渝尔代夫的美，不仅仅是南滨路的灯光，还有深夜里大街小巷沸腾的火锅，土碗装酒不那么讲究，几件国宾或山城，喝的不是淡淡的酒精，而是每每碰杯的开心。五月的风格外温柔，自创了一种油碟的配方：鱼腥草+鹅肝酱+海椒面+芝麻油，香气之四溢，现在都甚是想念。微博:@三木爱旅行N年前在冲绳一个人的深夜食堂。其实美食美酒和我们的生活一直都是紧密相连，喜欢夏天是因为它充满着活力和生活气，马上就是端午节小长假，你是否准备和好朋友或者家人一起相聚，喝上自己喜欢的酒，外出就餐或者干脆自己下厨来庆祝这个传统的节日呢？仲夏端午，粽叶飘香，法国著名干邑品牌马爹利以润雅细腻的法式生活艺术，融合丰富多元的中国传统文化，为美食美酒爱好者推荐精致赠礼佳选。以马爹利鼎盛与马爹利蓝带两款经典产品搭配各类夏日小聚，为这个充满希望与生机的夏日带来全新美味搭配体验。作为端午搭配粽子的马爹利鼎盛和马爹利蓝带，无论是咸粽还是甜粽，都能够令食客分别感受到美酒与美食在舌尖惊艳而又微妙的融合，保德区生命之水独有的宜人花香和别样的润滑口感，能够很好的中和咸粽中的油脂，提升咸鲜口感，却又不会过分油腻；白玉霓葡萄为马爹利干邑带来的果香和回甘，让甜粽的口感变得更加清新香甜，更具回味。在颠覆传统的同时传承与弘扬独特的中国“味道”。本月照相馆也特别为爱美食美酒的你准备了一份端午节礼物，在评论里留言你的端午节愿望，将有3位朋友会获得马爹利鼎盛1瓶哦！下月的照相馆主题也出来了，不如一起来玩儿吧！参与方式：在微博发出你曾经旅途中泳池或者海边的故事，加上#这个夏天只想泡在水里#话题，以及@阿Sam的午夜场。下一期的照相馆也会看到你的作品哦！端午节快乐，祝你喝好吃美身体康！点个在看发现更多美食美酒?