称心常识网周末好，台风过境上海持续都是蓝天白云的好天气，黄昏的时候去悦榕庄楼上的TOPS吧喝一杯，你看到眼前的一切像是电影一般的美好。
前段时间去了趟厦门和福州，两个城市都是充满着浓浓的生活气息，在以前书里还专门把福州写成酒精之城，其实只是有一些热爱喝一杯的朋友住在那，聚在一起喝酒的人对了哪里都是酒精之城。
厦门住在康莱德，下楼就是非常市井生活化的小街小巷，下楼去真真厦港买了点卤味，然后提着去找好朋友喝几杯，在南方很多城市都是允许你叫外卖或者自己带点吃的进去的，这种在上海北京几乎不太可能。
这家叫“惟尚生蚝吧”的在官任路，整条街都可以找到很多微醺的地方，这家店不大但是超温暖，偶尔还有乐队来演出，所以你大可一边品尝着法国生蚝一边搭配着厦港卤味饕鬄一番，店里的酒单都是店家严选的，除了生蚝之外还吃了牛肉卷当下酒菜，里面配了点芥末，看上去平淡无奇，结果吃完了，喝酒的人好像都是越喝越饿！
惟尚生蚝吧
地址：官任路5号(官任路酒吧街后段)
第二天中午康莱德的KEY推荐了这家“红猪卤肉饭”，沙坡尾有着很浓的怀旧感，这家店从进门开始就会吸引着你，餐厅卖的东西不算多样样都很精致，主要招牌就是卤肉饭还会有一些闽南面和汤可以点，据说甜品也不错，不过我吃完了一整碗的饭也是吃不下其他了。
红猪卤肉饭
地址：厦港街道大学路118号
第一晚喝到微醺，第二天更加夸张！
约了BBC和DJ晓文，设计师焕然一起来酒店小聚，康莱德可以看到整个鼓浪屿的夜景，播着小歌然后他们都开始发挥各自外卖特长，BBC从惟尚生蚝吧叫了前一晚喝的新西兰的Marlborough SunSauvignon Blanc，开瓶后有着浓烈的水果芬芳，很易入口。
焕然则自己带了一瓶MOSCATO，估计超多女生都会爱这款果香甜味十足的酒，最后晓文叫了据说全厦门最好吃的“虾米龙屋”的外卖，招牌小龙虾和泡椒水煮鱼，哈哈哈！
真的是有点OVER又好吃的下酒菜啊！泡椒感觉都可以直接下饭，酸辣劲道十足，然后我就去福州了~！
虾米龙屋
地址： 后埭溪路禾祥美食中心内(奔马新村附近)
好朋友IVY和皓子去年买了个新房子，再加上IVY生BABY后隐退酒坛很久，我这次来就直接住在了他们家，新家除了很美之外还暗藏惊喜，步入我的房间竟然有一个我名字的彩灯！！
福建的宵夜主要都是以海鲜为主，“鱼叔叔的店”在饿了吗很容易找到，主要做各种当季海鲜生吃，也有卤味和各类啤酒卖，基本上每次去福州都会去他店里又或者叫点外卖大家聚在一起，酒是Mini Mo?t，搭配海鲜是绝配。
鱼叔叔的店
地址：福州市鼓楼区津泰路安泰中心B-1
除此之外好朋友Frida还打包来了一份“霞浦海鲜”。
像我这种外乡人不知道这个海鲜的厉害，当地的朋友一听说打包的是霞浦海鲜都说会吃，刚好遇到8月的开鱼季，有更多新鲜千奇百怪的做法可以尝试一下，比如图2的鱼和右边的碎螺都是第一次吃，鱼是腌制过再烧出来，除了有鲜甜还有醋的味道提香，碎螺真的就是把螺敲碎了来烧制，微辣但是非常鲜，找螺肉是一个功夫活儿。
渔傅.海岸角霞浦海鲜
地址：福州福新中路76-5号省彩印厂对面
除了叫外面出去吃，也不忘了自己下厨做几个拿手菜，小时候就不爱吃鱼，所以做鱼我最不擅长，IVY和皓子家附近有个海鲜市场，除了各种海鲜卖居然还有很多季节菜肴，比如鲜花，鸡枞菌等等。
辣炒花蛤算我的拿手菜，其实简单到哭出来，洗净花蛤，先倒入油用大火烧滚，丢入蒜末，葱末，姜丝然后调到小火熬1分钟后倒入花蛤，然后丢入干辣椒，朝天椒和生抽，几滴黄酒和醋，一点点糖就好了。
这道淡菜汤是皓子做的，洗净淡菜后加入生姜和料酒熬煮即可，鲜甜美味。
有时候我在想啊，为什么人喝了酒话就变得那么多，遇到对的酒友，你连手机都懒得看一眼。
周末快乐，下周见~！
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