魔芋怎么弄好吃?
凉拌魔芋。
1、先将魔芋洗净,切成细小的条状,
2、将切好的魔芋放入开水中烫熟,捞出。
3、加入各种酱料(依照个人口味调制),按照拌凉菜的方法搅拌,就可以吃了。
清炒魔芋
食材:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油
做法:
1、将魔芋清洗干净后切成片,放入开水锅中焯烫。
2、捞起放清水中洗净,沥干备用。
3、葱姜蒜分别洗净,切末备用。
4、锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒匀。
5、加适量水大火烧开。
6、倒入魔芋、食盐、鸡精,之后转小火慢炖。
7、待魔芋入味、汤汁浓稠之时,撒上葱花,即可盛出。
魔芋烧鸭
食材:半只鸭、魔芋豆腐、大葱、蒜、泡姜、泡椒、花椒、生抽、料酒、盐
做法:
1、鸭子和魔芋洗净切好备用,葱蒜姜洗净切末备用;
2、锅中烧水,待煮开后放入魔芋,2-3分钟后捞出,沥干。
3、再在锅中烧开水,将切好的鸭放入,焖煮片刻。
4、锅中倒油,烧热后放葱蒜姜和泡椒花椒,爆炒。
5、将过完开水的鸭放入,炒匀之后再放魔芋,继续翻炒。
6、加入料酒、生抽、盐翻炒均匀;
7、翻炒3分钟左右后,加入开水,盖上锅盖中小火炖30分钟左右,期间可加入适量热开水,不能干锅。约30分钟后,汤汁将干之时即可食用。
魔芋薏仁的做法怎么做
- 食材食谱热量:569.5(大卡)主料魔芋200g糯米50g方法步骤1薏仁、大米、糯米洗净浸泡两个小时。2将浸泡好的材料都放进电压力锅内胆。3加入适量水。4魔芋洗净。5魔芋去皮,记得一定要戴手套哦,山药粘液会让皮肤发痒。6将魔芋切成滚刀块。7将魔芋放入电压力锅。8加入冰糖。9电压力锅选择煮粥档。10时间到了之后自动泄压,就可以吃啦
魔芋荷叶粥的做法
- 用营养价值 用于消化不良,有理气的作用 防袱筏递禾郛鼓店态锭卡治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症 用于消化不良,有理气的作用 具有清热泻火、凉血解毒作用 帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
魔芋薏仁粥的做法
- 薏仁粥的做法材料猪软骨200g米1米杯薏仁12米杯有机红枣5颗玉米须茶包3个做法1先将猪软骨「走活水」,肉放入冷水后用小火煮5分钟,不可煮滚,将淋巴及血水杂质去掉,洗清备用。2洗米及薏仁。3玉米须可在中药房买到,或使用玉米须茶包。4煮中药不可以使用金属锅,将米及薏仁放入陶瓷坛中,放入猪软骨、红枣、玉米须茶包,用瓷盘加盖,电锅外锅放2米杯水,开关跳起后闷20分钟。5起锅后加少许盐或不加都可。
做法,正宗酸辣魔芋怎么做
- 酸辣魔芋的做法步骤酸辣魔芋的做法步骤:1 1魔芋、梅菜肉酱、蒜。酸辣魔芋的做法步骤:2 2将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、甫钉颠固郯改奠爽订鲸剁椒调一碗汁。酸辣魔芋的做法步骤:3 3锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。酸辣魔芋的做法步骤:4 4炒锅放油烧热。酸辣魔芋的做法步骤:5 5放魔芋入锅翻炒数下。酸辣魔芋的做法步骤:6 6放入半包梅菜肉酱。酸辣魔芋的做法步骤:7 7炒匀,放少许水,盖上锅盖焖5分钟。酸辣魔芋的做法步骤:8 8将调好的汁倒入。酸辣魔芋的做法步骤:9 9炒匀即可。
做法,魔芋烧鸡翅怎么做好吃,魔芋烧鸡翅的家常做法
- 主料鸡翅700g魔芋结3盒辅料油15g盐4g老抽2小勺料酒1小勺八角适量桂皮适量步骤1.鸡翅清洗干净,取鸡翅背面划开两刀2.倒入12盐、料酒腌制15分钟3.热锅下食用油,把鸡翅煎至两面微黄4.放入桂皮、八角翻炒出香料味,倒入老抽,12食盐5.放入魔芋结,倒入凉水,没过鸡翅,水开后,转中小火,烧至汤汁浓稠即可小贴士鸡翅本身带有油脂,煎制粻定纲剐蕺溉告税梗粳时,会煎出油脂,所以可以少放入食用油,
魔芋烧鸭子的家常做法大全怎么做好吃
- 1.将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口2.将魔芋上端从中间的口穿过去3.魔芋就形成了自然的花结4.将处理好的魔芋焯水5.准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料6.将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒7.煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒8.鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒9.将鸭肉中大部分油分煸炒出来10.再加入适量的豆瓣酱翻炒11.翻炒均匀后加入料酒和适量的水12.盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟13.下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟14.在加入适量的盐和胡椒15.起锅前加入青椒16.混合均匀后烧煮上半分钟即可17.装盘上桌啦
独家泡椒魔芋的正宗做法,独家泡椒魔芋怎样做才好吃的
- 主料魔芋500g 辅料油适量盐适量泡椒适量葱适量蒜适量泡姜适量步骤泡椒魔芋的做法步骤11.魔芋一块泡椒魔芋的做法步骤22.切片泡椒魔芋的做法步骤33.泡姜、泡椒和葱适量。涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡泡椒魔芋的做法步骤44.锅烧热下油爆香泡椒和泡姜。泡椒魔芋的做法步骤55.加入魔芋翻炒泡椒魔芋的做法步骤66.炒到魔芋有水出来后,调入适量盐、鸡精和醋。泡椒魔芋的做法步骤77.再撒入葱花翻均。
红烧魔芋豆腐的家常做法怎么做好吃
- 主料魔芋豆腐1块辅料油适量盐适量红烧肉1小碗姜末少许蒜末少许香菇6个香菜末少许花椒少许蚝油少许步骤1.魔芋豆腐清洗干净备用。2.鲜香菇六个。3.魔域切片入开水中,滴入几滴醋焯水取出,控干水分。4.炒好的红烧肉。5.少许油爆香花椒,放入姜末和蒜末。6担俯曹谎丨荷查捅肠拉.先焯透香菇。7.再煸炒魔芋片。8.放入李锦记蚝油,翻炒。9.放入炒熟的香菇和肉片,翻炒片刻和开水,大火煮5分钟收汁。10.盛盘,撒上少许香菜。小贴士1、魔芋豆腐切薄片用开水煮后在滴入醋,在煮五分钟,去除魔芋豆腐的腥味。2、香菇和魔芋要分开炒这样吃起来没有异味。
魔芋黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤魔芋黄瓜的做法步骤11.黄瓜洗净。魔芋黄瓜的沪互高就薨脚胳协供茅做法步骤22.取一只黄瓜横放,用刀背拍下,力道不要太重也不要太轻,拍裂。魔芋黄瓜的做法步骤33.将黄瓜逐只拍完,切成小段。魔芋黄瓜的做法步骤44.将蒜瓣切去蒂,拍散,切碎粒。魔芋黄瓜的做法步骤55.金针菇用清水冲洗几次,捞出后挤去多余的水,切成长段。魔芋黄瓜的做法步骤66.魔芋丝结从盒中取出,用清水冲洗干净,沥去水。魔芋黄瓜的做法步骤77.将黄瓜段、金针菇、魔芋放入盆中,加入蒜粒、盐、鸡精、美极鲜酱油、香油、麻油。魔芋黄瓜的做法步骤88.用手抓拌均匀,盛出装盘即可。
啤酒魔芋烧鸭的做法是哪些
- 啤酒红烧鸭食材白条鸭 啤酒 葱姜 桂皮 花椒 大料 香叶 步骤1 将鸭子洗净,睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体,以及脖旦哗测狙爻缴诧斜超铆子根部的淋巴结团。处理干净后手起刀落将整只鸭分解成小块,此环节要手疾眼快,否则小心您那双。。。2 将鸭块焯水(水里放两片姜加少许料酒),不要焯熟,去腥即可,水开后捞出控水。3 锅洗净,烧热,同时加入白糖和花生油炒糖色,颜色金黄时将控干水的鸭块放入翻炒,加入酱油、葱段、姜片继续翻炒,然后放入料盒,倒入啤酒,加盖,大火烧开,小火慢炖,大概40分钟左右~~4 最后大火收汁,颜色漂亮到你有食欲就OK了,临出锅淋些香油,撒把葱花,齐活,注意事项鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;