称心常识网冬瓜和什么一起烧好吃？
准备食材：净冬瓜750克、开洋(虾米）50克、精制油、精盐、清汤、味精、淀粉、葱、姜、黄酒
具体做法：
1、将冬瓜切成1.3厘米厚、5厘米见方的块共8块，在冬瓜的外壁一面用刀刻出条纹。
2、然后将冬瓜放入温油锅中过油，待冬瓜有五成熟时取出。
3、开洋放小碗内，加入黄酒、葱、姜，上笼蒸20分钟待用。
4、锅内加入清汤、精盐、味精，放入冬瓜方，小火焖一下，加入蒸好的开洋及开洋汁。
5、烧至冬瓜酥烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，整齐地排放盘中，开洋盛在冬瓜上，浇上芡汁即成。
冬瓜12种家常做法？
主料：冬瓜300克
调料：食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙
做法
1、材料备好
2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
4、炒到冬瓜的边角微黄
5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
6、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
水笋烧冬瓜的做法，水笋烧冬瓜怎么做好吃，水笋
- 食材明细冬瓜320克水笋80克生抽适量白糖适量盐适量鸡精适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度水笋烧冬瓜的做法步骤1材料：冬瓜、水笋（已清洗）2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。5烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。6随后，加适量的清水煮开。7接着，合入切好的水笋翻动一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。14出锅，装盘。
红烧冬瓜怎么做好吃 冬瓜做法大全家常
- 主料 2人份冬瓜适量调料白糖少许、生抽少许、老抽适量、食盐适量、蚝油少许、鸡精少许红烧冬瓜步骤1冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块步骤2热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀步骤3再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色步骤4加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟步骤5再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可红烧冬瓜成品图烹饪技巧冬瓜表面打花刀更易入味炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了，把握不好的话宁可少炒一会，糖快化完时就加冬瓜炒匀最后收汁的时候不用收太干了，用那汤汁拌饭又是一人间美味~~~~
如何做红烧冬瓜怎么做好吃 红烧冬瓜的做法大全
- 食材明细冬瓜500g香菇20g葱姜适量酱油1勺盐2g八角1个咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤1冬瓜去皮去瓤。2切成4–5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。3葱切段，姜切片。4香菇切成小丁。5在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。6锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。7煎至表皮上色。8爆香八角和葱姜。9下入香菇翻炒。10把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。11加入糖 盐 酱油和清水烧开。12烧至汤汁浓缩，冬瓜软烂即可。小窍门烧至冬瓜时，瓜皮一直朝下，不要翻动。
冬瓜烧肉丸的家常做法大全怎么做好吃
- 步骤冬瓜烧丸子的花讥羔客薏九割循公末做法步骤11.首先把冬瓜洗净去皮冬瓜烧丸子的做法步骤22.把冬瓜切成块冬瓜烧丸子的做法步骤33.锅中放适量的油，加入蒜片爆香冬瓜烧丸子的做法步骤44.倒入切好的冬瓜块冬瓜烧丸子的做法步骤55.翻炒几下，然后倒入适量的水冬瓜烧丸子的做法步骤66.把冬瓜炖软烂后加入粉丝冬瓜烧丸子的做法步骤77.加入适量的老抽和盐冬瓜烧丸子的做法步骤88.然后倒入丸子冬瓜烧丸子的做法步骤99.继续炖几分钟，待汤汁收的差不多了就可以出锅了
冬瓜怎么做好吃 红烧
- 食材明细冬瓜适量大蒜1瓣香葱碎适量盐适量生抽2小勺老抽1小勺糖适量八角2个红辣椒适量色拉油适量香油几滴咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度红烧冬瓜的做法步骤红烧冬瓜的做法步骤：1 1准备材料。冬瓜1块。红烧冬瓜的做法步骤：2 2冬瓜去皮、去瓤，切小块。准备辣椒迹骇管较攮记归席害芦4个、八角2个、大蒜1瓣切片。红烧冬瓜的做法步骤：3 3炒锅烧热放油，油热爆香大蒜、辣椒、八角。红烧冬瓜的做法步骤：4 4放入冬瓜翻炒均匀。红烧冬瓜的做法步骤：5 5放入生抽、老抽翻炒均匀。红烧冬瓜的做法步骤：6 6加入适量白开水，没过冬瓜。大火烧开后转中火炖至冬瓜八成熟。红烧冬瓜的做法步骤：7 7加入盐、糖调味，继续炖至冬瓜软烂，加适量葱花，几滴香油增香，翻炒均匀即可。红烧冬瓜的做法步骤：8 8成品
西红柿烧冬瓜的家常做法大全怎么做好吃
- 材料主料：冬瓜100克，西红柿1个调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根做法1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的甫定颠剐郯溉奠税订粳少一些，因为材料都不吃吃油的哦）2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。3、放入西红柿块，再加适量清水。4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
的做法，冬瓜烧鸭肉怎么做好吃，冬瓜烧鸭肉
- 主料鸭肉半只冬瓜750克辅料生姜适量花椒少许八角三颗盐适量酱油少许料酒少许白糖少许鸡精少许步骤1.鸭肉半只，冬瓜2.鸭肉洗净，剁块3.锅里加冷水烧热，下入鸭肉4.煮至血水出，捞起，凉水冲干净5.在给鸭肉去血水时，将冬瓜切块，不要太小6.锅里加油，放入生姜，干辣椒，八角和花椒爆香7.下鸭肉翻炒8.中火翻炒至肉香9.加入适量清水，大火煮10.煮至汤汁快收干时加糖，加盐11.加酱油少许12.加料酒，可多放13.再加冬瓜块翻炒14.再加适量清水，盖锅盖煮，汤汁快干时，自己试试味道，不够就加调味料。15.最后加鸡精出锅16.香喷喷的夏季滋补鸭肉就弄好了
冬瓜烧海米怎么做好吃
- 主料：冬瓜(单耽厕甘丿仿搽湿敞溅适量)、虾米(适量)辅料：大葱(适量)、味精(适量)、食盐(适量)、胡椒粉(适量)1. 首先用温水泡上海米备用2. 把冬瓜削皮切成薄片3. 先用葱花爆锅放入冬瓜翻炒再放海米加调味加少许水
冬瓜片烧肉末怎么做好吃
- 食材明细冬瓜800克猪肉50克红辣椒2个大蒜4个葱白3个酱油1勺盐巴7克醋1克微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度冬瓜片烧肉末的做法步骤冬瓜片烧肉末的做法步骤：1 1把所有材料切好冬瓜片烧肉末的做法步骤：2 2先总油暴香猪肉冬瓜片烧肉末的做法步骤：3 3放入葱末辣椒和大蒜末冬瓜片烧肉末的做法步骤：4 4放入一勺酱油把猪肉炒上色冬瓜片烧肉末的做法步骤：5 5放入冬瓜翻炒均匀冬瓜片烧肉末的做法步骤：6 6放入一大勺盐巴，放入一点醋，因为冬瓜本身也有一点酸味，冬瓜片烧肉末的做法步骤：7 7反复翻炒，中间可以少量放水，冬瓜片烧肉末的做法步骤：8 8快熟滴时候放入葱花，翻炒冬瓜片烧肉末的做法步骤：9 9成熟了，出锅
茭白烧冬瓜的做法，茭白烧冬瓜怎么做好吃，茭白
- 步骤1：茭白、冬瓜去籽去皮清洗切成块。步骤2：将茭白剥壳清洗一下。步骤3：放在案板上切开。步骤4：烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的茭白和冬瓜翻炒翻炒。步骤5：接着，加适量的清水。步骤6：加3汤勺酱油。步骤7：加0.5汤勺白糖。步骤8：加1勺盐。步骤9：调味煮开。步骤10：然后，烧煮至冬掸迹侧克乇久岔勋唱魔瓜熟软，即成。
