称心常识网醋蛋液的正确做法？
醋蛋液的调制
取新鲜鸡蛋10只，9度醋(或当 地优质醋)500ml，蜂蜜或糖适量。用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小 时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，将鸡蛋皮捣破，将蛋清、蛋黄与 醋混匀，再放置24小时后可用。
2、使用方法
取醋蛋液40～50ml，加2～3倍的温开水， 再加适量的蜂蜜或糖，每日喂服1次，连用10～15天即可。
简单易学醋蛋液的做法怎么做好吃又简单
- 主料鸡蛋 ：适量辅料白醋 ：适量具体步骤第一步将鸡蛋在水龙头下用牙刷洗干净，不能留有任何脏东西，然后用毛巾或者纸巾将鸡蛋表面的水分擦干净，不能留有水分第二步把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里面，慢慢倒入9°白醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子第三步拧紧玻璃罐盖子，24小时后再打开盖子透透气第四步鸡蛋表面上漂浮着泡沫，有一些看着偏黄褐色，那是蛋壳表面的杂质，用小勺子轻轻舀掉上面漂浮的黄褐色泡沫，再次拧紧盖子第五步再过24小时，鸡蛋将变得很薄很薄，这时用牙签轻轻捅破（鸡蛋里有气压，捅破的时候要很轻，避免被蛋液喷缉耽光甘叱仿癸湿含溅到）第六步用筷子将鸡蛋捣碎，与醋液均匀混合，放置24小时，即可食用烹饪技巧如果没有9°白醋，5°以上的白醋也可以的哦
醋蛋液的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料醋500毫升鸡蛋2个辅料蜂蜜适量醋蛋液的做法1.先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干2.把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时3.24小时后，用干净的筷子害埂愤忌莅涣缝惟俯隶把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，在等待24小时。4.加入适量蜂蜜喝，一天两次，一次2、3勺烹饪技巧1：所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，2：纯天然酿造最低2年米醋。3：浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯，切记不要用金属器皿4：泡好后，10天之内喝完5：有胃病和小孩不要喝
醋蛋液的做法和功效
- 先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。醋最好的用8度以上的米醋，我们用来浸泡鸡蛋。这样 效 果 最 好！把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。密封罐子提前洗干净，同样也不能有水。倒入米醋，二两左右，没过鸡蛋即可。盖上盖子，常温下密封48小时。最好不要晒到太阳48小时候后打开盖子，蛋壳已经软化，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛。把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用中医认为，食醋性温，味酸苦，有开 胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋 味甘，性平，有补中益气、养阴定惊 等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、 润燥、止痛、解毒。三者合用，可以 滋阴养肝、补中开胃。古代医家采用 醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种 疾?? 现代营养学认为，米醋中含有多 种有机酸、氨基酸、微量元素和维生 素，鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵 磷脂，蜂蜜以葡萄糖和果糖为主，也 含有大量氨基酸、矿物质等营养物质 ，蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解 ，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙 。研究发现，醋蛋液可以降血脂，增 强机体抗自由基的作用，对预防动脉 硬化有帮助，也有一定的通便、体重、提高免疫和抗疲劳作用，但降 血压、降血糖作用证据尚不充分。用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外 ，没有其他副作用，可以长期服用。 但应注意的是，切不可把它当作包治 百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导 下，在积极治疗疾病的基础上合理使 氦搐份诽莓赌逢涩抚绩用。服用醋蛋液时，还应注意不要空 腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱 性药物、磺胺类药物同用。每天服用 不宜过多，最多1～2杯稀释醋。过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限 量或不用为佳。 醋蛋的制作方法是： 取优质米醋200毫升装入杯中，然后 将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36 ～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一 层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将 皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即 可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹 服1次，每次用开水兑成2至3倍，最 好加点蜂蜜调匀后服下。 原料：食糖 1000毫升，鸡蛋10个。 制作：选购 山西老陈醋或四川保宁醋为最好，此 外江苏镇江醋、浙江温州醋、
醋蛋液，醋蛋 做法
- 请问下醋蛋液和醋蛋的做法，他们用过的醋要一起服用吗？
- 醋蛋液的做法：将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋）静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。服用方法：将醋蛋液倒入玻璃杯中，（一个鸡蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完），加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的温开水，（40度以下）搅匀，早饭前半小时到一小时之前喝下。醋蛋的制作十分简单,用8度以上的米醋约2两,鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液搅拌匀称,再放置一天,就是一个星期的用量每一天清晨睡醒后,舀2汤匙醋蛋液(瓷陶汤匙)加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温开水,调匀,空肚,一次服完蛋膜在最后一天品味吞服需要补充说明以下几点:1、应高浓度优质米醋,如镇江白醋、上海喷鼻醋、山西老老醋、浙江平湖酿制厂生产的专用"浸蛋醋"平凡米酒酸度只有3–4度,浸泡时蛋壳不容易软化,卵黄不容易熔解二、用鲜鸡蛋,尤以田舍放养鸡所生深红色蛋壳营养富厚,最佳浸时洗净三、如果怕酸,可以适当增加蜂蜜和温开水的量,以使酸甜可口早晨空服或饭后或晚上睡前服用,具备同样效果初服时如呈现大便淡薄,不必惊骇,一般几天后会没事了但如长期不适,不宜服用小孩如有大便干燥,进食要求不振作等,也可服用,但量要适当减少,为成人的三分之一或四分之一4、容器可用茶杯或乳腐瓶口径太大,鸡蛋难以浸没备两只瓶子,每一隔三四天制作一瓶,交替施用5、夏季服用时,因天气温度太高,可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏备用六、有些人顾虑,服用醋蛋会导致骨质疏松恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼大有裨益尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最相宜的钙粉
简单易学醋蛋液的做法怎么做好吃又简单
- 主料鸡蛋 ：适量辅料白醋 ：适量具体步骤第一步将鸡蛋在水龙头下用牙刷洗干净，不能留有任何脏东西，然后用毛巾或者纸巾将鸡蛋表面的水分擦干净，不能留有水分第二步把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里面，慢慢倒入9°白醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子第三步拧紧玻璃罐盖子，24小时后再打开盖子透透气第四步鸡蛋表面上漂浮着泡沫，有一些看着偏黄褐色，那是蛋壳表面的杂质，用小勺子轻轻舀掉上面漂浮的黄褐色泡沫，再次拧紧盖子第五步再过24小时，鸡蛋将变得很薄很薄，这时用牙签轻轻捅破（鸡蛋里有气压，捅破的时候要很轻，避免被蛋液喷缉耽光甘叱仿癸湿含溅到）第六步用筷子将鸡蛋捣碎，与醋液均匀混合，放置24小时，即可食用烹饪技巧如果没有9°白醋，5°以上的白醋也可以的哦
