辣椒酱的制作方法?
配方:新鲜红尖椒3000g、面酱1000g、西红柿适量、米醋500g、盐250g、糖400g、蒜1000g、 鸡精100g。
蒜蓉辣椒酱的做法:
1、把姜蒜剁成蓉,辣椒切段,将辣椒、蒜用料理机打碎,辣椒要保留种子。
2、将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀,把面酱倒在上面,然后放到蒸锅里,开锅后二十分钟关火。
3、把米醋、白糖和食盐烧开后放凉,把蒸好的辣椒酱拌一下。
4、把蒜蓉和凉好的米醋汤倒进辣椒里拌匀就好了。
5、辣椒酱完成了。等凉透以后可以分装到小瓶子里放进冰箱,吃的时候用干净的勺子舀一些。
小贴士
一定要注意不停的翻炒,油量根据自己在做的过程中也可以增减。
2.辣椒买那种红色朝天椒,青色湖南椒,混合腌制,辣椒辣一点有味道。
3.油烧热一下就行,温度不要太高了。盐要多一点,总之不要太淡了,腌制的食物太淡不易存放,味道也不好吃。
辣椒酱的正确做法家庭版?
原料:麻辣椒 (5个),苹果 (1个),梨 (1个),大酱 (250g),大蒜 1头,耗油 1大匙,海鲜酱油 1大匙,白糖 2大匙,植物油 3大匙,辣椒面 4大匙,淀粉 半匙,味精 2g
方法:
1、将辣椒清洗干净,特别沟壑里面,然后将辣椒籽去掉。
2、然后将麻辣椒切成5毫米的小细条,然后再切5毫米的辣椒末。
3、将苹果清洗干净,然后将苹果皮刮掉,中间苹果核去掉。
4、将苹果切成5毫米的薄片,然后切成5毫米的条,最后切成苹果碎。
5、将梨清洗干净,然后切掉梨核,备用。
6、将梨切成5毫米厚度的片,然后切成梨末;
将切好的主材料放入一个盆中,备用。
7、取出大蒜,将大蒜掰开,然后用刀拍一下,然后切成蒜末。
8、锅清洗干净并擦干,然后锅中倒入植物油,小火,油热,倒入蒜末,炒香。
9、然后倒入辣椒面,翻炒出红油。
10、然后依次倒入麻辣椒末、苹果末、梨末翻炒出香味。
11、倒入耗油、海鲜酱油、白糖等翻炒均匀,然后倒入300ML水,大火烧开转小火慢炖20分钟(梨、苹果炖烂即可)。
12、最后倒入少许味精,翻炒均匀,用淀粉勾芡,出锅即可。
湿辣牛肉的辣椒酱制作
- 用菜油炸!里面的香料按自己喜欢就好,但是一定要用菜油炸,不然不正宗
有辣椒酱制作,蜂蜜瓶制作,需要玻璃瓶吗
- 需要
如何制作辣椒酱
- 材料辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
怎么制作辣椒酱
- 】自制蒜蓉辣椒酱 材料 辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 做法 1- 将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干2- 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。3-打碎到自己觉得满意的程度就行了姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬。4- 将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5- 加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了,6- 将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!7-最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间 越长还会越香呢!当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
我自己做了三款辣椒酱产品,纯手工制作,请问有些什么销售渠道,比如网络平台
- 第二个是辣椒酱?
怎样制作辣椒酱好吃
- 材料辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、肠工斑继职荒办维暴哩加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
我家制作的辣椒酱味道非常赞,非常适合湖南,江西,重庆等爱吃辣椒地区人群,我家辣椒吃起来回味感好,有
- 我家制作的辣椒酱味道非常赞,非常适合湖南,江西,重庆等爱吃辣椒地区人群,我家辣椒吃起来回味感好,有些吃辣椒的也经常到我家零买,我缺少启动资金和销售渠道,该如何?
- 首先是筹集资金,可以贷款可以借钱可以找投资人可以合伙。说销售渠道之前先说下产品,既然想拿出去卖,就要学会包装产品在走零卖的方式就不行了,至于销售渠道都是一点一点打出来的,可以向超市,商店推销,可以找代理商,可以自己推销,总而言之,一定要做好计划一步一步的来
怎样制作辣椒酱好吃
- 材料辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、肠工斑继职荒办维暴哩加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
我自己做了三款辣椒酱产品,纯手工制作,请问有些什么销售渠道,比如网络平台
- 第二个是辣椒酱?