冬瓜丸子汤怎么做孩子爱喝?
冬瓜丸子汤是一道美味又营养的汤品,下面是一种简单易做的做法,适合孩子食用:
材料:
冬瓜:1个
猪肉末:适量
葱姜蒜:适量
盐:适量
鸡精:适量
料酒:适量
生抽:适量
淀粉:适量
水:适量
步骤:
将冬瓜去皮,切成小块,放入锅中加水煮沸。
加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽,煮沸后撇去浮沫。
将猪肉末加入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀。
取一个鸡蛋打散,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。
取一个锅,将冬瓜块和猪肉末馅料放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。
转小火,用勺子将冬瓜块和馅料包裹起来,形成小丸子。
丸子煮熟后捞出,放入碗中。
煮好的冬瓜汤倒入碗中,加入适量的盐和鸡精调味。
最后,将丸子放入碗中,撒上葱姜蒜末,即可享用。
为了使冬瓜丸子汤更加美味,可以尝试以下技巧:
可以在煮冬瓜汤时加入一些虾仁或火腿片,增加口感和营养。
可以在煮冬瓜汤时加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆芽等,增加口感和营养。
可以在煮冬瓜汤时加入一些豆腐皮或豆腐丝,增加口感和营养。
希望这个做法能够满足您和孩子对冬瓜丸子汤的喜爱!
冬瓜圆子汤先放冬瓜还是圆子?
先放冬瓜
准备食材:冬瓜、猪肉、姜、葱
调料:淀粉、酱油、胡椒粉、盐、鸡精
1、猪肉加姜、葱白一起剁 。
2、肉剁成末、冬瓜切片、花椒泡水、葱切末。
3、肉馅里加入花椒水、胡椒粉、酱油、盐、味精和匀,和匀后加入淀粉和匀(这里可以加入一个蛋清一起和匀,肉会更嫩滑哟)。
4、和匀到这样备用。
5、水开后,关小火下入圆子,圆子定型后开大火撇去浮沫。
6、撇去浮沫后下入冬瓜煮熟,加入盐、鸡精起锅。
7、装盘,美味好喝的冬瓜圆子汤就做好啦。
红豆冬瓜丸子汤的做法
- 主料冬瓜800g龙骨500g辅料红豆60g姜几片沪粻高救薨嚼胳楔供盲盐适量鸡精适量步骤1.备料2.龙骨洗净备用3.红豆洗净泡上4.冬瓜切成自己喜欢的小块5.把所有汤料放进煲内6.大火烧开转小火,大概煲2个半小时7.下适量的调味料,上桌开吃
肉丸子汤的做法,冬瓜肉丸子汤怎么做好吃
- 冬瓜可以护肾,减肥降脂,还有润肤美容的作用。清水冬瓜丸子汤,吃起来一点都不油腻,清淡下饭,营养全面。评分煮 咸鲜味40分钟 较低热量主料 未知冬瓜300克、猪肉300克辅料姜1小块、精盐适量、蚝油1汤勺、香菜2棵、葱1根冬瓜肉丸汤步骤1材料备好步骤2冬瓜切薄片,取一点葱白切丝,香菜切段步骤3肉剁成泥,葱也剁碎步骤4放入适量的蚝油,五香粉,盐。几拌均匀步骤5拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉步骤6搅拌上劲儿步骤7煮锅直接加水,放入冬瓜煮,同时加入适量的盐和五香粉步骤8冬瓜煮8分钟后,用小勺把肉馅一个个舀成圆球,放入煮锅中步骤9全部做好,也可以用手挤步骤10盖好,开锅后小火在煮5分钟步骤11放入香菜和葱丝即可冬瓜肉丸汤成品图烹饪技巧肉丸子可以用手挤,会更圆的冬瓜和肉的量可以随意调整
冬瓜羊肉丸子汤的做法怎么做
- 主料冬瓜500g羊肉馅500g鸡蛋1个辅料香油适量盐适量鸡粉适量味精适量鱼露适量葱适量姜适量粉丝适量生抽适量步骤1.羊肉馅加入一个鸡蛋打散。2.冬瓜去皮、洗净。3.切成片。4.打散的肉馅,放入调料:姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。5.顺着一个方向搅打至上劲。6.锅中水开,将肉馅一个一个的汆成丸子。7.用一个砂锅,放入汆丸子汤,放入冬瓜。8.放上少许的细粉丝,上面放上汆好的丸子,盖上锅盖,祝5-10分钟。9.直接上桌即可。羊肉、冬瓜绝配的美味。小贴士丸子汤中不要再另加盐,调馅的时候一步到位,味道特别的鲜美。
冬瓜丸子汤怎么做好吃,冬瓜丸子汤的家常做法
- 步骤冬瓜丸子汤的做法步骤11.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净冬瓜丸子汤的做法步骤22.香菜适量洗净切段;一部分姜切片,另一部分将切成姜末;大葱少许切末冬瓜丸子汤的做法步骤33.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌冬瓜丸子汤的做法步骤44.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿冬瓜丸子汤的做法步骤55.最后放入少许葱末搅拌均匀,备用冬瓜丸子汤的做法步骤66.汤锅中放入适量清水,加入冬瓜筏担摧杆诋访搓诗掸涧球和姜片煮开冬瓜丸子汤的做法步骤77.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态,用手挤成丸子冬瓜丸子汤的做法步骤88.逐个下入冬瓜汤中冬瓜丸子汤的做法步骤99.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后,撇去表面浮沫冬瓜丸子汤的做法步骤1010.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火,撒入香菜和胡椒粉提味即可冬瓜丸子汤的做法步骤1111.也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌,更有腔调哦
冬瓜丸子汤的家常做法大全怎么做好
- 1.准备食材。2.前腿肉洗净。3.冬旦花测拘爻饺诧邪超矛瓜备用。4.肉剁碎备用。5.加盐,糖,鸡精,淀粉,鸡蛋拌匀。6.拌匀后静置二十分钟左右。7.锅里加水煮沸。8.用勺子挖一小块肉馅下锅。9.肉馅全部下锅煮下,在锅里加点油煮沸。10.冬瓜去皮切成薄片备用。11.丸子汤里加入冬瓜,橄榄油,煮十五分钟即可。12.炖至汤浓,装盘即可。
怎么做好吃,冬瓜丸子粉丝汤的家常做法
- 1、将冬瓜去皮洗净,切成厚度不要超过1CM的片,粉丝用温水泡软,放一边备用2、把肉馅用筷子搅开,然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是:顺着一个方向用力搅拌,直至上劲3、将冬瓜入锅中加适量水,加热4、接着开始做丸子,把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子,放进锅里,这时注意下丸子的时候水不能滚开,温热最好,用中火煮10分钟5、冬瓜也差不多熟了的时候,把粉丝放进去煮一分钟辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩,再加入鸡精,撒上葱花和香菜末,最后淋上香油就可以出锅了
丸子汤怎么做好吃,冬瓜丸子汤的家常做法
- 菜谱简介准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟材料猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙5毫升,姜末1茶匙3克,姜片2片,盐2茶匙10克,鸡精12茶匙3克,香菜3克,香油1茶匙5毫升做法1、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。2、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒。注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放,然后搅拌均匀。3、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中。4、待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。5、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。关键词冬瓜丸 冬瓜丸子 冬瓜丸子汤 丸子 丸子汤 冬瓜
肉丸子汤的做法,冬瓜肉丸子汤怎么做好吃
- 冬瓜可以护肾,减肥降脂,还有润肤美容的作用。清水冬瓜丸子汤,吃起来一点都不油腻,清淡下饭,营养全面。评分煮 咸鲜味40分钟 较低热量主料 未知冬瓜300克、猪肉300克辅料姜1小块、精盐适量、蚝油1汤勺、香菜2棵、葱1根冬瓜肉丸汤步骤1材料备好步骤2冬瓜切薄片,取一点葱白切丝,香菜切段步骤3肉剁成泥,葱也剁碎步骤4放入适量的蚝油,五香粉,盐。几拌均匀步骤5拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉步骤6搅拌上劲儿步骤7煮锅直接加水,放入冬瓜煮,同时加入适量的盐和五香粉步骤8冬瓜煮8分钟后,用小勺把肉馅一个个舀成圆球,放入煮锅中步骤9全部做好,也可以用手挤步骤10盖好,开锅后小火在煮5分钟步骤11放入香菜和葱丝即可冬瓜肉丸汤成品图烹饪技巧肉丸子可以用手挤,会更圆的冬瓜和肉的量可以随意调整
冬瓜羊肉丸子汤的做法怎么做
- 主料冬瓜500g羊肉馅500g鸡蛋1个辅料香油适量盐适量鸡粉适量味精适量鱼露适量葱适量姜适量粉丝适量生抽适量步骤1.羊肉馅加入一个鸡蛋打散。2.冬瓜去皮、洗净。3.切成片。4.打散的肉馅,放入调料:姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。5.顺着一个方向搅打至上劲。6.锅中水开,将肉馅一个一个的汆成丸子。7.用一个砂锅,放入汆丸子汤,放入冬瓜。8.放上少许的细粉丝,上面放上汆好的丸子,盖上锅盖,祝5-10分钟。9.直接上桌即可。羊肉、冬瓜绝配的美味。小贴士丸子汤中不要再另加盐,调馅的时候一步到位,味道特别的鲜美。
冬瓜丸子汤怎么做好吃,冬瓜丸子汤的家常做法
- 步骤冬瓜丸子汤的做法步骤11.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净冬瓜丸子汤的做法步骤22.香菜适量洗净切段;一部分姜切片,另一部分将切成姜末;大葱少许切末冬瓜丸子汤的做法步骤33.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌冬瓜丸子汤的做法步骤44.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿冬瓜丸子汤的做法步骤55.最后放入少许葱末搅拌均匀,备用冬瓜丸子汤的做法步骤66.汤锅中放入适量清水,加入冬瓜筏担摧杆诋访搓诗掸涧球和姜片煮开冬瓜丸子汤的做法步骤77.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态,用手挤成丸子冬瓜丸子汤的做法步骤88.逐个下入冬瓜汤中冬瓜丸子汤的做法步骤99.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后,撇去表面浮沫冬瓜丸子汤的做法步骤1010.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火,撒入香菜和胡椒粉提味即可冬瓜丸子汤的做法步骤1111.也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌,更有腔调哦