称心常识网欧米伽3是一种多元不饱与脂肪酸，也是人体必需的脂肪酸，是人类生存的基础食品，但人体内不能自行合成，必须从食物中获取。从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病最初，人们对欧米伽3脂肪酸的研究最初逐步深入。
随着全球科学家对欧米伽3的深入研究与相关姿势的广泛普及，在一些发达国家如美国、英国、法国与日本等已通过立法规定：在一些指定的食品中必须添加欧米伽3，以保证人们能够从食物中获得一定量的欧米伽3。由于我国对欧米伽3的研究比较滞后以及消费观念的滞后，使得对欧米伽3相关姿势的普及也比较落后。目前我国营养学界与医学界有关专家也在大力推广普及欧米伽3的相关姿势，倡导食用欧米伽3。
欧米伽3是啥子提炼的
OMEGA-3，又被写作Ω-3、w-3、n-3，中文称“欧美加3”、“欧米伽3”，为一组多元不饱与脂肪酸，常见于深海鱼类与某些植物中，对人体健康十分有益。
