萝卜素馅饺子十种饺子馅的做法?
萝卜素饺子馅的用料:红萝卜或白萝卜、粉条、虾米、葱末、姜末、生抽酱油、香油、花生油、耗油、料酒、盐、十三香、花椒水等。萝卜素饺子馅的做法:
1、萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜丝攥干备用。
2、虾米用开水泡软后攥干切成末备用。
3、粉条用开水烫软后,捞出切成小小段备用。
4、炒勺里放油,油开后放十三香,虾米,葱末,姜末。
萝卜鸡蛋饺子馅做法?
材料:白萝卜1根、大葱1根 500克高筋面粉、水250克、鸡蛋5个、盐2克
白萝卜鸡蛋素馅饺子做法:
一,处理白萝卜
1,把白萝卜洗净去皮,擦成丝,放入开水中焯八分熟。
2,把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分,然后放在案板上剁碎备用。
二,和面
1,500克高筋面粉倒入面盆中,加入2克盐,倒入250克水,用手搓成雪花状面絮。
2,把面絮揉成面团,反复揉到面团不粘手,达到面光、盆光、手光的状态。
3,把揉光的面团放在面盆中,覆盖保鲜膜密封醒20分钟左右。
4,20分钟后继续把面团揉到表面光滑,面团中间细腻无气泡为止,继续盖上保鲜膜醒面,可以利用这个时候调饺子馅。
三,调饺子馅
1、把鸡蛋打散,炒熟,加入盐3克、姜末15克、十三香2克、胡椒粉1克、白糖1克、味精2克、鸡精2克、蚝油25克、生抽2克、老抽2克。
2、热锅凉油,油温五成热放入生姜片、葱段炸黄后,放入八角、桂皮、花椒和香叶炸出香味。
3、捞出油锅里的料渣,把热油,放入事先准备好的白萝卜馅。
4、把鸡蛋和白萝卜混合,最后加入2克盐拌匀即可,这样白萝卜鸡蛋馅就调好了,闻起来香气扑鼻。
四,包饺子
1,把和好的面团搓条,然后切成均匀的面剂子。
2,把面剂子上撒干面粉搓匀,用手掌把面剂子一个个按扁。
3,用擀面杖把面剂子擀成饺子皮,包上调好的饺子皮,边上一定要捏紧,饺子馅填得越多越好吃。
4,把包好的饺子下入开水锅里,放入少许盐,等水再次烧开后煮4分钟左右,饺子肚皮涨大,就可以捞出来了。
大肉萝卜馅饺子怎么做好吃
- 食材明细肥瘦猪肉馅适量白萝卜适量面粉适量葱适量姜适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度大肉萝卜馅饺子的做法步骤1所需材料:肥瘦猪肉馅(我提前剁好的)、白萝卜、面粉、葱、姜2将葱、姜剁成末,白萝卜擦成丝,挤去水。与肉馅混在一起。3放入约50克提前烧好并已放凉的花生油(一定要是放凉的)。开始不停的搅拌盆里的东西,要么顺时针,要么逆时针,随自己的习惯,别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水,嗳,这个水要注意,是刚才萝卜里挤掉的水,这样可以最大程度地保证萝卜的营养少流失。直到把馅搅到发粘为止。4取一小团面剂子,把它揉成细条。记住,饺子的大小很大程度上取决于面条的粗细,如果你喜欢吃大饺子,则条略粗点,如果喜欢吃小饺子,则条略细点。切成小面团,用擀面杖擀开,要求中间厚四周薄。5开始包喽,各有各的包法,不强求人人和我一样,但必须包紧了,别露馅了,呵呵。6锅上水烧开,下入饺子,用漏勺轻轻地从锅边推一下,防止沉底粘锅,等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水,如此三次即可出锅喽
白萝卜饺子馅怎么做好吃
- 主料肉馅200g白萝卜250g辅料生抽适量香油适量盐适量葱适量姜适量面粉适量步骤白萝卜水饺的做法步骤11.白萝卜洗净擦成丝,在开水里烫熟白萝卜水饺的做法步骤22.肉馅内加入除面粉外的配料和匀,烫好的白萝卜剁成末后混合白萝卜水饺的做法步骤33.面粉加适量水和成布置醒15分钟白萝卜水饺的做法步骤44.面团弄成剂子,杠皮包成饺子白萝卜水饺的做法步骤55.在开水里煮3个开添3 次凉水即可小贴士白萝卜烫好后,晾凉后挤开水分
玉米萝卜木耳山药馅包饺子可以吗
- 萝卜和木耳很适合做馅,且很好吃,玉米山药适合做粥,还是别做馅了吧。
土豆白菜,萝卜,肉,能不能混在一起做饺子馅
- 别加土豆了吧
青萝卜和豆腐能做馅包饺子吗
- 可以,加点肥肉。
胡萝卜馅饺子包子高血糖能吃吗
- 可以的,适量吃一点。
胡萝卜牛肉芦笋能在一起做饺子馅吗
- 能
晚上吃萝卜馅饺子会胖吗
- 在个人体质 发胖的体制喝水都会变胖
木耳白萝卜香菜猪肉馅饺子
- 很好的搭配,非常好吃,也是我们家的最爱。
胡萝卜馅饺子能冻吗
- 可以的,没问题。