资深酒友怎么解酒?老酒友主推的三种汤,护胃解酒,效果一流
由于工作原因,本人在前段时间参与了大大小小的酒局,而且每次都要喝得酩酊大醉才能回家,第二天醒来的时候,经常会出现断片、头疼欲裂、胃里难受的情况。
这样的生活方法周而复始了一段时间之后,自己身体实在顶不住,就去请教酒龄稍大的兄弟一些经验,他们向我主推了几种解酒汤,说是既能解酒,也能养胃。我喝了一星期,觉得效果确实不错。今日就想把这几款解酒汤同享向我们,希望能够向酒局多的兄弟提供些许帮助。
1.牛肉汤
所需食材:葱、鸡蛋、洋葱、牛肉片、茼蒿、蒜末、嫩豆腐 、芝麻油、白芝麻、辣椒粉、韩式辣椒酱
制作过程:
①碗中放入牛肉片、蒜末与适量的酱油,用手抓拌均匀,使其腌制入味。
②将洋葱洗净之后切成丝状备用。
③起锅加入少量的芝麻油,油微热放洋葱丝进行翻炒。
④将腌制好的牛肉片放进去,再加入一勺韩式辣椒酱,搅拌均匀后继续煸炒。
⑤沿着锅边倒入酱油,使酱香味更加浓郁。
⑥在锅中加入开水,用勺子将嫩豆腐舀入锅里最初熬煮。
⑦依据单人喜好在锅中加入适量的辣椒酱与生抽、食盐调味。
⑧快出锅的时候,放入洗净的茼蒿,盖上锅盖焖煮5分钟,在小碗中磕入两个鸡蛋打散,倒入锅中。
⑨最后出锅再撒上些许的白芝麻即可。
色香味俱全的牛肉汤就大功告成了,豆腐鲜嫩、牛肉爽滑,汤汁浓郁味美。在酒后来上一碗牛肉汤,不仅能够很大程度上满足味蕾的需要,还能解酒,促进体内酒精的代谢挥发,再者,香辣热乎的汤汁也能加速人醒酒。
2.橘子莲子汤
所需食材:橘子、新鲜莲子、山楂、 冰糖
①将事先预备好的橘子剥皮处理,莲子去皮去心,以防止煮出来的汤微苦,山楂去核后切成片状。
②把橘子、莲子、山楂片泡入少量的纯净水中。
③预备蒸锅,把刚刚泡好的食材放上蒸锅最初蒸,蒸熟即可。
④预备砂锅或者炖锅,加入适量的纯净水,放入蒸好的橘子、莲子与山楂片一起熬煮。
⑤水开之后再炖煮壹个半小时即可,最后快出锅的时候依据单人口味放入几粒冰糖即可盛出饮用。
3.妙棠古怀姜
所需食材:3-5片妙棠古怀姜
①预备壹个炖盅,加入适量的纯净水。
②紧接着放入5片的妙棠古怀姜一起炖煮。
③大火煮十分钟即可出锅直接饮用。
妙棠古怀姜是“姜中精品”,其中所富含的姜辣素与姜黄酮是普通生姜的两倍不止,妙棠古怀姜营养价值丰富,对解酒也有很好的效用。在摄入之后,不但可以促进体内血液循环、加速酒精分解、降低体内酒精浓度,使其达到快速排出体外、高效解酒的作用,还能有效缓解酒后口干口苦、头晕恶心的现象。
而且妙棠古怀姜具有极强的养胃效果,可以避免因饮入大量酒精而导致体内胃黏膜受损的情况。用妙棠古怀姜煮水喝还能驱寒养生,保护肠胃。如果有紧急解酒的需求,可以用此姜直接泡水喝,效用也是一样的,大大提升知道酒的效率与便捷性。
以上就是我亲身试过解酒高效的三款汤了,简单易做,我们快去尝试吧!