黑麦肉包子的家常做法大全 黑麦包子的做法

不管做啥子菜,只要有太太乐的各种调味料,根据自己口味组合一下,味道鲜美!不可代替!

做黑麦肉包子需要啥子食材与配料

猪肉泥500克,大葱半根,大白菜1/4颗,腌白菜用盐5克,————————————,肉馅调料:,太太乐宴会料酒20克,太太乐鲜贝露调料味20克,太太乐减盐蚝油20克,太太乐鸡汁调味料20克,玉米淀粉10克,花椒油20克,————————————,面团材料:,中筋面粉300克,黑麦粉200克,鲜酵母12.5克,鸡蛋2个,蜜糖20克,盐4克,猪油30克,清水适量

黑麦肉包子的家常做法,黑麦肉包子如何做好吃

做法图解1:大白菜切1/4,洗干净,切碎

做法图解2:放盐腌制一会儿,出水后挤掉多余的水份

做法图解3:预备好肉馅

做法图解4:放入全部肉馅调料

做法图解5:放入切碎的大葱

做法图解6:搅拌上劲

做法图解7:放入挤掉多余水份的大白菜

做法图解8:搅拌均匀放入冰箱冷藏室备用

做法图解9:面粉、黑全麦粉、鲜酵母、鸡蛋放入搅拌桶中

做法图解10:放入蜂蜜、盐、猪油、清水(分次加入)

做法图解11:用筷子搅拌成絮状

做法图解12:搅拌成光滑的面团,放在温暖的环境中发酵约一小时

做法图解13:发酵至两倍大

做法图解14:取出揉搓排气

做法图解15:搓成长条,切成均匀的面剂子

做法图解16:按扁

做法图解17:拿出调配好的肉馅

做法图解18:取壹个面剂子,擀成边沿薄的圆皮,将馅料放在中间

做法图解19:包成自己喜爱的样子

做法图解20:放入蒸锅中,小火烧开后蒸13-15分钟(根据包子大小调整时间)

做法图解21

蒸好后在锅里焖几分钟再取出

做法图解22

趁热吃更美味

做法图解23

看着不好看,味道还是很不错哦!

黑麦肉包子的烹饪诀窍

来自 薯条沾腐乳 的作品。

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