碳水化合物有哪些(碳水化合物食物有哪些 你知道吗？)

在健身的过程中，合理的食物是很重要的，因为合理的食物对健身是有好处，可以让自己更容易达到健身目标，那碳水化合物食物有什么，相信还是有人知道的。那么，碳水化合物食物有哪些呢你知道吗下面就一起来了解一下吧!
碳水化合物食物有哪些
一般常见的迷思是以为只有淀粉类食物才含有碳水化合物，但其实包括纤维素和糖类都含有碳水化合物。因此，除了面、饭、马铃薯、地瓜等五谷根茎类，蔬菜、水果、奶类、豆类也都含有碳水化合物。
健身或减肥的人要如何摄取碳水化合物
想减肥或健身的人，如果完全不吃碳水化合物当然是不对的。身体缺乏能量，减肥不会持久，运动的效果也会减半。事实上，只要慎选吃下肚的碳水化合物，象是低GI、富含膳食纤维的食物，不只不会变胖，还能帮助消化，让减肥事半功倍。
那么哪些碳水化合物是适合吃的呢未加工、含有大量膳食纤维的天然食品，如谷类(糙米、谷物)、麦类(燕麦片、荞麦粉、全麦粉)、豆类(红豆、绿豆、豌豆)、薯类(马铃薯、芋头、地瓜)等，都是碳水化合物来源的好选择。整体来说，中、低GI食物优于高GI食物，未加工型食物优于精制型食物，复杂型碳水化合物又优于简单型碳水化合物，比如吃糙米饭和全麦面包，就比吃白饭和白土司来得好。只要聪明地摄取适量、天然的食物，吃碳水化合物也能轻松地瘦。
碳水化合物的热量计算
不同种类的碳水化合物，含有的热量也不同。淀粉类和糖类的碳水化合物一般热量较高，纤维类的碳水化合物则主要用来帮助人体消化，几乎没有热量。淀粉类和糖类食物中，精制型和简单型的碳水化合物食物热量通常较高。
为了达到均衡饮食，营养师建议摄取的热量中，碳水化合物至少应该占25%。碳水化合物摄取量低于100克时，身体会开始燃烧蛋白质和脂肪，产生酮体。而大量酮体会引起头晕、燥热等酮酸中毒现象，严重时甚至会有生命危险，不可不小心。
化合物是大米以及小麦中非常重要的一部分成分，在饮食中要注意碳水化合物量的控制，尤其对于健身的朋友来说更是如此。很多人不知道碳水化合物的作用是什么，不知道到底对减肥是有利还是有弊，所以在运动前一定要先了解碳水化合物能减肥吗
碳水化合物能减肥吗
碳水首先要说的是碳水化合物摄入量过多容易导致我们身体变胖，所以说碳水化合物不仅不能减肥，甚至是我们导致肥胖的元凶。在运动过程中我们需要消耗能量，而碳水化合物则含有丰富能量。主要分为单糖，二糖，低聚糖，多糖四类。碳水化合物含有的能量较高，不容易被人体完全消耗掉，所以要减肥的朋友一定要控制好碳水化合物的量。
生活中常见的碳水化合物有哪些
常见的碳水化合物来源主要是我们生活中的主食，比如米饭或是面食这些都含有很丰富的碳水化合物。另外牛奶、果汁、马铃薯、红薯等淀粉含量多的食物中碳水化合物的含量一般也比较高。一些水果，比如：葡萄、桃子中也含有一定的碳水化合物，但是相对而言量比较少，即使减肥也可以摄入少量。
如何控制碳水化合物摄入量
如果想要控制好碳水化合物摄入量，我们就一定要控制主食的摄入，尽量少吃米饭面食，我们可以以一些食物来代替。比如粗粮就是很不错的选择，燕麦、小米、玉米等都是非常好的替代品。另外我们也要少吃小麦制品，比如饼干、米酒等都是含有比较高热量的，对于我们减肥不利。
以上就是关于碳水化合物是否能减肥的解答，首先要说的是碳水化合物不能减肥，并且常常是导致肥胖的元凶，我们日常一定要控制好碳水化合物的摄入量才能减肥。
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