鱿鱼怎么做好吃又简单窍门(爆炒鱿鱼的家常做法)

家常香辣酥炒鱿鱼怎么做好吃又简单，做法

• 主料： 鱿鱼须。辅料： 葱、姜、尖椒。 调料： 盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。 制作步骤： 　1、鱿鱼须洗净后适当改短一些备用。 　　2、尖椒去掉椒蒂、籽后洗净，切丝备用。 窢耿促际讵宦存为担力　　3、葱姜切末备用。 　　4、用盐、鸡粉、料酒将鱿鱼须腌制30分钟。 　　5、将腌好的鱿鱼须裹上一层淀粉。 　　6、锅中做油，将鱿鱼须下锅炸至断生。 　　7、锅中留底油，6成热时下入葱姜炒香。 　　8、下入尖椒丝煸炒几下后烹料酒、酱油。 　　9、下入鱿鱼须炒匀后用盐糖调味。 　　10、水淀粉勾薄芡即成。

鱿鱼花怎么做好吃简单

• 材料新鲜鱿鱼，西芹，黑胡椒，糖，盐，料酒做法1、新鲜鱿鱼片去掉多余的薄膜，刀稍微倾斜切井字格。用料酒抓一抓之后，烧滚烫水烫一下，做成鱿鱼花。2、西芹去掉过硬的纤维，切块。3、热油起锅，下西芹炒片刻，倒入鱿鱼怠偿糙锻孬蹬茬拳长哗，加入黑胡椒、糖、盐调味即可。

好吃的黄油口蘑鱿鱼花怎么做好吃又简单，做法图解分享

• 主料鱿鱼 ：适量口蘑 ：适量辅料油 ：适量辣椒 ：适量胡萝卜 ：适量具体步骤第一步备食材：口蘑洗净切开后加入少许盐腌制一下，鱿鱼去皮切花第笭旦蒂秆郦飞垫时叮江二步热锅放入黄油，放入口蘑，煎至金黄第三步放入鱿鱼花翻炒几下第四步放入胡萝卜和青椒翻炒几下，炒匀即可

平底锅怎么做铁板鱿鱼，最好是简单又好吃的家常做法

• 准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开4.倒入一勺料袱单递竿郛放店虱锭僵酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用7.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好

爆炒鱿鱼（家庭版）怎么做好吃又简单，做法

• 做法：1、小鱿鱼墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。2、把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎掸涪侧皇乇郝岔酮唱捆3、锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，这样，瓤入鱿鱼墨鱼筒的馅就准备好了；4、把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼墨鱼筒白白胖5、烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了。6、把烤好的鱿鱼墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了。