狮子头怎么做好吃又简单(家常狮子头简单做法)

怎么做好吃，狮子头菌菇汤的家常做法

• 主料冬菇100g辅料菜油适量盐适量料酒适量制作步骤1 菌菇清洗干净后，去除根部，再洗一次，切成小段；2 砂锅内倒入适量清水，然后倒入狮子头，转中火熬15分钟；3 然后倒入菌菇，加入适量的料酒和盐，转大火；4掸讥侧客乇九岔循唱末 待菌菇熬熟后，倒入浓缩鸡汁调味即可。

狮子头炖白菜的家常做法怎么做好吃

• 主料猪夹心肉400克 辅料油适量盐适量葱花适量白糖适量水淀粉适量料酒适量蛋清适量鱼露适量法粻瘁救诓嚼搭楔但盲生抽适量老抽适量步骤狮子头炖白菜的做法步骤11.猪夹心肉洗净后剁碎狮子头炖白菜的做法步骤22.水淀粉准备狮子头炖白菜的做法步骤33.白菜洗净切片狮子头炖白菜的做法步骤44.肉末加入盆中，加入盐，料酒，水淀粉，蛋清和鱼露，按顺时针方向搅拌成有粘性后，捞起肉末往盆中摔打一直至倒扣盆肉末不会掉下为止狮子头炖白菜的做法步骤55.热锅倒油，油温7分热，拿起猪肉末右手用勺子不断的把手掌心的猪肉末滚圆后加入锅中狮子头炖白菜的做法步骤66.全部做好转中小火煎炸至表面金黄捞起狮子头炖白菜的做法步骤77.先把保持垫在锅底，然后加入狮子头狮子头炖白菜的做法步骤88.加入2调羹生抽和一调羹老抽狮子头炖白菜的做法步骤99.加入开水狮子头炖白菜的做法步骤1010.盖上大火煮开后转小火煮至狮子头熟透之后把白菜和狮子头盛入碗中狮子头炖白菜的做法步骤1111.砂锅的汤水倒入锅中，加入适量白糖。狮子头炖白菜的做法步骤1212.倒入适量香油狮子头炖白菜的做法步骤1313.用水淀粉勾芡后熄火狮子头炖白菜的做法步骤1414.把芡汁淋入碗中即可狮子头炖白菜的做法步骤1515.撒上葱花上桌

白菜狮子头怎么做好吃

• 食材猪夹心肉400克油适量盐适量葱花适量白糖适量水淀粉适量料酒适量蛋清适量鱼露适量生抽适量老抽适量制作时间：10-20分钟步骤：1猪夹心肉洗净后剁碎2水淀粉准备3白菜洗净切片4肉末加入盆中，加入盐，料酒，水淀粉，蛋清和鱼露，按顺时针方向搅拌成有粘性后，捞起肉末往盆中摔打一直至倒扣盆肉末不会掉下为止5热姬亥灌酵弑寂鬼檄邯漏锅倒油，油温7分热，拿起猪肉末右手用勺子不断的把手掌心的猪肉末滚圆后加入锅中6全部做好转中小火煎炸至表面金黄捞起7先把保持垫在锅底，然后加入狮子头8加入2调羹生抽和一调羹老抽9加入开水10盖上大火煮开后转小火煮至狮子头熟透之后把白菜和狮子头盛入碗中11砂锅的汤水倒入锅中，加入适量白糖。12倒入适量香油13用水淀粉勾芡后熄火14把芡汁淋入碗中即可15撒上葱花上桌

怎么做红烧狮子头好吃

• 食材明细猪肉适量鹌鹑蛋适量马蹄适量面包糠适量生抽适量老抽适量冰糖适量黄酒适量桂皮适量香叶适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时高级难度红烧狮子头的做法步骤 1准备食材。 2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。 3肉打成肉泥。 4马蹄去皮切末。 5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。 辅法滇盒鄄谷殿贪东楷6顺同一方面搅打上劲。 7戴上一次性手套，放适量肉馅在手上，再放入鹌鹑蛋，做成肉丸形状，再左右手来回将肉丸子摔打几下，使之排出空气，结实一点。 8全部完成了。 9锅中倒入适量油，烧至8成热时，放入肉丸子。 10炸至外表呈金黄色（油要温度高点，肉丸下油锅后才能迅速定型，不易散开）。 11倒出锅内的油，在锅中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、辣椒、八角、盐，大火煮开。 12转小火30分钟左右至快收汁关火。使用的厨具：炒锅

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• 1 牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟2讥粻罐救忒嚼闺楔酣盲 香菇泡软切四瓣，西兰花掰小朵，胡萝卜切成半圆厚片3 把西蓝花，胡萝卜焯水后捞出来4 炒锅加油烧热，把牛肉炒变色后，加蔬菜，两勺蚝油翻炒均匀5 盛入砂锅中趁热上桌

狮子头怎么做又嫩又好吃

• 前言经常吃萝卜菜可以补充维生素。

上汤狮子头的做法，上汤狮子头怎么做好吃，上汤

• 上汤狮子头的做法，用料主料虾仁250g调料食盐适量生抽适量调和油适量生粉适量娃娃菜适量黑木耳适量白糖适量上汤狮子头的做法1.肉糜用料酒，盐，蛋清，葱花，生抽，白糖适量按顺时针方向搅拌成有粘性。2.虾仁用清水洗净后，用吸油纸吸干水分。3.把虾仁剁成虾泥，加蛋清，生粉，白胡椒粉，盐，料酒搅拌成粘性。4.把肉糜倒入虾泥中。5.一起按顺时针方向搅拌成粘性后，用手捞起食物使劲往盆里摔，重复多做几次哦，这样做的的狮子头才不会散开，吃起来有弹性的。这里的是各500克的我做了一半。6.在做好的狮子头7.娃娃菜切成条状。8.黑木耳泡发，洗净。9.狮子头冷水上锅蒸25分钟。10.蒸好的狮担稜曹谷丨咐查栓肠兢子头，看好多浓汤哦。11.再用汤锅加水，把狮子头里的浓汤倒入汤锅中，水开后倒入娃娃菜。加盐，盖上大火烧开。

红烧狮子头怎么做好吃

• 做法如下：材料猪肉500克（三成肥肉），荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗50克）做法1 将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成长方片。2 将肉馅放入盆内，加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀，捏成四个相等的大肉丸，放入七成热的油中炸至表面呈浅黄色时捞出。3 将肉丸放入大砂锅内，加入姜葱、料酒、酱油、糖色沪工高继薨荒胳维供哩、1000克水，烧沸后撇去汤面浮沫，改用小火炖1小时。4 炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入菜心，冬笋、火腿略炒，滗入炖肉丸的汤汁烧沸，加入胡椒粉，味精，加水淀粉勾稀芡，起锅倒入盛肉丸的砂锅中即可。

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• 1.将五花肉剁成肉泥，不要太碎2.土豆也剁碎以备用3.将肉泥，土豆泥，葱，姜，鸡蛋，淀粉，加入适量调料搅拌4.搅好的成品5.将去皮的鹌鹑蛋包在里面，6.我包的比较大，因为参了土豆，所以挺容易熟的7.这是放油锅里炸出来的，看着金黄色的就捞出来，大概炸1-2分钟吧，火要大，容易定型！8.锅里加入水，莫过丸子就好，加入葱姜蒜，一小勺酱油，一小勺醋，香叶，一包西红柿酱，慢火煮10分钟9.关掉火将锅里所有的葱姜蒜，香叶捞出来，这时候火开大一点，随后准备勾芡10.收汁出锅，就大功告成了，酸酸甜甜，皮脆里嫩，一点都不油腻！小贴士1，我用西红柿酱代替醋是为了上色好，出来颜色会更亮一点2，外皮不全是肉，对于不喜欢吃肉的MM是一个很好的选择3，鹌鹑蛋是在超市买的现成的卤味的，3.5一包

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• 1.把所有的食材准备好。2.馒头和马蹄切碎末，加入黄豆酱，盐，糖，老抽，鸡蛋。3.再加入适量的葱姜水和生粉。4.使劲摔打上劲。5.熟鸡蛋沾满生粉。6.放在肉馅上。7.包成丸子。8.放入五六成热的油锅内。9.炸至金黄。10.锅内留底油，把卤肉料炒香。卤肉包里有桂皮，八角，干辣椒，香叶，陈皮，葱姜，花椒。11.喷入味极鲜。12.加入清水，并放入适量的盐，糖，老抽。13.小火烧15分钟。14.欧了，可以上桌喽~