从前每次去爬山,总会被闪腰山顶小卖部里滋滋转动飘着香气的烤肠勾了馋虫,如今购物甚是方便,想吃的不一定非去店里。荤素组合才是日食的常态,香喷喷火山肠组合含钙高,降压又对心脏有好处的佛手瓜,近来身体不适,不能吃其他调料,于是极简炒制,香而不腻,简简单单,上桌下饭,一家人都可以吃。
做补钙降压黑椒佛手瓜火山肠需要啥子食材与配料
佛手瓜1个,火山肠2个,黑胡椒粉2茶勺,食盐2茶勺,鲜鸡汁1汤勺,油1汤匙
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的家常做法,补钙降压黑椒佛手瓜火山肠如何做好吃
做法图解1:主食材备好
做法图解2:洗净的佛手瓜竖着中切开,再切扇形片,火山肠斜切片
做法图解3:热锅中火入油,油热入肠片,铺均匀煎制
做法图解4:约两分钟后翻面再煎两分钟
做法图解5:入佛手瓜片转大火翻炒均匀
做法图解6:入食盐
做法图解7:黑胡椒粉翻炒三分钟
做法图解8:入鲜鸡汁翻炒均匀,焖一分钟,起锅
做法图解9:装盘
做法图解10:简简单单,味道却已经很棒了
做法图解11:成品图
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的烹饪诀窍
1.佛手瓜不用炒太久,略脆更鲜甜2.香肠一定先煎,味道更香
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