称心常识网丁桂鱼1条 调料：姜丝，葱粒，料酒，豆豉油，耗油，芝麻油；
做法1、鱼破开肚子去鱼鳃、肠肝肚肺，洗净，在身上划上几道；
2、然后在鱼身上码上料酒、豆豉油，把姜丝、葱白放在划好的鱼肉里，装盘；
3、放在冰箱里腌30分钟；
4、上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅，淋上芝麻油蚝油，撒上葱花即可。
延伸阅读
鲜鱼如何做好吃
把鲜鱼做得美味的做法：
1、取壹个可耐热的蒸盘，切五片姜放在盘子上。
2、将鱼的鳞片刮干净并将内脏掏出，清洗干净后擦干，在两面抺上少许米酒并放在姜上。
3、取壹个炒菜锅或蒸锅，锅中加水。至水沸腾后将鱼放入，用大火蒸八到十分钟。
4、蒸鱼的同时将泡过水的青葱、辣椒、胡萝卜、姜切成丝备用。
5、鱼蒸好后取出，将盘中的汤汁倒掉并淋上酱油。
6、铺上胡萝卜丝、姜丝。再次将鱼放入锅中大火蒸2分钟取出。
7、铺上青葱丝、辣椒丝。将食用油及香油烧热并淋在辛香料上。
8、将淋过油的香辛料洒在鱼肉上即可。
凉拌泡椒鱼皮如何做怎么做好吃
主料泡椒鱼片1包、青红椒个一根、小葱4根、香菜7根、蒜片半头 、芥末4克、糖5克、米醋6克、海鲜酱油10克、味精5克。
做法流程：
1、 鱼皮解冻；
2、 青红椒切丝蒜片葱段香菜段；
3、 糖、醋、海鲜酱油、味精、芥末、手抓匀转盘即可。
狗狗吃生鱼怎么样
1、狗狗吃生鱼不好。
2、狗吃鱼相对讲究，它不像猫一样。你可以直接将一整条鱼扔向猫，它会吃得干干净净肉刺分明，然而向狗狗吃鱼就要先进行一些特殊的处理。
3、在向狗吃鱼之前要先将鱼刺清理干净，简单的说就是狗狗只能直接吃鱼肉，一整条带刺的鱼是绝对不能向狗狗吃的，因为细小的鱼刺很容易掐住狗狗喉咙，严重的话也会刺伤喉管、肠胃。
4、其实狗适当的吃一些鱼对身体也是特别好的。向狗狗吃鱼除了要提前将鱼刺清理干净之外，还应该将鱼肉煮熟，之后在喂向狗狗吃。生活中你可以购买一些三文鱼，在组合一些其它的食材，制作成狗食来喂养狗狗。
