凉拌豆腐干的做法(凉拌豆腐干的做法 最正宗的做法)

凉拌卤豆腐干的做法，凉拌卤豆腐干怎么做好吃

• 新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片；生姜切片；备用。平底锅置旺火上，倒入植物油烧至7成热，将白豆腐逐块夹入锅内，炸至金黄色即捞出，沥干油。另起锅置火上，加清水250毫升、精盐、酱油、白糖缉珐光貉叱股癸瘫含凯、八角、姜片，大火烧开，加炸好的豆腐入锅；改小火卤约20分钟，至卤汁略稠时出锅装盘即成。

凉拌黄瓜豆腐干的做法，凉拌黄瓜豆腐干怎么做

• 直接把豆腐干用水烫熟放凉就可以跟黄瓜一起凉拌了

凉拌五香豆腐干怎么做好吃呢？

• 食材用料五香豆腐干250克花生米适量相克食物盐少量生抽适量香油适量辣椒油适量白芝麻少量葱蒜适量凉拌五香豆腐干的做法1.准备五香豆腐干。2.锅里烧开水，将豆干下锅汆水。3.花生米碾压成碎末。4.捞出豆干沥干水份，切丝，加葱花、蒜末、花生末。5.再加盐、生抽、辣椒油、香油一起拌匀。6.然后摆盘撒上白芝氦定份剐莓溉逢税抚粳麻即可。用手机看这道菜做法小贴士1、夏天凉拌时一定要用新鲜的豆腐干，很容易变质；2、汆水时间不能太长，基本是稍烫一下。

凉拌豆腐干怎么拌好吃

• 凉拌豆腐干准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟盛出晾凉备用，豆腐干焯水然后切成均匀的小条陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁拌入豆腐干，腌十酣姬丰肯莶厩奉询斧墨五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可