金钱橘蜜饯的制作方法 金钱桔蜜饯最简单做法窍门

阿布来为我们解答以下的问题，金钱橘蜜饯的制作方式，蜜饯的制作方式很多人还不了解，今年让大家一起来看看吧！

1、预备新鲜的金橘适量，尽量挑选大小相等的。

2、用盐水浸泡一会儿，然后壹个个清洗干净。

3、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子，口子之间的距离要均等，而且不需要划得太深，不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了。

4、所有弄好待用。

5、预备冰糖。

6、锅里倒入适量水，一定要漫过金橘，弄好的金橘倒进去，然后冰糖适量，大火煮开以后转中小火慢慢熬。

7、熬到汤汁不多最初慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下，防止粘锅，因为划过刀口，皮很容滑落，所以轻轻的搅拌。

8、可以留一些糖汁，差不多这样就好。