蛋挞温度和时间多少(烤蛋挞180度还是200度)

烤蛋挞时怎么设置烤箱温度

• 蛋挞皮底不熟
• 你是白痴啊 ，温度都不会设置

小烤箱烤蛋挞的最佳温度？？

• 220度，10分钟左右。具体方法如下：主料：鸡蛋2个、牛奶120克、细砂糖60克辅料：速冻挞皮19个步骤：1、将鲜牛奶+细砂糖搅拌至完全溶化，同时准备好鸡蛋；2、将鸡蛋打散后，分3次倒入牛奶中，每倒一次都要拌匀后，再倒入下一次；3、搅拌至牛奶与蛋液充分混合至蛋挞液；4、将蛋液进行第一次过筛，筛出多余蛋泡；5、第二次过筛，至蛋液变得纯滑；6、过筛好的蛋液静置10分钟，同时预热烤箱：220度快热档10分钟；7、送入预热好的烤箱下层：220度快热档烤制20分钟即可。

电烤箱烤蛋挞温度是多少？

• 这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定法厂瘁断诓登搭券但猾180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。毕竟，嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。