红烧猪脚怎么做好吃又简单(烧猪蹄怎么烧)

红烧猪脚豆角的做法，红烧猪脚豆角怎么做好吃

• 食材明细猪脚750g生抽适量桂皮少许冰糖10粒八角2个盐少许老抽适量香叶少许姜6片1猪脚洗净滤干水分2准备姜片、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶3锅里热油，放入猪脚翻筏埂摧忌诋涣搓惟掸隶炒4把猪脚炒干5把猪脚放一边，放入姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶爆香6放入生抽、老抽、盐翻炒均匀7倒入砂锅8一次性加够水，放入冰糖，大火烧开转小火炖2小时，最后用大火收汁即可

红烧猪脚怎么做才好吃

• 用料主料猪蹄2个辅料料酒1汤匙花椒1小把桂皮4段八角5个香叶3片干辣椒3个蒜4瓣姜6片细香葱5根冰糖6粒生抽3汤匙老抽1汤匙用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味红烧猪蹄的做法1.佐料准备2.将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水3.猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水4.将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分5.热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒6.将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味7.下猪蹄，煎至表皮金黄8.倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时9.加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出即可

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• 红烧猪脚的做法步骤1用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净2锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪脚翻炒，发鼎篡刮诂钙磋水单惊两分钟3放入姜片葱段，八角草果继续翻炒两分钟，倒一汤匙酱油，翻炒均匀，注入开水，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂4放盐，五香粉，鸡精，炖二十分钟入味。收汁出锅即可

怎么做红烧猪脚 红烧猪脚怎么做才好吃

• 红烧猪脚的做法步骤1猪脚用水冲洗，把毛夹干净，冷水入锅放几片老姜煮开。2肠发斑菏职孤办酞暴喀锅里水煮开后滚上三五分钟，把水倒掉，把猪脚冲洗干净。3锅里放油，放冰糖小火煮化开。4把猪脚的水分滤干，倒入锅中煸炒上糖色后盛起。5锅中放入香料爆香。6把猪脚倒入油锅和香料一起煸炒。7倒入稍许料酒，半勺老抽，两勺半生抽，锅中加水漫过猪脚，大火煮开后改小火慢炖。8煮到水快干，加入稍许冰糖。9开中火不停的煸炒收水。

红烧蒸猪脚怎么做好吃

• 主料前猪脚600g 辅料干红椒30g蒜3g姜3g香叶3片八角1个桂皮1小段油适量盐适量冰糖适量老抽适量酒适量 步骤红烧猪脚的做法步骤11.把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。红烧猪脚的做法步骤22.捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。红烧猪脚的做法步骤33.另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅，下料酒一勺，冰糖。红烧猪脚的做法步骤44.注满冷水，盖上盖焖煮（大火烧开小火焖）。60分钟后开盖放盐调味、老抽调色。最后加猛火收汁。

红烧猪脚卤蛋怎么做好吃

• 红烧猪脚卤蛋的做法步骤红烧猪脚卤蛋的做法步骤：1 1猪脚焯水去血沫子红烧猪脚卤蛋的做法步骤：2 2鸡蛋煮熟，用刀划几刀便于入味红烧猪脚卤蛋的做法步骤：3 3爆香香料红烧猪脚卤蛋的做法步骤：4 4倒入猪脚加白糖翻炒至表皮微微发黄，没有单独炒糖色，这样做也可以，不过火别开太大，免得糖焦了红烧猪脚卤蛋的做法步骤：5 5蛋也倒进去一起翻炒加老抽上色红烧猪脚卤蛋的做法步骤：6 6倒入开水，大火煮十分钟，让蛋白质充分释放，这样烧出来的味道更浓厚，十分钟后再改小火慢慢烧红烧猪脚卤蛋的做法步骤：7 7汁收一半，只需放盐调味，汤汁很鲜红烧猪脚卤蛋的做法步骤：8 8汁收到差不多了，就出锅装盘开吃