萝卜包子怎么做好吃又简单(萝卜素馅包子制作步骤)

萝卜馅包子怎么做好吃?

萝卜馅包子的做法如下:1. 萝卜洗净,削皮,切成小块,用盐腌渍一段时间。

2. 腌渍过的萝卜挤去多余的水分,加入蒜末、葱末、香油、白胡椒粉、糖、鸡精拌匀制成馅和。

3. 准备好面粉、酵母、水,搅拌成面团,发酵后擀成皮子,包上馅和,再进行蒸煮或蒸煮加煎等步骤。

萝卜馅包子是好吃的。

原因:萝卜是一种香甜的食材,可以与其他佐料相结合,制成鲜美美味的馅,在馅和中,可以完美融合各种调味料,每一口都有不同的口感和层次感。

能不能做出来好吃的萝卜馅包子,除了按照食谱操作外,还需要掌握技巧,例如,使用哪种酵母,发酵的时间掌握,水温与面粉比例等。

这些都会影响包子的口感和质量,所以制作包子的魅力是掌握和运用这些技巧,以打造出自己最喜欢吃的口感为目标。

萝卜素馅包子的做法?

1、备食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净

2、萝卜擦丝改刀成小段

3、萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花

4、热锅注油,放入蒜姜辣酱,小火煸炒出红油

5、倒入处理好的萝卜丝,翻炒至水分基本干

7、淋入味极鲜酱油,加盐翻炒均匀

8、炒好的萝卜丝馅盛入大碗,放置晾凉

9、500克中筋面粉,5克酵母,250克水放入厨师机搅拌盆,2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲,多揉会,尽量将面团揉光滑细腻

10、取出面团再手揉几下,揉圆,搓长条

11、分成等量约40克剂子,盖上保险膜或保鲜袋防止风干

12、晾凉的萝卜丝馅加入葱花拌匀

13、取一个面剂压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮

、左手拇指往里压馅料,食指配合右手顺时针方向推送面皮,右手拇指与食指揪面皮边缘朝逆时针方向打小褶

18、包好的包子放置醒发1小时左右,包子明显变大,用手指轻轻压下,感觉柔软并回弹平整,说明发酵合适,开水锅中火蒸15分钟,关火焖2分钟,出锅

做法,胡萝卜包子怎么做好吃,胡萝卜包子的家常做法

  • 1.酵母用温水化开。2.把酵母水倒进面粉搅拌,不够再加适量冷水。3.揉成光滑面团发酵。4.胡萝卜切丝加入盐拌匀,出的水倒掉。5.最后加入肉和芹菜,静置后出水要倒掉。6.面团发好了。7.揉光滑后再醒二十分钟。8.分成小团再擀皮缉筏光禾叱鼓癸态含卡。9.最后包入馅料,再醒半小时左右。10.冷水入锅蒸,等水开大约十分钟就可以了。

胡萝卜玉米肉馅包子怎么做如何做好吃

  • 材料面粉300克,水150克,酵母4克,白糖5克做法1.所有材料称量2.把面粉、白糖、酵母混合在一起,慢慢倒入水,边倒水粻矗纲匪蕺睹告色梗姬边用筷子搅拌,水不要一次性加入,因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同,建议先倒入80%的水,然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光:面光、盆光、手光,盖上保鲜膜发酵至2倍大3.面团发酵期间。准备馅料,猪肉切成肉末(不用剁烂,切碎末即可),胡萝卜切小丁,甜玉米剥粒4.在肉末中加入烤肉酱,拌匀,腌15分钟(你可以根据自己家里的调料来添加)5.热油锅,放进胡萝卜和玉米翻炒至软身6.加入适量清水,盖锅盖煮熟一会7.倒入肉末8.加入适量蚝油,翻炒至肉末变色9.淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可盛起,放凉备用10.面团发酵至2倍大,取出排气,反复揉至光滑,切面无气孔11.搓成长条12.切成大小相当的剂子13.擀成四周薄中间厚的圆片14.包入馅料15.折出褶子,做成包子16.包子下面垫上油纸、或者油布、或者玉米衣等防粘,又或者在蒸笼上刷油防粘;放进锅里,醒发15分钟17.锅里加入适量冷水,中火蒸,上汽后15分钟,关火后先不要揭盖,过3分钟再出锅

胡萝卜牛肉大包子怎么做好吃,胡萝卜牛肉大

  • 胡萝卜牛肉大包子的做法1.酵母用温水化开,倒入面粉,和成稍软一点的面团掸福侧凰乇好岔瞳唱困,放置一旁发酵至两倍大;2.发好的面团,排气后再揉成光滑面团,醒一会儿3.牛肉剁成肉馅,葱切末加到肉馅里,加五香粉,酱油,熟油,搅拌均匀4.胡萝卜去外皮洗净用擦板擦成丝,用开水焯一下,捞出后过凉水,攥干后剁碎5.放到肉馅里,加盐,调好味道;6.面团揉成长条,切大小相同的剂子,擀薄片,包上肉馅,做好包子后上蒸锅,开锅后蒸15分钟即可.

胡萝卜鸡蛋素馅包子怎么做如何做好吃

  • 主料胡萝卜两个鸡蛋五个木耳适量香菇适量粉条适量海天黄豆酱两勺食用油适量葱花适量面粉600克安琪酵母5克素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)的做法步骤素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)的做法图解11. 首先胡萝卜擦丝,单尝厕妒丿德搽泉敞沪木耳切丝,香菇切丁,泡过水的粉条切小,葱花适量,然后炒鸡蛋多放点油炒熟,放海天黄豆酱2勺继续翻炒,加葱花,把所有材料放一起炒,翻炒几下出锅。再不需要其它调味料,酱本身就有咸味,这款包子就是酱香味的。素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)的做法图解22. 温水和面,我的面有点硬了。发酵一会儿,发到一倍大就好。素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)的做法图解33. 包好后放进蒸锅。素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)的做法图解44. 放进蒸锅盖锅盖,继续发酵15分钟,然后开火蒸20分钟,关火3分钟后开锅盖。素馅包子(胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条)的做法图解55. 出锅!

大包子的做法,萝卜粉条大包子怎么做好吃

  • 主料萝卜500克粉条200克五花肉250克 辅料油适量盐适量步骤萝卜粉条大包子的做法步骤11.准备好所需食材:萝卜、猪肉、粉条、大葱、姜萝卜粉条大包子的做法步骤22.萝卜擦丝萝卜粉条大包子的做法步骤33.粉条浸泡10-20分钟萝卜粉条大包子的做法步骤44.粉条切末萝卜粉条大包子的做法步骤55.肉切碎萝卜粉姬稜灌谷弑咐鬼栓邯兢条大包子的做法步骤66.把切好的萝卜,粉条,猪肉,放一块,并加入葱、姜、盐等作料,搅拌均匀萝卜粉条大包子的做法步骤77.和好面,发酵半小时左右萝卜粉条大包子的做法步骤88.包好的大包子入锅,蒸10–15分钟即可

包子的做法,白萝卜素馅包子怎么做好吃,白

  • 食材明细中筋面粉200克蔬菜汁100克白萝卜适量糖2小勺盐少许酵母粉1小勺姜末适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度白萝卜素包子的做法步骤白萝卜素包子的做法步骤:1 1面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍掸籂侧饺乇祭岔熄唱陇大(约1小时)。白萝卜素包子的做法步骤:2 2白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。白萝卜素包子的做法步骤:3 3发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。白萝卜素包子的做法步骤:4 4取一剂子用擀面杖擀成圆片。白萝卜素包子的做法步骤:5 5放入适量的馅料。白萝卜素包子的做法步骤:6 6包紧收口成为包子胚。白萝卜素包子的做法步骤:7 7将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。白萝卜素包子的做法步骤:8 8醒好的包子胚放在烧开的水上,盖上盖子大火蒸15分钟即可。

白萝卜肉包子怎么做好吃

  • 主料白萝卜400克猪肉500克中筋面粉500克水280毫升辅料油适量盐适量酵母4克自酿红酒5毫升酱油15毫升白糖5毫升十三香3克香油5毫升鸡精3克葱30克姜5克五香粉3克步骤1.猪肉剁成细茸;2.白萝卜洗净去皮;3.用插菜板插成细丝,放开水中焯5分钟,去掉萝卜的辣味;4.各种调味料备好;5.肉馅中加入所有的调味料加少许水,用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好,把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。6.搅拌好的馅;7.已经发好的面;8.放在面板上揉成团松弛5~10分钟;9.把松弛好的面团搓成长条,揪成比饺子皮大一点的剂子,擀成中间厚的圆皮;10.包子皮放在手心里,里面放上馅,朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起,即成为包子;11.包好的包子放在用水浸湿的屉布上,包子中间留有缝隙,冷水大火蒸15分钟即可;12.蒸好的白萝卜肉馅包子;

榨菜鲜肉胡萝卜包子怎么做好吃

  • 1.将胡萝卜和水用料理机搅拌成胡萝卜汁,把中筋面粉、胡萝卜汁、白砂糖、酵母粉混合在一起。2.将面团的所有材料揉成光滑的面团,放在室温下发酵30分钟。3.室温发酵了30分钟的面团。4.准备猪肉糜、榨菜和泡发的木耳。5.木耳剁碎加入到猪肉糜中。6.将木耳碎和猪肉糜拌匀。

香菇红萝卜素包子怎么做好吃,香菇红萝卜素

  • 先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜肠珐斑貉职股办瘫暴凯的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。

馅包子的做法,胡萝卜素馅包子怎么做好吃

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