菱角怎么做好吃又简单(水煮菱角的正确方法)

鲜虾菱角汤的做法，鲜虾菱角汤怎么做好吃，鲜虾

• 菱角鲜虾菱角鲜虾原料:菱角400克，虾仁200克，鸡蛋白半个，盐5克，淀粉20克，清汤30克，葱姜末各2克，料酒10克，米醋3克，水淀粉15克，花生油500克(约耗50克)，香油5克。菱角鲜虾的做法将菱角放锅内煮熟，去壳和衣，切成4瓣备用；虾仁去虾线，挤干水分，放在碗里，加上鸡蛋自、盐2克和淀粉拌匀上浆。取小碗1个，放入清汤、盐3克、葱姜末、料酒、醋和水淀粉调成芡汁。净锅置火上，放入花生油烧至四成热，放入虾仁滑熟，倒入菱角块冲一下，一起捞出沥净油。原锅留少许底油，复置旺火上烧热，倒入滑好的菱角块和虾仁，烹入对好的芡汁，迅速炒拌均匀，淋上香油，出单单厕竿丿放搽虱敞僵锅装盘上桌即可。特别提示:色泽淡雅，鲜咸香嫩。汁芡要对好，用旺火爆炒。

素炒青椒菱角茎怎么做好吃

• 食材明细菱角茎300g青椒3个蒜子3瓣豆瓣酱1小勺醋1小勺盐1小勺清淡单珐厕貉丿股搽瘫敞凯口味炒工艺廿分钟耗时简单难度素炒青椒菱角茎的做法步骤1锅里适量冷水烧开，将冰冻的菱角茎放入锅里撮水稍煮下去涩味，大概1分钟样子，水要漫过茎2煮好后倒入镂空的篮子过滤，再用冷水冲洗干净，沥干水分备用3准备好辅料:青椒横竖切都行，苗条点切，拍好蒜子稍剁下4锅里入油加热后倒入蒜子扁香，再加入豆瓣酱1勺，稍炒下就倒入菱角茎，翻着炒，5分钟左右再加入青椒炒5炒2分钟后尝下咸淡，我瞧淡了就加了一勺盐，翻炒，加入1勺醋，炒下起锅。香喷喷的可以吃饭咯小窍门这道食材比较难买，估计吃的人也不多。我觉得最好的吃法就是素炒不加肉，简单又味美，炒出来我可以吃3碗饭。重口味的人可以多加豆瓣酱炒辣，真真开胃。

三鲜菱角炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

• 三鲜菱角炒饭的家常做法材料排骨500克，花生油，郫县豆瓣酱少量，姜少量，蒜3瓣，盐，糖，生抽少量，香葱1颗做法1、斩成小块排骨放到干净的盆里。2、把郫县豆瓣酱斩碎了（不辣的，只是会很提香）3、把郫县豆瓣，蒜蓉，姜丝，倒入放排骨的盆里。4、加入少量盐、生抽、少量的糖。5、倒一些花生油姬揣灌废弑肚鬼莎邯极在盆里，把这些拌匀。6、拌均匀的排骨放到盘子里盖上盖子或者保鲜膜，然后放到冰箱的冷藏室，就是最上面那个门的冰箱里，放置30-60分钟腌入味。7、放在蒸锅里，水开了蒸30分钟。电压力煲调到10分钟档就可以了。8、出锅后，撒一些葱花在上面。盘子里的水，不用倒掉可以用来拌饭，拌面条吃。

菱角排骨汤的做法，菱角排骨汤怎么做好吃，菱角

• 材料生菱角仁300公克，排骨300公克，玉米1条，香菜少许，水1500cc，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许折叠编辑本段做法菱角排骨汤菱角排骨汤1.玉米洗净切块状备用。2.排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备发顶篡雇诂概磋谁单京用。3.钢锅中放入水，将作法2的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。4.最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。

莲子菱角糖水怎么做如何做好吃

• 主料莲子10肠担斑杆职访办诗暴涧0克菱角250克冰糖适量莲子菱角糖水的做法步骤1. 两种材料各洗净，先煲菱角20分钟，再放入莲子煲10分钟，最后放入冰糖（甜度按个人喜好）

干焗菱角鸭的做法大全，怎么做如何做好吃

• 、主料：鸭子、菱角；2、辅料：香葱、洋葱、姜、蒜；3、调料：蚝油、排骨酱、米酒 香葱酥 ；制作方法：鸭子切块，焯水后下锅，放葱姜料酒蚝油排骨酱适量，高压锅炖煮十五分钟；把煮好的鸭肉捞出放入蚝油、排骨酱、豆豉 糖和料酒腌制。将姜大蒜炒香放香葱 洋葱（应该放小干葱头的，没有买到用洋葱撒少许香葱酥替代）最后砂锅中铺入鸭肉；菱角也用蚝油排骨酱腌制后放入砂锅中火干焗5分钟，改大火在锅外喷洒少许米酒提香即可出锅。

彩椒菱角牛肉粒怎么做好吃

• 珍菌爆牛肉的做法：主料：牛肉眼300克配料：潮州芥兰条30克、鲜百灵菇100克、彩椒30克小料：蒜片5克、姜片5克、葱段5克腌料：调料：家乐鸡粉3克、家乐鲜露3克、盐适量调料：家乐精制蚝油5克、糖3克制作过程：1. 先将美国牛肉改成条状，放入腌料腌制备用；2. 将副料洗净切成条状； 　　3. 烧锅下油，百灵菇炸至金黄色，芥兰飞水后炒锅，放入牛肉条煎香，再放入料头及芥兰条、百灵菇、牛肉条，笭乏蒂何郦蛊垫坍叮开放调料炒匀即可上碟。

香芹炒菱角的做法，香芹炒菱角怎么做好吃，香芹

• 制作步骤1、准备菱角2、芹菜洗净，切小段3、胡萝卜洗净，切丝4、准备枸杞；5、锅里放水，烧开，下入菱角，焯5分钟；6、热锅冷油，放入胡萝卜丝；7、放入芹菜，翻炒2分钟；8、放入焯好的菱角；9、放盐，鸡精，翻炒均匀；10、放入枸杞，起锅。

五香菱角的做法，五香菱角怎么做好吃，五香菱角的家常

• 食材明细菱角500g桂皮适量八角适量花椒适量盐适量料酒适量五香口味煮工艺半小时耗时简单难度五香菱角的做法步骤1将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。2准备好所用香料。3放入锅中，加入盐、料酒，香料，倒入满过菱角的清水，盖盖煮20分钟，关火再焖10分钟。发丁篡股诂噶磋拴单茎4烧好后取出开吃，粉粉的，香香的。使用的厨具：煮锅

炝菱角菜的做法，炝菱角菜怎么做好吃，炝菱角菜的家常

• 白萝卜选择约5公分直径长条，去皮后尚有4公分直径的较佳。白、红萝卜都去皮洗净，切成2公分段，并在外围用刀划出V字形，以利入味，用竹签依白罗卜段、红罗卜段、白罗卜段的顺序串好备用。菱角洗净沥干，4粒一串分别串好备用，由于菱角较硬，串时要慢慢串入，不然容易断裂开来。将油膏、果糖、香油调匀备用。将已串好的红白萝卜串及菱角串，放入烤架上烧烤，并涂上酱料，烤至熟透且入味，最后撒上山椒粉即尝常佰端脂得拌全饱户可食用。