薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的家常做法大全 加拿大特色薯条

用家常食材,做一道做法简单,营养丰富,口感鲜甜,无论大人还是小兄弟都会非常喜爱吃的开胃小食。

做薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋需要啥子食材与配料

加拿大北极虾250g,鸡蛋3个,薯片10片,葱叶30g,盐克,料酒20g,白胡椒15g,食用油50g

薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的家常做法,薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋如何做好吃

做法图解1:加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋与北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方式来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,如何方便如何来。

做法图解2:北极虾去壳,取虾仁,加入少许盐,料酒,白胡椒粉,用手抓匀腌制10分钟。

做法图解3:葱叶切成葱花,鸡蛋打成蛋液待,加入适量盐调味。

做法图解4:大火把锅烧热,放入适量油,转中火倒入蛋液滑散,待蛋液半凝固,加入北极虾虾仁,迅速翻炒均匀,关火撒葱花拌匀。

做法图解5:把北极虾仁滑蛋,盛入薯片上即可。

做法图解6:摆盘,完成。

薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的烹饪诀窍

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