凉拌藕片的做法(凉拌藕片的制作方法)

凉拌藕片放姜和醋吗？

• 放，还要放一点白糖

凉拌藕片可以吃吗

• 当然可以吃了，而且很好吃，很爽口

怎么做好吃，凉拌花生莲藕片的家常做法

• 清脆的糖醋藕丁（片）：1）将一节藕去二头、刨去外皮，清水先冲洗一遍；2）洗好的藕切成丁或薄片，再用冷开水洗一下，并沥干水，3）将白糖撒在藕丁（片）上，再淋上白醋，4）吃前拌一下。

香辣凉拌藕片怎么做

• 辅料白醋10毫升香醋15毫升精盐3克鸡粉1克油辣子粉15克食用油20毫升各式食材准备。莲藕去皮切薄片，用加了白醋的水浸泡15分钟。大蒜去皮，小米椒去蒂切碎，香菜切小段。坐锅烧水，水开后滴几滴油，下藕片焯水。焯熟后捞出冲凉水。捞出沥水后放入盆中，撒入盐，鸡粉，香醋。加入油辣子粉，大蒜小米椒碎。坐锅烧油。趁热淋在蒜碎上。加入香菜。拌匀后即可装盘。

嫩藕片怎么做好吃，凉拌嫩藕片的家常做法

• 主料嫩莲藕500克辅料蒜瓣4粒红椒1个葱1根盐适量鸡粉适量鲜贝露1勺香油适量辣椒油适量香醋1勺糖适量步骤1.嫩藕用钢丝刷将表皮刷洗干净，葱，红椒洗净备用。2.藕切片入清水浸泡。3.蒜切末，红椒切粒，葱切花。4.锅里火开后将藕飞水烫至透明状捞出。5.过准河滤水备用。6.将蒜末、椒粒和葱花入小碗，调入盐，香油，鲜贝露，辣椒油，醋，鸡粉，糖拌匀成味汁。7.将藕片码入碟内。8.将调好的味汁浇在上面即可上桌。

凉拌糖醋藕片的家常做法怎么做好吃

• 食材明细新鲜藕一截白醋30克白糖20克凉开水适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌糖醋藕片的做法步骤凉拌糖醋藕片的做法步骤：1 1新鲜藕一截，去外皮，清洗干净凉拌糖醋藕片的做法步骤：2 2切成薄片后，如果当时不焯水，就先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑凉拌糖醋藕片的做法步骤：3 3锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟凉拌糖醋藕片的做法步骤：4 4捞出，凉水中过凉凉拌糖醋藕片的做法步骤：5 5藕片捞出，控水后入盘，将白醋、白糖、适量的凉开水混合后，倒在藕片上即可食用小窍门藕片切得薄就少焯一会儿，切得厚就多焯一会儿，过凉水可保持清脆的姬础灌飞弑读鬼嫂邯讥口感及洁白的外表；醋和糖的比例可以随自己的口味来调整，依个人的口味也可以放其它的调料。

凉拌嫩藕片怎么做好吃，凉拌嫩藕片的家常做法

• 1.嫩藕用钢丝刷将表皮刷洗干净，葱，红椒洗净备用。2.藕切片入清水浸泡。3.蒜切末，红椒切粒，氦饥份渴莓韭逢血抚摩葱切花。4.锅里火开后将藕飞水烫至透明状捞出。5.过准河滤水备用。6.将蒜末、椒粒和葱花入小碗，调入盐，香油，鲜贝露，辣椒油，醋，鸡粉，糖拌匀成味汁。7.将藕片码入碟内。8.将调好的味汁浇在上面即可上桌。

凉拌藕片（面藕）怎么做如何做好吃

• 凉拌藕片（面藕）的做法步骤1. 这个就是用藕粉制作出来的藕片哦，并不是新鲜的藕切成片！2. 藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水哦！要不然会泡烂的，影响美观！）3. 泡发好的藕片姬辅灌恍弑喝鬼桶邯垃捞出来挤干水份备用！4. 蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用！5. 藕片中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌匀腌制一会儿！6. 凉拌好的藕片，酸酸辣辣的很开胃，很好吃，用来下酒不错哦！

凉拌藕片（酸甜口）怎么做如何做好吃

• 多加糖

凉拌藕片怎么做好吃

• 原料莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。制作过程1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下法发瘁菏诓孤搭酞但喀，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。