做牛肉粉条包需要啥子食材与配料
牛肉适量,粉条适量,韭菜适量,生姜适量,面粉适量,干酵母适量,白糖半勺,盐适量,五香粉一勺,花椒粉一勺,油适量,黑胡椒粉适量
牛肉粉条包的家常做法,牛肉粉条包如何做好吃
做法图解1:面粉加干酵母加白糖与成面团后醒着
做法图解2:预备泡软的粉条、韭菜与牛肉沫
做法图解3:锅里加油放姜炒香加肉沫炒至变色加老抽、花椒粉、五香粉与盐,黑胡椒粉来一些些
做法图解4:关火加粉条碎,歇菜了后加韭菜
做法图解5:面醒俩小时后揉光揪成小块,擀成片包包子
做法图解6:包好的包子醒十五分钟
做法图解7:上蒸锅蒸二十五分钟,焖五分钟再开盖。放包子的时候要么蒸笼刷油要么放蒸纸
做法图解8:好了开吃
牛肉粉条包的烹饪诀窍
我用小碗挖了满满一碗的面粉。加了一汤匙的干酵母。拌匀了用温水与的面。一共包了八个还是九个包子。
来自 囖囖7 的作品。