称心常识网猪肝粥如何煮好吃又嫩
猪肝买过来，冲洗干净后，放入清水中浸泡半个小时以上；然后切成约2mm左右的薄片。将切好的猪肝放入大盆中，加入1大勺淀粉、1小勺盐，最初抓洗猪肝，约抓洗2分钟左右。再用清水清洗干净。
大家先把猪肝洗干净了，然后切成片，青菜也是要洗干净作为备用，预备好大米。姜最好也是切成丁，备用。大米洗净，放入沙锅中，倒入1000ML水，就可以煮粥，先是大火煮开，然后转小火慢慢煮。
猪肝粥好吃又嫩的方式如下：大米淘洗干净放入电压力锅，按照米和水1：10加水，挑选煮粥的档位。煮粥的时候，将猪肝切成薄片，加入少许油、料酒、糖、淀粉，拌匀腌制。
如果想让猪肝更加嫩滑，可以在煮粥前将猪肝放入淀粉水中浸泡几个小时，然后取出挤干水，再进行焯水等操作。如果觉得熬制的时间太长，可以试试用电压力锅或者慢炖锅来快速完成熬制过程。
第一步制做猪肝粥，能用细嫩的猪肝，腌渍除腥后绰水，再进小米粥中。还可以给我此次，提早卤出去，这样可以拌凉菜，能够熬粥，相对方便。
猪肝粥如何煮才好吃
1、腌制半个小时以上备用。小锅里加入白粥底，煮开。夹入腌好的猪肝 搅拌，煮开至猪肝变色。加入芹菜叶碎一起搅拌均匀。
2、流程一：猪肝切片 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水，再用清水冲洗干净。流程二：大米淘洗 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，浸泡30分钟。
3、猪肝粥好吃又嫩的方式如下：大米淘洗干净放入电压力锅，按照米和水1：10加水，挑选煮粥的档位。煮粥的时候，将猪肝切成薄片，加入少许油、料酒、糖、淀粉，拌匀腌制。
4、将米与猪肝放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开，小火慢慢熬制3小时左右，直到米粥与猪肝熬烂入味即可。如果想让猪肝更加嫩滑，可以在煮粥前将猪肝放入淀粉水中浸泡几个小时，然后取出挤干水，再进行焯水等操作。
想做猪肝瘦肉粥,猪肝瘦肉粥应当要啥子材料?
1、主料：大米200g、猪肝100g、瘦肉100g。辅料：葱花适量、盐适量、生抽适量、水适量。
2、因此，如果你想让猪肝嫩脆，在最初正式生产之前，大家首先需要预备以下原料：猪肝200克、瘦肉200克、香肠粉、大米200克、生姜一片、三个葱、一茶匙盐、一茶匙胡椒与一茶匙淀粉制成的酱汁 猪肝粥不仅能补充血液，还能调节脾胃。
3、清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许。
