称心常识网做粽子的材料
编辑丨西小白
端午节临近
节日仪式感被提上日程，想吃粽子了么？
在惠州，过节的气氛逐年在退减
但唯一不变的是传统节日美食
吃上一个粽子，在门边挂上菖蒲
熟悉感依旧，端午还是端午
这期，小白去看看粽子市面价，带大家食靓粽，，找回久违的生活仪式感（收藏下这份实用宝典，再也不怕买不到实惠靓粽）
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本期菜单
①美味靓粽市面价
②制作靓粽材料推荐
③端午节的仪式感
端午|靓粽品种|仪式感（特别声明，本文不含广告，请放心食用）
No-Number-01
美味靓粽市面价提前探风，搜罗惠州物美价廉粽子
端午节快来了，昼长夜短，小白早早起床，带上好天气好心情去逛逛市场，帮大家探探风，看看今年粽子的行情。
8点半，或许是受地摊经济风潮影响，即使室外温度破30℃，依然不减爱美食的惠州人为三餐而奔走，小白感觉市场比往常都热闹！
奔走市场内外，市场小白看到了许多用料讲究、馅料饱满的粽子，价格在2元至8元不等。
咸粽、甜粽历来是水火不相容，碱水粽在市场1.5元到2.5元左右，肉粽则普遍3元以上（价格仅做参考），相较于多种吃法的甜粽，咸粽的味道在一开始便十分考究材料。
除了日常的蛋黄鲜肉粽，还有过分豪华，放冬菇虾仁瑶柱馅的，对于这类粽子，老板都说是节日限定，平时都是以鲜肉粽为主，看着馅料只想来个all in 什锦粽，大口满足。
由于包扎粽子每个步骤靠的都是双手，有着机器无法代替的情怀。有些店铺甚至只卖端午，临近节点，大量订购还需要提前预购。
考虑到佳节送礼的小伙伴们，小白特意去超市逛了一圈，礼包粽子的价格在48-180元之间，丰俭由人，味道小白没尝没有话语权，但包装确实体面高大上。
No-Number-02
制作靓粽材料推荐把对节日的喜爱融入手作的参与里
感受了美味粽香果腹感的满足，想要拥有满分的节日体验，怎么能少得了亲手制作一个属于自己的节日问候——我的独一无二靓粽呢！
勤节持家懂生活新青年
在线报价粽子材料价格
价格谨以个人询问为主，仅做参考
-包粽材料-
水草绳……1元/扎
白绳子……1元/扎
粽叶……10-18元/扎
-馅料明细-
糯米……3-5元/斤
香菇……4-6元/两
咸蛋黄……18-20元/一包20个
绿豆、红豆……6元/斤
绿豆蓉……6.5元/斤
五花肉……27元/斤
鲜活的食材
缤纷的色彩
散发迷人风味的限定料理
这都不值得动手做一次吗
小白由于没说对包一个三角粽需要用多少片粽叶，被老板嘲笑了，下定决心奋力劝说要把小伙伴们都带进粽子世界里。节日让爷爷奶奶爸爸妈妈吃上粽子，难道不是一份很棒的体验吗，今年的端午节来点特别的吧！
No-Number-03
端午节的仪式感一次穿越时空千年对话的机会
赛龙舟
饮雄黄酒
挂艾草菖蒲
泡个沐兰汤
…
与古人纪念屈原寓意及异常丰富的节日活动相比，现代人端午如果只有食粽未免单调了一点，由古至今传承下来的还有许多民俗活动，同样值得小伙伴们过延续上千年的期许，寻回传统节日应有的仪式感。
相对于其他民俗活动，惠州人在端午可能更多是挂艾草菖蒲。
惠东白花市场内贩售的“蚊香”
由于菖蒲的叶子形状似剑，民间方士称之为“水剑”，说它可“斩千邪”，由此驱邪避害的文化含义使它成了人们过端午节时必不可少的一件物品。
部分人家中种的应节菖蒲
今年小白特意去市场询问了端午艾草菖蒲的价格，城区普遍5元/扎，倚挂在家门口，给节点增添一点仪式感及风俗传承，未尝不是一次穿越时空千年对话的机会。
编辑 | 西小白
摄影 | 西子影像juju 西小吉
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