冬瓜虾皮汤怎么做(正宗的虾皮炒冬瓜)

冬瓜虾皮汤怎么做？

冬瓜虾皮汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，制作简单。以下是其中一种做法：

所需材料：

– 冬瓜 500克

– 大虾皮 适量

– 瘦肉末 50克

– 葱姜适量

– 盐适量

– 食用油适量

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块，大虾皮泡发后洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，倒入瘦肉末翻炒至变色。

3. 加入冬瓜块和大虾皮，加水后大火煮沸。

4. 调小火慢慢熬煮30分钟左右至味道浓郁，收汁少许。

5. 最后根据口味适量加盐即可。

温馨提示：此菜可以根据个人口味进行调整。在加水时不要加得太多，否则会导致口感发稀。如果想要更鲜美的口感可以加入一些鲍鱼或贝类。同时建议在最后才加盐，以免影响食材的鲜味和口感。

虾皮炒冬瓜最正宗的做法？

冬瓜炒虾皮是一道家常菜，以冬瓜、虾皮为主料制作而成。

主要原料

冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。

制作方法

1、冬瓜去皮切片；

冬瓜炒虾皮

2、虾皮洗净，并备好葱姜；

3、锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒；

4、将冬瓜片倒入锅中煸炒；

5、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，炒匀后即可。

虾皮毛豆冬瓜汤怎么做好吃

• 食材与明细毛豆135克冬瓜275克虾皮适量盐适量鸡精适量难度简单时间十分钟口味清淡工艺煮虾皮毛豆冬瓜汤的做法步骤1.材料：毛豆、冬瓜 2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 3.将冬瓜去皮清洗一下。 4.放在案板上切开。 5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。 6.随后，合入切开的冬瓜翻炒翻炒。 7.接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。 8.然后，合入虾皮翻动一下。 9.最后，加适量的盐。 10.加适量的鸡精。 11.调味，即成。 12.盛出，装入碗中。

丸子冬瓜虾皮汤怎么做

• 前言此菜；浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效， 　　其中糖类，单担厕杆丿访搽诗敞涧维生素含量均较高且不含脂肪。

粉丝汤的做法，冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃

• 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量步骤1.虾皮泡水2.冬瓜去皮，去籽，切片3.锅里放少量油，先放入葱花爆香，再把冬瓜片放进去翻炒一下4.然后把虾皮放进去一起翻炒5.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开6.水开后再把粉丝放进去一起煮，到粉丝变软即可，出锅前加入盐，味精，香油，醋调味即可小贴士虾皮要放水里泡一下，以来去除咸味，二来可以把花锭羔瓜薏盖割睡公精杂质去除

冬瓜粉丝虾皮汤怎么做

• 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量 步骤冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮，去籽，切片冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油，先放入葱花爆香，再把冬瓜片放进去翻炒一下冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不花籂羔饺薏祭割熄公陇多的时候把水倒入锅里烧开冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮，到粉丝变软即可，出锅前加入盐，味精，香油，醋调味即可

虾皮木耳冬瓜汤怎么做好吃

• 食材明细姜一小片木耳数朵虾皮少许小葱两盘根冬瓜适量食用油少许浓汤宝半块盐少许原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度虾皮木耳冬瓜汤的做法步骤1食材大合照：冬瓜适量，虾皮少许，干木耳泡发取数朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡发后比较大的，可以撕成均匀的小朵。姜一小片，小葱两三根2冬瓜去皮去瓤切成均匀薄片，大概三四毫米厚即可。虾皮稍微清洗一下挤净水分，木耳泡发撕成小朵，小葱洗净，葱白葱绿分别切末，姜去皮洗净切丝3热锅滴少许油，小火，煸香姜丝葱白4加入虾皮，煸香5淋入少许料酒，去腥6加入冬瓜片，稍加翻炒7加入适量清水，水开，加入半块浓汤宝8加入木耳，转小火，炖煮两三分钟至冬瓜片变透明9尝下咸淡，依个人口味加入少许食盐提味10关火前撒上葱绿末，即可小窍门食用宜忌 ⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

冬瓜虾皮汤怎么做

• 主料：冬瓜辅料：虾皮 水 盐 香油 葱1、冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块2、胡萝卜切片再刻出图形3、虾皮辅沪滇疚鄄狡殿挟东锚清水浸泡洗净4、适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟5、再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生6、最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可

冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃，冬瓜虾皮粉丝汤

• 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量 步骤冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮，去籽，切片冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油，先放入葱花讥花罐拘忒饺闺邪酣矛爆香，再把冬瓜片放进去翻炒一下冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮，到粉丝变软即可，出锅前加入盐，味精，香油，醋调味即可