炒馒头丁的做法大全家常(怎么炒馒头好吃又简单的做法)

炒馍丁怎么做如何做好吃?

主料

馒头3个,鸡蛋2颗

辅料

红萝卜,青菜,火腿肠,洋葱,盐,花椒粉适量

做法步骤

1.食材都准备好。

2.鸡蛋液倒入馍丁中搅拌均匀。

3.炒锅加油烧热,倒入配菜炒一分钟调味,盐,味极鲜,花椒粉。

4.倒入馍丁,青菜碎,可以换成葱花更香,翻炒一分钟左右。

如何炒馒头好吃?

食材:鸡蛋6个,青红椒一个,馒头4个,香葱2根,大蒜一小把,蒜苗4根

【步骤一】首先先将馒头改刀成大小均匀的正方形小块,放入碗中待用。馒头的用量根据家人的胃口适量调整,这里用了四个拳头大小的馒头。然后大蒜一小把,拍扁后剁成蒜蓉待用。红辣椒去蒂去籽,切成细丝再改刀切成细丁,青椒也用同样的方式处理好后待用。

【步骤二】香葱两根,洗净后切成葱花,蒜苗三四根,只要蒜白部分,同样葱花待用。拿出一个碗,往碗中打入六个鸡蛋,然后往里面加入适量的食盐,再加入一部分的葱花和青红辣椒丁,用筷子打散后,放一边待用。

【步骤三】起锅,锅中加入适量的色拉油,滑一下锅,用油将锅充分浸润后,就将油倒出,留少许底油就行,油不要太多,要不然炒出来会很腻。然后加入馒头,再烹入一点点水,加的水也不要太多了,加水是为了让馒头变得松软。

【步骤四】接着往锅中加入少许的食用盐,加盐的时候要用手撒匀,然后翻炒掂锅,在炒制过程中,觉得锅不油润的话,再加入适量的油炒制一下,这样炒出来的馒头外皮就比较酥脆,而内里又松软。

【步骤五】不断地颠锅翻炒馒头,馒头炒热之后,就将打散的鸡蛋液均匀地倒在馒头上,倒入蛋液后,蛋液会均匀地覆在馒头的表面,馒头颜色就会变得金黄,然后继续翻炒,把鸡蛋炒熟后,就往锅中加入剩下的青红椒、蒜蓉、大葱花,香葱花,上大火翻炒均匀,将小料炒香之后,即可出锅。这样我们的炒馒头就做好了。

韭菜炒馒头丁的做法,韭菜炒馒头丁怎么做好吃

  • 1.准备的食材。2.韭菜洗净切小段。火腿肠去外皮切丁。3.馒头去外皮切丁。鸡蛋加盐打散。把蛋液倒入馒头丁里,搅拌均匀。4.锅中倒入底油,油热下馒头丁,煎至金黄捞出备用。5.锅中倒底油,油热下葱末煸香,倒入韭菜,加盐和少许生抽翻炒。6.倒入馒头丁翻炒。7.倒入火腿肠,加鸡精,翻炒均匀即可。

蛋炒馒头丁的做法,蛋炒馒头丁怎么做好吃,蛋炒

  • 馒头切成丁。把鸡蛋打散并加一点凉水,放入馒酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅头丁,使馒头均匀沾满蛋液。切葱花、番茄、白菜叶备用。热油锅先炒馒头丁,盛出。接下来炒西红柿、葱、白菜叶。快熟的时候放入炒好的馒头丁,调入盐、鸡精、孜然粉、芝麻盐,出锅。

素炒馒头丁的正宗做法,素炒馒头丁怎样做才好吃的做法

  • 主料馒头一个 青椒一个 红椒一个 鸡蛋一只 盐少许 蚝油适量 素炒馒头丁的做法步骤1. 馒头切成丁,均匀裹上蛋液,青红椒洗净切小块。2. 不粘锅倒少许油,倒入馒头丁翻炒,使蛋液凝固后盛出。3. 锅中再倒少许油,把青红椒倒入煸炒。加少许盐,适量蚝油,倒入馒头丁翻炒。4. ok啦!小贴士其实用两个鸡蛋会更好吃,但我怕胆固醇高,就只用了一个。还有,我用的青红椒是自己种的,比较小,如果你买的比较大,用半个就行了
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