称心常识网山药的营养价值及功效有什么？
山药富含人体所需的氨基酸，能有效地增强脾胃、肺肾、脾肾、肾精、心神，还具有止渴和流血的功效，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。山药还富含维生素、氨基酸和矿物质，可以预防脂质代谢异常和动脉硬化。山药对胰岛素的正常功能有一定的维持作用，还能有效增强机体免疫力，延缓衰老。山药富含微量元素铜和钙，能有效强身健体。
吕小厨炒山药家常做法？
山药去皮，然后切成丝，胡萝卜洗净切丝。生姜切末，大蒜切末，葱切段。锅中倒油，烧热之后加入姜蒜末炒出香味，放入山药丝、胡萝卜丝一起翻炒。炒至断生后，调入盐少许、鸡精少许、葱段炒匀，即可出锅。
清炒山药的做法
食材：
山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐少许、鸡精少许
炒山药的家常做法：
1、山药去皮，然后切成丝，胡萝卜洗净切丝；
2、生姜切末，大蒜切末，葱切段；
3、锅中倒油，烧热之后加入姜蒜末炒出香味，放入山药丝、胡萝卜丝一起翻炒；
4、炒至断生后，调入盐少许、鸡精少许、葱段炒匀，即可出锅。
小贴士：
山药中含有丰富的黏蛋白和淀粉酶，吃山药具有健脾养胃、助消化吸收的作用。
猜
晚餐光吃山药粥会不会营养不良
- RT
- 不会的，会很健康。
山药的营养价值
- 山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。山药祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。控制进食欲望作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。保存并不难新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可。山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中发激篡刻诂灸磋熏单抹药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。
苹果和山药谁的营养高
- 各有各的好处
金健康营养自助工程指定产品 山药三钙粉是药还是食品？是传销吗？我怕我妈被骗已经买两盒了！大家帮帮
- ！
- 保健食品,不是药
山药的吃法，营养吗？
- ？？？
- 煮汤营养不错
红米大米黑米绿豆黄豆黑豆花生米链子山药一块煮有营养吗
- 很有营养的，自己煮着吃非常健康营养！望采纳！
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山药枸杞红枣燕麦黑芝麻的营养价值
- 建议先放燕麦，因为燕碃涪百皇知郝版酮保捆麦本身较硬，不宜熟，所以可以先放，而且燕麦中含有较多的膳食纤维，稍煮时间久一点也可以的。其次是红豆，同理红豆不宜熟，最后是山药和黑芝麻，等全部煮熟后食用就可以了。
南瓜山药和牛奶混合在一起有什么营养
- 我也不太了解的
金秤坨山药与铁棍山药哪个营养价值高
- 铁杆山药
