称心常识网羊肉炖冬瓜正宗做法？
用料：
羊肉、冬瓜200g
食盐两勺
味精半勺
生姜、小葱、清水、胡椒粉适量
枸杞、料酒少许
做法：
1、冬瓜去皮洗净切成小块或小片，生姜切片，小葱切段。
2、电炖锅里加适量冷水，放入冬瓜，切好的姜片。
3、煲汤定时一小时，开煮，利用煲冬瓜的时间处理羊肉。
4、羊肉用水冲洗干净，冷水泡10-15分钟，泡出血水，羊肉冷水下锅焯水，羊肉断生即可。
5、捞出洗净浮沫沥干水分备用。
6、冬瓜煲至45分钟后，开锅盖，放一勺盐，加入焯水后的羊肉，继续煲煮。
7、煲煮10分钟后开锅盖，加入切好的葱段，再放入一勺食盐，半勺味精，适量的胡椒粉，再煲五分钟。
8、煲好后，出锅前放点料酒提鲜，焖一会，即可出锅。
9、放一些枸杞，再撒些小葱
夏天吃羊肉炖冬瓜好吗？
好的，冬瓜具有清凉利尿的作用，羊肉是热性的，用冬瓜一起炖综合在一起口感会感觉淡一点，夏天吃刚刚好，羊肉焯好水，放到砂锅里，加入清水，料酒，生姜片中高火炖两小时左右的时间，再放入冬瓜炖半小时左右的时间，快好之前加入盐调味即可。
西红柿海带山药冬瓜羊肉能一起炖吗
- 可以 山药吃了对孕妇好，生血补气。有山药就不用放冬瓜了，山药虾仁就行了、你可以选择新鲜的豆腐和冬瓜还有虾仁一起煲汤也可酣袱丰惶莶耗奉同斧括以。进补也要注意度。
羊肉可以和冬瓜一起炖吗
- 步骤1.羊肉放入清水中浸泡一天，去掉血水。泡的时候为了防止羊肉变质，变把它放到冰箱中。2.把泡好的羊肉切成小块。3.放入电压力锅的内胆，同时加入适量的清水。4.用电压力锅的煮肉档工作至结束。5.冬瓜去掉外皮，切成块。6.煮好的羊肉连汤倒入锅中，再加入切好的冬瓜块。7.大火煮开，中火煮至冬瓜软烂，加入盐和胡椒粉调味。8.再加入切成末的香菜。9.搅拌均匀即可出锅。
冬瓜炖羊肉怎么做好吃
- 冬瓜炖羊肉的做法1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、窢埂促忌讵涣存惟担隶姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可
羊肉可以和绿豆冬瓜一起炖汤吗？
- 为什么有的说 羊肉 绿豆 冬瓜 三者不能一起炖汤，随意两者可以炖？这是什么意思
- 可以一起炖汤。因羊肉煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。所以可和绿豆粥可以一起食用。绿豆羊肉汤治复发性口腔溃疡是一种食品。冬瓜可做为配菜。寒冷的冬季多吃羊肉去寒。
