怎么做出好吃的豆芽炒肉?
好吃的豆芽炒肉首先需要准备配料:
五花肉400g 、 调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量 、花椒适量
烹饪步骤:
1.把豆芽洗净,把肉切成肉丝,薄豆腐皮切成条
2.花椒爆锅捞出花椒,放葱花后再放肉,把肉炒熟
3.肉熟后放豆芽翻炒
4.豆芽五分熟时放薄豆腐皮
5.都放好后,再把干辣椒丝放入
6.起锅,熟了装盘
豆芽炒肉片的家常做法?
一、 原料:黄豆芽适量、五花肉适量、小葱、生姜、红椒、精盐、鸡精、白糖、老抽、大豆油。
二、 步骤:
1、 先把五花肉洗干净,放锅里煮10分钟左右。
2、锅里放入清水加一勺精盐,倒入豆芽煮一会,捞出沥干备用。
3、小葱切段、生姜切薄片、红椒切丝。
4、煮好的五花肉切片。
5、炒锅烧热,倒入适量大豆油,放入切好的五花肉片,煸至肉片卷起。这时可以加少许的精盐,放入老抽。依次放入小葱、生姜片炒香。
6、放入刚沥干的豆芽、红椒丝,翻炒几下,加入精盐、鸡精、少许白糖,大火翻炒均匀即可出锅。
豆芽土豆炒肉丝怎么做
- 用料 中等土豆 两个 猪肉 500g 豆芽 适量 红椒 一只 豆芽土豆炒肉丝的做法 土豆切小片,红椒切丁,豆芽切短,猪肉切丝放生抽蚝油鸡精调味炒匀出锅
怎么做好吃,黄豆芽炒肉皮的家常做法
- 黄豆芽炒肉皮怎么做主料黄豆芽500g肉皮250g辅料植物油适量盐适量酱油适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量味素适量步骤1.把猪肉皮煮熟切成窄条备用。2.把黄豆芽用清水洗一下,沥水。3.把葱、姜、蒜切成片,干辣椒切成丝备用。4.把胡萝卜切成丁备用。5.锅内放适量植物油,加热。6.倒入胡萝卜丁翻炒至五成熟。7.倒入切好的辣椒丝、葱、姜、蒜爆香。8.倒入黄豆芽翻炒几下。9.再倒入肉皮翻炒。10.放入花椒、酱油,再倒入半小碗清水。11.加盖小火炖3-4分钟。12.倒入味素即可出锅。13.将做好的菜盛入盘中。我先吃一口尝尝,恩,太好吃了,黄豆芽很香,肉皮很劲道,超赞的一道菜哈!
绿豆芽炒肉怎么做
- 主料:猪肉(瘦)250克绿豆芽250克 芹菜适量辅料:淀粉(玉米)5克植物油15克醋5克盐2克 糖1克姜3克大葱5克制作步骤:1 绿豆芽、芹菜洗净,沥干,芹菜切段备用2 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀护鸡篙课蕻酒戈旬恭莫,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;3 锅内倒油烧热,芹菜过油,捞出沥油,4 爆香葱丝、姜丝,绿豆芽煸炒至断生;5 加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。以上~
豆芽白菜豆皮炒肉怎么做好吃
- 主料大白菜200克干豆皮20克里脊肉80克 辅料油40克盐1克生抽5克料酒5克蚝油3克鲜味生抽8克步骤白菜豆皮炒肉的做法步骤11.食材准备白菜豆皮炒肉的做法步骤22.豆腐皮冷水泡发,洗净后沥干水份白菜豆皮炒肉的做法步骤33.里脊肉去筋膜,洗净切薄片,放少许生抽、料酒搅拌均匀,腌制片刻白菜豆皮炒肉的做法步骤44.白菜洗净切粗丝白菜豆皮炒肉的做法步骤55.热锅冷油,放瘦甫矗颠匪郯睹奠色订姬肉翻炒至变色白菜豆皮炒肉的做法步骤66.放白菜炒匀白菜豆皮炒肉的做法步骤77.放豆腐皮翻炒片刻白菜豆皮炒肉的做法步骤88.撒盐翻炒均匀白菜豆皮炒肉的做法步骤99.倒入蚝油翻炒均匀白菜豆皮炒肉的做法步骤1010.淋入鲜味生抽翻炒均匀,即可出锅
豆芽炒肉肠的做法,豆芽炒肉肠怎么做好吃,豆芽
- 主料肉肠半条豆芽160克辅料油适量盐肠丹斑柑职纺办尸暴建适量姜适量蒜适量鸡精半勺步骤1.准备好豆芽洗净。2.准备好肉肠。3.肉肠切片。4.锅热油,放姜蒜炒香。5.加入肉肠。6.翻炒几下。7.放入豆芽。8.加盐。9.加鸡精调味炒匀。10.装盘。
炒肉怎么做好吃,胡萝卜黄豆芽炒肉的家常做法
- 食材用料五花肉100克 黄豆100克 胡萝卜半个 青线椒四个 葱少许 姜少许 大蒜两瓣 籂顶焚雇莳概锋谁福京 泡椒六个 油适量 盐少许 十三香少许 鸡精少许 老抽少许胡萝卜黄豆炒肉末的做法将黄豆泡开备用。2.将胡萝卜切成一厘米左右大小的丁3.将五花肉剁成肉末。4.姜和大蒜切成末,葱,泡椒和青椒切成小段。5.黄豆和胡萝卜先煮熟,黄豆先下锅煮,煮得差不多熟时放入胡萝卜一起煮,胡萝卜煮五成熟就可以了。6.煮好的黄豆和胡萝卜捞出来备用。7.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入肉末煸炒,炒出肉的香味。8.放入葱姜蒜,泡椒,十三香,老抽一起翻炒,炒出香味,肉末炒成酱色。9.放入盐,胡萝卜和黄豆一起煸炒,炒得差不多时往锅里添点儿水,让盐味更好的融入到菜里。10.放入青椒和鸡精再翻炒几下就可以出锅了。11.装盘上桌。
毛豆芽菜炒肉沫怎么做
- 用料 毛豆 适量 芽菜 少量 花肉 一小块 大蒜 3瓣 朝天椒 3个 青椒 2个 毛豆芽菜炒肉沫的做法 青椒切碎,热锅不放油煸炒青椒跟毛豆。毛豆水份炒得差不多的时候,放进芽菜一同干炒。香味飘出时盛起。锅内放油,甫袱颠惶郯耗奠同订括放切成沫的花肉煸炒。当肉逼出油时,放蒜末跟朝天椒,稍微炒一下放入之前炒好的毛豆,并放盐适量。炒至毛豆皮发皱,芽菜的香味出来时,放少量生抽。翻炒数下,放一点点水。快烧干时,快速出锅。
绿豆芽炒肉丝的做法,绿豆芽炒肉丝怎么做好吃
- 1.将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样2.孩怠粉干莠妨疯施弗渐锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用3.炒锅重新洗下,放油烧热,随即把黄豆芽倒入,加适量的盐大火翻炒几下4.待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入炒到豆芽熟了,可加点葱花,即可出锅
黑豆芽炒肉丝的做法,黑豆芽炒肉丝怎么做好吃
- 黑豆芽炒肉丝的做法 将买来的新鲜豆芽洗干净,用清水浸泡15分钟,浸泡时撒上一点盐将里脊肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒3ML,色拉油8ML,干淀粉5克,用手抓均匀,放置一边,静置10分钟锅烧热,倒油,将肉丝滑炒变色后取出,再倒入豆芽翻炒半分钟左右,变软,8成熟时,加入肉丝翻炒几下花浮羔簧薏毫割桐公昆,再加入盐也鸡精调味,出锅即可
豆芽菜炒肉的家常做法 豆芽菜炒肉怎么做好吃
- 用料主料绿豆芽100g猪肉50g调料食盐适量鸡精适量葱适量调和油适量绿豆芽炒肉的做法1.购买新鲜的绿豆芽2.将豆芽洗净3.将猪肉切丝 葱花切好4.锅内放油 放入葱花和猪肉爆炒5.放入绿豆芽翻炒6.加入适量的盐7.快出锅时加入适量鸡精调味8.翻炒两讥罚罐核忒姑闺太酣咖分钟即可出锅