称心常识网地瓜丸子怎么炸的酥脆？
1、首先我们先将地瓜去皮切成片。
2、将切成片的地瓜放入开锅的水中进 行蒸制约15分钟，将其用筷子戳一下，熟透即可。
3、将蒸好的地瓜趁热，将其用勺子碾成泥。
4、也可以直接将其放入料理机中，将其打成细腻的泥。
5、这是料理机打出来的地瓜泥，更加均匀的细腻，这个根据个人喜好来操作即可。
6、趁热加入适量糖，如果地瓜很甜，可以忽略糖的用量，同时分次加入糯米粉，糯米粉约为地瓜泥的二分之一用量差不多，将其混合揉成一个稍微有点软的面团，揉好后的面团忘记拍照了。
7、将揉好的面团取适量一块，先在手心中揉均匀，然后两个手心对着将其团着圆形，最后在面包糠上滚一圈。
8、锅中倒入适量食用油，将其加热，用筷子竖放，筷子周边冒出均匀小细泡泡即可。
9、将做好的地瓜丸子放入油锅中开启小火进行炸制，炸的时候，一定要不停的推动，让其可以炸的均匀，将其炸至全部金黄色飘起来即可。
10、将炸好的地瓜丸子打捞出来装盘，上桌可以开吃喽。
红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩？
1、红薯三个，约350g，去皮切厚片，蒸熟备用。糯米粉约200g、白糖30g。
2、如何制作红薯圆子。
3、把糯米粉、白糖、红薯混合。
4、掺入少量的水，和成面团。
5、水一定要慢慢加、少加，因为红薯含有很多水分，容易加多水。
6、红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团。
7、放宽植物油，烧到有微微的冒烟就可以开始炸。
8、炸的时候用中火，炸到表面金黄。
9、圆子浮起，即可捞出。
炸红薯丸子怎么做如何做好吃
- 主料红薯1000克 辅料油适量白糖100克面粉适量 步骤炸红薯丸子的做法步骤11.材料：红薯 面粉 油 白糖炸红薯丸子的做法步骤22.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟炸红薯丸子的做法步骤33.熟红薯去皮炸红薯丸子的做法步骤44.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，炸红薯丸子的做法步骤55.尝窢佰喝脂估拌台饱郡加面粉炸红薯丸子的做法步骤66.一起拌均匀炸红薯丸子的做法步骤77.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸炸红薯丸子的做法步骤88.要翻动丸子炸红薯丸子的做法步骤99.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
香炸红薯糯米丸子怎么做好吃
- 主料红薯泥250克糯米粉300克辅料油适量糖适袱花递拘郛饺店邪锭矛量面包糠适量步骤1.备红薯泥，2.湿糯米粉，3.合在一起，4.加糖揉匀，5.再搓成小圆球，6.放进面包糠里裹上面包糠，7.裹上面包糠的小圆球，8.油烧至八成热时下入小圆球，9.翻动炸香脆，10.沥油即成。小贴士裹面包糠是为了油炸时不粘锅。
做法，炸红薯丸子怎么做好吃，炸红薯丸子的家常做法
- 炸番薯丸子材料番薯 白糖 面粉 油做法1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟 2.熟红薯去皮 3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌 4.加面粉一起拌均匀 5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 6.要翻动丸子 7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅红薯丸子材料大红薯1个，面粉约150克，鲜姜窢功促嘉讵黄存萎担联30克，盐、植物油适量做法1、红薯蒸熟去皮，制成泥。 2、鲜姜洗净切细末。 3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。 4、揪成小剂子，团成丸子坯。 5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。小诀窍在红薯表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。
糯米丸子的做法，香炸红薯糯米丸子怎么做好
- 香炸红薯糯米丸子的做法步骤1红心红薯泥，2糯米粉，3拌进糯米粉，白糖，4揉匀，5搓成丸子，6裹上面包糠，7全部做好，8锅里倒进植物油烧至八成热 ，下入做好的丸子 ，9翻匀油炸，炸金黄。10沥油，11即成。
焦炸红薯粉丸子怎么做如何做好
- 主料红薯粉适量 红薯粉条适量 葱姜适量 盐适量 五香粉适量 色拉油适量 焦炸红薯粉丸子的做法步骤1. 将纯红薯粉条煮熟透，剁一下粻讥纲客蕺九告循梗末不要太碎，将干粉放案板上用擀面杖擀碎，葱姜剁碎，全部放一起，加盐，五香粉，混合，加适量热点的水，不要太开的，搅拌干湿适中。2. 锅里放适量油，量以丸子放锅里炸能盖住就行，油热有青烟起，用小勺子将混合物挖起放锅里，一次不要太多，大概锅里满了，等一会儿把丸子翻一下，再稍炸会儿，看丸子焦黄，就可以捞出！3. 看，成品！吃的时候，我喜欢和黄豆芽蒜苗同炒回锅，非常好吃！和任何蔬菜都可搭配！小贴士粉条和干粉混合时，必须加热水，不能加冷水，要不然炸不熟，还有，粉条和干粉的比例我没称重量，最好粉条稍多些，这样炸的时候容易熟，干粉如果太多，还会溅油！
